50мА переменного тока считается смертельно опасным током. точного значения смертельно опасного тока нет, т.к. это сугубо индивидуально для каждого человека. кого-то и 10мА прибьёт.
переменный ток промышленной частоты опаснее постоянного тока - "порог неотпускания" у переменного тока промышленной частоты ниже. Сопротивление тела принято в 1кОм, а не 25кОм, потому, что это сопротивление тела току, когда мокрыми пальцами схватились за эл.провод - худший вариант несчастного случая, ведь львиная доля эл.сопротивления тела это сопротивление сухих кожных покровов. Исходя из этого и значение заземления было в свое время рассчитано - чтоб даже схватившись мокрыми руками за станок, оказавшийся под напряжением, человек не получил опасного эл.удара.

Шаговое напряжение у электриков даже опошлено слегка: "шаговое напряжение это напряжение, возникающее между ногами, когда на земле лежит оголенный конец".