Ответ на комментарий Маруся_Суконкина

Ага, как дозреет часа через два(надеюсь)))))
Хорошего года, Мусечка!)))))

Зеленая_Весна, Взаимно, дорогая))))

после_дождичка_в_четверг, Спасибо, Ленка)))Я была рада нашему знакомству даже виртуальному))) Поэтому буду ждать новых встречь)))
Всего тебе-превсего!

Олюсина, И тебя, Ольчик! Главное -мира и здоровья. И ждём фоток в новом году с нового телефончика))))

Ответ на комментарий Маруся_Суконкина

Как ни странно, но он готов)))

Ответ на комментарий Сиротка_Мегги

Шикарно выглядит!)))))

а рецепт пирога? где?

и выпьем. Шампусика сладкого.. Споем, станцуем и даже во что-то сыграем ( обещали))

«Пьяный еврей»! Ржу! :))))))
Но выглядит соблазнительно :)
С наступающим тебя!

Ответ на комментарий Маруся_Суконкина

Спасибо))) Не знаю, какой на вкус))))

Ptisa_Lucy, Без шампусика не новый год ваще. Как и без оливье и мандаринов)))
Рецепт недолго, правда, штоль, печь будешь?

Diamond_Cat, И тебя, Анатик))) Ну он должен быть очень коньячный))) Воду-то исключили)))
А коньяка я не пожалела))))

Ответ на комментарий Сиротка_Мегги

Думаю, что очень вкусный))))

Исходное сообщение Сиротка_Мегги

Рецепт недолго, правда, штоль, печь будешь?

на НГ не буду. В гости иду. Там свои пироги. Но, если не трудно, то могу и в другое время испечь

с наступающим!
пусть все в новом году будет хорошо и еще лучше!

Ptisa_Lucy, Не, я не про нг, когда? А вообще он ничего. Только изюма я брала побольше, на глазок, воду заменила сама понимаешь, можно ромом, кстати.
А остальное вроде так, как написано.
Бедный еврей
Разотрите в маслянистую крошку 2,5 стакана муки (стаканы насыпайте с горкой) и 150гр сливочного масла.
Добавьте 3 ст.л. сахара,
щепотку соли,
1,2 ч.л. соды, гашеной уксусом,
1 яйцо,
1 стакан нежирной сметаны.
Быстренько, при помощи ложки, замесите тесто.
Оно получится достаточно липким, так и должно быть.
Заверните его в пленку и отправьте на час в холодильник.
5-6 яблок очистите от кожуры и семян,  нарежьте небольшими кусочками, сбрызните лимонным соком и перемешайте.
Залейте кипятком 100гр изюма на 15-20 минут.
Затем промойте его, отожмите и смешайте с яблоками.
Добавьте 1/3 ч.л. корицы и 1 ч.л. лимонной цедры.
Достаньте охлажденное тесто, отделите 2/3 и разомните в лепешку на сухом противне или сковороде.
Разложите поверх теста всю начинку, можно посыпать сахаром.
Оставшееся тесто нарвите руками на мелкие кусочки и произвольно разложите поверх фруктов.
Взбейте 1 яйцо и 1 ст.л. сметаны, залейте пирог.
Духовку разогрейте до 220 градусов, поставьте противень и пеките пирог минут 25-30 до готовности.

Охладите пирог, нарежьте на куски и посыпьте сахарной пудрой.

Ca_va_bien, Спасибо, Совушка, и у тебя чтоб все всегда было bien))))

Ответ на комментарий Сиротка_Мегги

Сиротка_Мегги, блин, трудно. У меня ж половина ингредиентов не найдется))) Но! изюм в роме точно сделаю. Безумно вкусно, думаю. Ну, а там как приложится)))) В холодильник только надо не забыть засунуть. Спасибо!! В принципе, смогу

С наступающим, Ольчик.
Еще к пожеланиям хочется добавить - чтобы интернет был с нами и давал возможность общаться с родными, любимыми, друзьями, делать нас ближе и счастливее.

С наступающим! Здоровья, радости и мира!!!

С наступающим, Ольчик! Здоровья, мира и счастья! Пусть у всех нас всё будет хорошо!))
Спасибо за рецептик, я себе списала, буду после НГ испытывать, тем более, что замоченный изюм и прочая курага стоят в холодильнике, залитые коньяком с апельсиновым соком, так, на всякий случай.)))

С Наступающим Новым Годом!

Олечка, с наступающим!!

Ответ на комментарий Ptisa_Lucy

Да он лёгкий. Чего у тебя дома нет? Муки, сахара, сметаны, яиц? Наверняка все есть, ну изюма нет, может
Он простой, долше читать, чем делать))))

Ответ на комментарий Atalie

Да, это очень важно! Мы не оторваны друг от друга, может болтать обо всем, выкладывать фото, общаться по видео!
За интернет тоже надо будет выпить))))))