Читать далее

Читать далее

Грибы по-корейски — оригинальное блюдо, которое понравится вам и вашим гостям!

Грибы по-корейски: ингредиенты

Читать далее

* * *

В каждом человеке

в той или иной степени

противодействуют две силы:

потребность в уединении

и жажда общения с людьми.

Владимир Набоков

 Они были популярнее Битлов и Элвиса Пресли:

Феномен сестер   Эндрюс и Дорис Дэй – ярких звезд 30-50-х 

Музыка в жизни людей занимает важное место. Она заряжает энергией, излечивает душу и заставляет жить дальше. За последние 100 лет в музыке появилось огромное количество стилей и популярных исполнителей. Легендарная группа «Битлз» и король рок-н-ролла Элвис Пресли, были звездами в 60-е года.

Эта история в память о тех, кого больше нет...

Эта история  для того чтобы помнили... 

Как больно, что на земле это есть... и продолжается...

Читать далее

Наша притягательность зависит от того, как мы сами себя ощущаем. Сложно выглядеть привлекательной во время осенней поры, когда за окном льёт дождь, и промозглый ветер гоняет опавшую листву по всему двору, подталкивая прохожих, и без того ускоряющих свой шаг; мечтающих о том, как бы побыстрее оказаться дома, на кухне, возле горячего чайника за столом с близкими и родными людьми, чтобы поделиться своими впечатлениями о погоде и посетовать на быстро меняющийся пейзаж за окном.

Ещё недавно красно-оранжевая палитра восхищала своей красотой и щедростью, а сейчас укутанные в шарфы с нахлобученными шапками и капюшонами, шлёпая по лужам, мы бежим, оставляя на земле, покрытой уже грязновато коричневой листвой, отпечатки ботинок и сапог. Кое-где уже лежит снег, и мороз пощипывает щёки, и лужи покрываются ледяной коркой.



Конец осени — ноябрь. Самое унылое и мрачное время года, когда организм бросает все свои силы на спасение ослабленного иммунитета. Это тот промежуток времени, когда женщине требуется больше чем обычно усилий и хитростей, чтобы выглядеть по-прежнему неотразимой и желанной.

В этот период времени можно посоветовать принимать специальные поливитаминные комплексы, есть побольше цитрусовых — мандаринов и апельсинов, в них больше всего витаминов А, В и С (в одном апельсине суточная норма витамина С для взрослого человека). То, что организм за лето сделал витаминный запас — иллюзия, витамины выводятся из организма довольно быстро.

Вкусная выпечка — это хорошо. А если она вдобавок будет потрясающе красивой — еще лучше. Чтобы придать лепешкам, пирогам и печенью удивительно эффектный и аппетитный вид, кулинары придумали немало способов, в том числе фокачча-арт.


Лето — золотая пора для фокачча-арт

Признаюсь, до недавнего времени я об этом способе украшения выпечки не знала ровным счетом ничего! Случайно увиденная первая лепешка была оформлена более чем скромно, но все равно произвела на меня сильнейшее впечатление — как красиво! Конечно, я сразу ринулась на поиски идей, которыми спешу поделиться с вами: лето в разгаре, зелени и овощей вдоволь — самое время печь красоту!

Что такое фокачча-арт

Если сказать просто — это изображение на лепешке (чаще всего, но не исключительно) картины из съедобных материалов. Обычно используют растительное сырье — овощи, зелень, пряные травы, фрукты и ягоды, семена и орехи. Часто в картинах присутствует сыр, реже — яйца, и на любителя — цветки и дикоросы.


Спаржа и шнитт-лук — удачное сочетание

Выбирая материалы для создания картины, прежде всего ориентируйтесь на свой вкус — вам же потом это есть! К примеру, я никогда не пробовала запеченный редис и почему-то уверена, что в восторг он меня не приведет.