шея свиная 1,300 кг
соль 2 ч л
соевый соус 3 ст л
чеснок 1 гол
перец черн
паприка 1 пачка
сухой чеснок 1 пачка
масло раст 2 ст л
острый перец красный
лавровый лист
ваши любимые специи
духовка на 170 гр, на 2 часа , и 40 минут оставляем в духовке остывать
Главный СЕКРЕТ ВОЛОКНИСТЫХ ВЛАЖНЫХ КУЛИЧЕЙ! "Исчезающая " Начинка
Формы: высота 8 см, диаметр 14 см
Можно готовить в любых формах.
Вес кулича ~ 620г.
Вес теста без начинки ~ 960г
Вес теста с начинкой ~ 1410г
Все продукты должны быть комнатной температуры.
Куличи можно хранить при комнатной температуре до 3-х дней. Я обычно храню куличи в кастрюлях с крышкой.
Удачной всем выпечки!
Тесто:
- 140мл молока
- 150г сахара
- 2 яйца
- 2 ст.л растительного масла (20мл)
- 70г сливочного масла
~ 450-480г муки
- 25г дрожжей
-1 ч.л. мёда
- по 1/4 ч.л. соли и ванилина
- 1/4 ч.л. куркумы для цвета (по желанию)
- цедра лимона
Выпекать куличи в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 40-50 минут. Готовность необходимо проверить деревянной палочкой. Она должна быть полностью сухой. Такие ароматные пуховые куличи долго не черствеют. Вкусный, сдобный,ароматный, сладкий кулич никогда не задержится на вашем пасхальном столе.
В каждом выпуске представлено более 25 моделей (включая модели для мужчин и детей), которые пополнят сезонный гардероб, а также аксессуары для создания модных образов. Отличительная особенность всех коллекций: актуальный дизайн, европейский стиль и комфорт. Подробные инструкции снабжены схемами и выкройками.
Весенний выпуск немецкого журнала Bobbel & Lace представляет коллекцию из 26 моделей, выполненных спицами и крючком. Здесь вы найдете шали и косынки, шарфы и бактусы, а также пуловеры - на любой вкус и умение мастерицы. Каждый проект сопровождается подробным описанием, схемами и фото, которые непременно помогут вам связать понравившуюся модель.
