Ответ на комментарий Сиротка_Мегги

Сиротка_Мегги, Оль, я не раз слышала, что вручную.. почему не могу сказать.. говорят, консистенция не та получается, но сама не пробовала..:))
Я думаю, какао не повредит точно :))

Любопытный_кот, Светик, моя мама всё вручную делала. Сначала миксеров не было, а потом она им не доверяла. Я же люблю процесс готовки механизировать по максимуму. Кароче: когда сделаю,ты приедешь и заценишь.))
И скажешь, есть ли разница. А вот посмотри, какие торты делает моя парикмахерша.
Это она делала дочке на ДР.

Ответ на комментарий Сиротка_Мегги

Сиротка_Мегги, ой, я приеду всенепременно!!!:))
Оля, шикарно, нет слов!
Я тоже жизни без миксера не представляю.. Здесь у меня нету.. дочь что-то взбивала вручную.. ругалась долго! Теперь просит, чтоб на д/р миксер ей подарили..:)))))

Любопытный_кот, Знаешь, я не люблю всякие комбайны. Их мыть сложно, и вообще. По мне, так нужны миксер, мясорубка и соковыжималка. Вот три мои кухонные кита)))

Ответ на комментарий Сиротка_Мегги

Сиротка_Мегги, аналогично.. ну ещё может быть кофеварка и тостер..:))

Любопытный_кот, Ага...и ростер, и блендер...))) Не знаю, мне и кофеварка, и тостер пофиг. А вот те три - без них никуда.

Сиротка_Мегги, да крутой он!) А чего внутри-то, партизан?))) Или он весь маршмелловый?

Ответ на комментарий Сиротка_Мегги

Сиротка_Мегги, таких зверей не знаю..:))
Тут у меня вообще ничего нет..:(
Чего действительно не хватает, так это микроволновки - еду греть, чтоб не пригорала..:))
А так, я почти не готовлю.. ничего и не нужно..

класс))

ультрамариновый_ебозаврик, Да ладно, урод, он и есть урод, я ж без комплексов)) А внутри вот чего: 350 гр молотых ванильных сухарей, потом полстакана молока, полстакана сахара и 200 гр масла распускаешь на огне, горячим выливаешь в сухари и размешмваешь. И добавляешь сгущёное молоко, пока не получицца густая эластичная масса. Я добавила ещё стакан молотых орехов, но в принципе из этой массы мокрыми руками формируют пирожное "картошка", и обваливают либо в этих самых орехах, либо в какао)))

Любопытный_кот, Микроволновка - да, без неё плохо. Я чота и забыла о ней, как о приборе.
Светик, котик мой милый, не горюй! Это всё фигня! Через какое-то время всё компенсируецца с лихвой!)))

Ответ на комментарий Анатолий_Мясников

Исходное сообщение Анатолий_Мясников
класс))

Что именно "класс"?, Анатолий?)))

Шикарный кочан капусты!!! Долгоиграющий. Самое то, для худеющих. Это сколько калорий надо потратить, чтоб что-то отгрызть и употребить!!!

Ответ на комментарий Сиротка_Мегги

Сиротка_Мегги, да я что.. я ничего.. буду ждать обещанного торта..

Иннокентия, Да я ж указала на элементарный метод употребления: перевернуть и мякоть съесть ложками))) А останецца - девайс.
Оригинальный.
И, если покрыть лаком, вечный))))

Любопытный_кот, Эта, с позволения сказать, роза, несколько сбила мой кулинарный пыл. Но я тебе сообщу, как только - так сразу...)))

Ответ на комментарий Сиротка_Мегги

Сиротка_Мегги, не, Оль, не останавливайся на достигнутом! Она ж даже съедобная!!!
Представь, я безе старалась - взбивала, и вроде белки от желтков отделяла тщательно.. а на выходе, разползшаяся сладкая прилипшая яичница, весьма неперезентабельного вида..:)))

Так это вы капусту делали??!!
По крайней мере - фантастически похоже внешне!!

Любопытный_кот, Да, котейко, я стока другого умею...Нафиг мне эти лепестки...Хотя кто знает? Передохну и с новыми силами...)))

Радужный_Дракоша, Ты заставила меня посмотреть на историю другими глазами! Прикинь, если б мы покрасили нашу мастику в зелёный цвет...То как капуста она была бы великолепна!)))

Ответ на комментарий Сиротка_Мегги

Сиротка_Мегги, вот-вот!:))

Ага, на достигнутом таки не останавливаемся? Тогда несколько подсказок.
Если масса получилась густой, добавляй смело лимонный сок до нужной консистенции мастики.
После основного замешивания раскатываешь в ... картофельном крахмале! Подсыпай его на доску и раскатывай лепестки. Не липнет, а на вкус не влияет.
Из обычной фольги катаешь комочки разного диаметра, на них опираешь часть лепестков, чтобы получились нужные формы, изгибы. В таком виде сутки на столе в сухом помещении - лепестки приобретают форму и не опадают...как пичалько))))))))
Ну и основа под мастику лучше из масляного крема, чтобы она не слишком размягчалась!
http://povareshki.net/index.php?option=com_content...2009-08-23-14-48-31&Itemid=556
Удачи тебе, дорогая)))))

Сиротка_Мегги, ох, милая, ты уродов не видела))))
Слушай так оно ж даже без лепестков вкусняшное получается))
Любопытный_кот, я, пожалуй, влезу в беседу) я тут тоже на днях безе попробовала сделать, остались белки после торта. Ну капец( Мало того, что я так и не научилась с кондитерским шприцем работать, и они поголовно все похожи на какули, так они сразу потемнели и высокхли в крошку, хотя держала всяего часик какой-то(

Ну что я тебе могу сказать кроме, чо это КАПУСТА!!!:))) Самое страшное, что я не люблю сладкое и оценить вкусовой шедевр не могу в силу отвращения... Однако "выпиливание лобзиком" по торту - за это +5!! Мне бы такой..., что бы гости были заняты и не просили сахару в чай:)))*ну нет его у меня:((*

Хорош! и потом выгоден! Попросит у тебя кто нибудь чего нибудь пожевать а ты нате"с пожалте! Жуётся от часа до двух! Наслаждайтесь!

BaBuShKaBaLaBuShKa, Женечка, как это я пропустила такой твой шэдэвр? Мне казалось, я стырила у тебя всё, што можно, и готовлю из этого стыренного уже который год! Спасибо огромное, уж ясен перец, попробуем ещё раз по твоему методу)) Но! Щас скажу, безмерно гордясь собой: приклеивать с помощью воды придумала я сама, Маня не даст соврать. У этих жоп в мастерклассах об этом не было ни слова!))))