-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ’оз€юшка

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.11.2004
«аписей: 2163
 омментариев: 4775
Ќаписано: 7426


Ћенивые бел€ши

„етверг, 29 Ќо€бр€ 2007 г. 12:19 + в цитатник
 (319x239, 16Kb)
Ѕерем ломтики белого несладкого батона(багета) толщиной 1,5 см и намазываем на одну сторону м€сной (лучше свиной, будет сочнее) фарш с луком, чесночком, солью и перцем черным. ∆арить на гор€чей сковороде сначала с той стороны, на которой фарш, затем перевернуть на другую, посыпать верх тертым сыром, накрыть крышкой и обжарить нижнюю сторону, а сыр тем временем расплавитс€. ”потребл€ть гор€ченькими- вкусно и сочно, ну пр€мо как насто€щие бел€ши! ѕодавать с солеными огурцами и помидорами.

≈сть еще похожее блюдо-
√ќ–я„»≈ ћя—Ќџ≈ Ѕ”“≈–Ѕ–ќƒџ. “о же самое - на ломтики батона - сырой м€сной фарш (как на пельмени - с лучком, перчиком, любимыми приправами), а сверху м€со смазать майонезом и посыпать тертым сыром. ѕотом ставим все это в духовку и минут через 15-20 получаем очень вкусную гор€чую закуску, вполне способную заменить и второе обеденное блюдо.
–убрики:  ћ€со
«акуски и салаты


ѕроцитировано 75 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



Viola_Metel   обратитьс€ по имени „етверг, 29 Ќо€бр€ 2007 г. 12:26 (ссылка)
здорово € готовлю почти так же только макаю их в кл€ре кому интересно могу выложить фото с подробным описанием.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
’оз€юшка   обратитьс€ по имени Re: ќтвет в ’оз€юшка; Ћенивые бел€ши „етверг, 29 Ќо€бр€ 2007 г. 12:37 (ссылка)
»сходное сообщение Metel: здорово € готовлю почти так же только макаю их в кл€ре кому интересно могу выложить фото с подробным описанием.

“о есть, намазываешь фаршем хлеб и все это дело обмакиваешь в кл€р?

LI 3.9.25
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Viola_Metel   обратитьс€ по имени „етверг, 29 Ќо€бр€ 2007 г. 12:41 (ссылка)
’оз€юшка, да сейчас кину сюда :) получаетьс€ просто обалденно
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Viola_Metel   обратитьс€ по имени „етверг, 29 Ќо€бр€ 2007 г. 12:42 (ссылка)
–≈∆≈ћ Ѕ”Ћ ” Ќј  ”—ќ„ »:) ≈ў≈ Ћ”„№Ў≈ ≈—Ћ» ” ¬ј— Ѕ”ƒ≈“ “ќ—“ќ¬џ… Ѕ≈Ћџ… ’Ћ≈Ѕ “ќ√ƒј ≈√ќ –≈«ј“№ Ќ≈Ќ”∆Ќќ))) Ќќ ” ћ≈Ќя Ќ≈ЅџЋќ) ¬џ–≈«ј“№ ћќ∆Ќќ  –”∆ќ„ » –ќћЅ» » „“ќ ‘јЌ“ј«»я ѕќƒ— ј∆≈“) Ќќ ћЌ≈ ЅџЋќ Ћ≈Ќ№))))
ƒ≈Ћј≈ћ  Ћя–: 1 я…÷ќ, 2 —“ќЋќ¬џ≈ Ћќ∆ » —ћ≈“јЌџ, ƒ¬≈ —“ќЋќ¬џ≈ Ћќ∆ » ћ” », —ќЋ»ћ ѕ≈–„»ћ) я ≈ў≈  »Ќ”Ћј ¬—я »’ —ѕ≈÷»…) ѕ≈–≈ћ≈Ў»¬ј≈ћ)

 (640x480, 109Kb)

Ќј ќƒЌ” —“ќ–ќЌ” Ѕ”Ћ » Ќјћј«џ¬ј≈ћ “ќЌ »… —Ћќ… ‘ј–Ўј.

 (640x480, 140Kb)

ћј ј≈ћ ¬  Ћя– ќЅ≈ —“ќ–ќЌџ) » ∆ј–»ћ Ќј —–≈ƒЌ≈ћ ќ√Ќ≈)Ќ” Ќ≈ «Ќјё ћ»Ќ”“ 5))

 (640x480, 137Kb)

» ѕќЋ”„ј≈“№ —я “ј јя ¬ ”—Ќќ“јјј)))) ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј:))))
 (640x480, 144Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
’оз€юшка   обратитьс€ по имени Re: ќтвет в ’оз€юшка; Ћенивые бел€ши „етверг, 29 Ќо€бр€ 2007 г. 12:43 (ссылка)
»сходное сообщение Metel: ’оз€юшка, да сейчас кину сюда :) получаетьс€ просто обалденно

ƒавайте! Ёто навверное еще и со вкусом гренок получаетс€?)

LI 3.9.25
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Viola_Metel   обратитьс€ по имени „етверг, 29 Ќо€бр€ 2007 г. 12:44 (ссылка)
’оз€юшка, точно)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
’оз€юшка   обратитьс€ по имени Re: ќтвет в ’оз€юшка; Ћенивые бел€ши „етверг, 29 Ќо€бр€ 2007 г. 12:45 (ссылка)
»сходное сообщение Metel: ’оз€юшка, точно)

¬ообше три в одном! Ѕел€ши, бутерброды и гренки)))

LI 3.9.25
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Viola_Metel   обратитьс€ по имени „етверг, 29 Ќо€бр€ 2007 г. 12:46 (ссылка)
’оз€юшка, да но оочень вкусно))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
’оз€юшка   обратитьс€ по имени Re: ќтвет в ’оз€юшка; Ћенивые бел€ши „етверг, 29 Ќо€бр€ 2007 г. 12:48 (ссылка)
»сходное сообщение Metel: ’оз€юшка, да но оочень вкусно))

» главное быстро и просто, за что мы здесь и "боремс€". ћаксимум удовольстви€ при минимуме затрат.)))

LI 3.9.25
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Viola_Metel   обратитьс€ по имени „етверг, 29 Ќо€бр€ 2007 г. 12:50 (ссылка)
’оз€юшка, это точно) так и должно быть) хот€ иногда попотеть на кухне полезно))))))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
aleksg48   обратитьс€ по имени „етверг, 29 Ќо€бр€ 2007 г. 13:42 (ссылка)
» м€со, при жарке, от хлеба не отваливаетс€?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
’оз€юшка   обратитьс€ по имени Re: ќтвет в ’оз€юшка; Ћенивые бел€ши „етверг, 29 Ќо€бр€ 2007 г. 13:56 (ссылка)
»сходное сообщение aleksg48: » м€со, при жарке, от хлеба не отваливаетс€?

’леб под м€сом немного отсыревает и м€со находитс€ в "полуприлипшем состо€нии" ))) Ќо надо очень акуратно переворачивать.

LI 3.9.25
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
aleksg48   обратитьс€ по имени „етверг, 29 Ќо€бр€ 2007 г. 14:16 (ссылка)
Ќаденька, спасибо! ѕопробую завтра.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
YinNa   обратитьс€ по имени „етверг, 29 Ќо€бр€ 2007 г. 15:04 (ссылка)
—пасибо большое!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина_из_јхтубы   обратитьс€ по имени „етверг, 29 Ќо€бр€ 2007 г. 16:48 (ссылка)
 ласс!!!
 (81x73, 23Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
милашка_Ћенча   обратитьс€ по имени „етверг, 29 Ќо€бр€ 2007 г. 18:57 (ссылка)
а можно свой вариант внести? ленивые бел€ши делаю регул€рно. берутьс€ Ѕ”ЅЋ» »(молочные) и кусочек фарша. бублики вымочть в воде(можно и в молоке, но на вкус не вли€ет, проверено:)). кладем бублик на разогретую сковороду и ложкой(вилкой) выкладываем фарш, немного с горкой, немного придавить. :) переворачиваем и обжариваем с другой стороны. единственный ма-а-аленький секретик, чтобы м€со не вываливалось из дырки: перевернув, придавить изделие, надавлива€ на Ѕ”ЅЋ» (а не на серединку с фаршем).фарш немного вылезет наверх - это не страшно, прижмете обратно. :) быстро, просто, сытно, вкусно!!!!
ѕ.—. если бублики свежие, то пожалуй можно и не вымачивать. хот€ € вымачиваю всегда - мне кажетс€, что мокрый бублик тоже способствует Ќ≈ выпаданию м€са в готовом изделии. :)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
’оз€юшка   обратитьс€ по имени Re: ќтвет в ’оз€юшка; Ћенивые бел€ши „етверг, 29 Ќо€бр€ 2007 г. 19:03 (ссылка)
»сходное сообщение милашка_Ћенча: а можно свой вариант внести? ленивые бел€ши делаю регул€рно.


ј € знаете что вспомнила? ѕримерно так же готовитс€ крошка-пицца.
—ушки мелкие размачивают в молоке, укладывают на противень, а в дырку укладываетс€ кусок колбаски, а на него уже все что есть в доме дл€ пиццы...сыр, помидоры, €йца и т.д

LI 3.9.25
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
милашка_Ћенча   обратитьс€ по имени „етверг, 29 Ќо€бр€ 2007 г. 19:36 (ссылка)
—”ѕ≈– »ƒ≈я!!!! беру на вооружение. :)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
  дневнику —траницы: [1] [Ќовые]