Пирог «Цветок», который хочется готовить, есть и готовить снова: мягкий, воздушный, с творожно-маковой начинкой
Это та выпечка, которую хочется готовить, есть и готовить снова. Тесто мягкое, воздушное, сдобное с творожно-маковой начинкой. Это не только вкусно, но и красиво, а готовится просто!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дрожжевое тесто:
молоко - 200 мл
сахар - 50 г
дрожжи сухие - 5 г
ванильный сахар - 10 г
соль - 0,5 ч.л.
яйцо - 1 шт.
мука - 460 г
сливочное масло (мягкое) - 70 г
Начинка:
творог - 230 г
белок - 1 шт.
сахар - 3 ст.л. (50 г)
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
мак - 20 г
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Читать далее...
