Очень вкусный салат. Сочетание перца, яблока и курицы неожиданно пикантное.
Копченую курицу нарезать, добавить сладкий красный перец, соленые огурцы, лук, натертое яблоко, посолить, заправить майонезом.

Обжарить на сильном огне тонконарезанную печень минут 5. Лук нашинковать мелко, посыпать немного мукой и обжарить. Порезать грибы, соленые огурцы, все смешать и заправить майонезом. Украсить четвертинками яйца и зеленью.

Состав
Вареные морковка, картошка, свекла, яйца, репчатый лук, банка консервов в масле или собственном соку, зелень для украшения, огурец для дождинок,
Всё потереть на тёрке, от свеклы предварительно отрезав 2 колечка для зонтика.
Укладывать на плоское блюдо слоями в любой последовательности, но чтобы сверху была картошка.
Все слои промазать майонезом и присолить по вкусу.Свеклу чуть заправить майонезом и уложить вокруг. По краям украсить огурцом или зеленью.

Во-первых, поздравляю всех с Новым годом! Желать ничего не буду, потому что желания у всех разные. Пусть ваши желания в НГ сбудутся. Интернета у меня так и нет, хорошо бы к концу января сделали, поэтому комментарии пока отключены. Сегодня вот есть возможность выложить мои нехитрые закуски к праздничному столу ("хитрить" было просто не для кого) Может кому пригодится к предстоящим рождественским праздникам

Очень много хороших книг
http://www.all-ebooks.com/culinary
совершенно бесплатно!

Мне нравится такая закуска хоть для повседневной кухни, хоть для праздничного стола. В застолье всегда сьедается первой, особенно под закуску для спиртного идет на ура. Берите на заметку накануне праздников.

Берем 1 кг свежей селедки, 1/2 кг моркови (можно использовать редьку-дайкон или морковь и редьку),
200 г столового уксуса, столовую ложку соевого соуса, 1 крупную репчатую луковицу, головку чеснока, красный жгучий перец по вкусу, 10 г
растительного масла, приправы для корейской морковки, 30 г сахара, соль по вкусу.
Читать далее...

Летом часто тушу кабачки с мясом, а сейчас не знала куда девать большущую тыкву и решила попробовать потушить её как кабачки. Боялась, что вкус будет сладковатый, но получилось очень и очень вкусно. Вкус почти как у кабачка и летом пахнет!
Нарезала курицу, чуть-чуть её обжарила с луком и морковкой, посолила, поперчила (черного перца кладите побольше, будет ароматнее и привкус тыквы перебьет), бросила приправок для курицы, положила кусочки тыквы, залила наполовину водой и тушила под крышкой минут 15. Те, кто любит кабачки с мясом, попробуйте, не бойтесь, проверено.

Рецепт родился спонтанно: остался кусочек дрожжевого теста и надо было его во что-то превратить. Раскатала лепешку, положила на смазанную маслом сковороду, сверху слой сырой картошки тонкими кружочками, потом слой жаренного лука, смазала смесью кетчупа и сметаны, посолила, поперчила и выложила сверху тонкие кусочки сыра в форме цветка и ломтики сливочного масла. И все это дело в духовку на 200 градусов на 20 мин.
Румяненько, хрустяще, сочно и вкусно получилось.

Комментарии пока не включаю, потому что у меня временные трудности с интернетом и пока нет возможности на них отвечать. Если у кого-то возникнут вопросы, пишите в личные сообщения. Появляться буду реже, но это ненадолго, до Нового Года пообещали все наладить, так что надеюсь на лучшее.

Пекла блины, а в холодильнике завалялась банка тунца и кусок голландского сыра.
Начинка получилась такая-жареный лук, размятые консервы тунца, тертый сыр, майонез.
Большие блины промазать в несколько (3-4) слоев начинкой, свернуть рулетом, верх украсить и поставить на час в холодильник. Нежно и сочно получилось.
Можно добавить в начинку для вкуса немного чеснока, сыр с чесноком прекрасно сочетаются.
Приятного аппетита!