Без заголовка |
Бисквит «Буше» - нежное вкусное пирожное, которое так и тает во рту! Это блюдо французской кухни порадует вас своей изысканностью и эксклюзивностью, ведь оно такое красивое, с сочными бисквитными коржами и сладким молочным кремом. А какая вкусная шоколадная глазурь, ну, просто «пальчики оближешь»!
Мне всегда было интересно, почему пирожные "Буше" такие нежные и воздушные? Как их делают такими восхитительно вкусными? Оказывается, это особый вид бисквита "Буше", который можно сделать и в домашних условиях, а результат - замечательные, вкуснейшие пирожные!
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Это по-настоящему нежное домашнее пирожное. Вся прелесть его заключается в том, что после смешивания всех ингредиентов получается достаточно жиденькое тесто, но когда вы поставите его в духовку, то оно применит весьма «умный» способ и самостоятельно расслоится, и в скором времени вы получите восхитительно вкусное и бесподобно сладкое пирожное с нежной кремовой начинкой.
|
|
Без заголовка |
Лунные пряники - выпечка, которую традиционно подают к столу в Китае на Праздник середины осени вместе с чаем. Праздник посвящён Луне, лунные пряники «юэбин» являются ее воплощением и считаются незаменимым угощеньем. Давно стало традицией дарить лунные пряники своим родственникам, друзьям, коллегам и партнерам по бизнесу.
|
|
Без заголовка |
Я думал, что ничего вкуснее медовиков нет. Оказывается есть! Медовое пирожное с начинкой!
Начинку из яблочного повидла.Оно просто идеально подошло к медовику! Не доминируя, лишь слегка придавая легкую кислинку... и сочность... Обалденное сочетание!
Да и разрез впечатляет! Смотрится очень эффектно и необычно...
Так что рекомендую. И вкусно и красиво! Понравится всем!
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
B-da Вязание №2 2021 |
B-da Вязание №2 2021
Издание с мировым именем, хорошо известное всем женщинам, которые хотят быть образцом
безупречного вкуса для окружающих. Тема этого номера: Вязание. Лучшие модели весенне -
летнего сезона. Новый номер великолепен: 39 вязаных моделей - прекрасных, приятных в носке,
действительно актуальных. Поэтому не пропустите эти работы и создайте уютный гардероб
для всей семьи в соответствии с вашими предпочтениями.
|
|
Без заголовка |
|
|
Вязание крючком для женщин Пальто |
Вязание крючком для женщин Пальто
Вяжется очень быстро, так как пряжа толстенькая 140м/100г Alize lanagold plus.
Крючок №6.
Расход 1500г р-р 46.
|
|
Без заголовка |
|
|
Тыква с чесноком: все просят добавки |
Тыква с чесноком: все просят добавки
Так тыкву мало кто готовит и зря. Запекаем с чесноком и базиликом, выходит настолько вкусно, что добавки просят даже гурманы. Да и рецепт элементарен. Берем примерно 700 граммов тыквы, растительного масла миллилитров 30. 4 зубчика чеснока, базилик, белый перец по вкусу и соль. Тыкву аккуратно очистим от кожуры.
|
|
Американский тыквенный пирог |
Американский тыквенный пирог
Для теста:
Масло сливочное — 90 г
Мука — 150 г
Соль — 1/8 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Молоко — 4 ст. л.
Для начинки:
Пюре тыквы — 400 г или 600-650 г сырой тыквы
Сахар коричневый — 70 г
Корица — 1 щепотка
Мускатный орех — 1 щепотка
Гвоздика — 1 щепотка
Имбирь — 1 щепотка
Яйца — 3 шт.
Сливки 33% —
|
|
Без заголовка |
1 стакан=200 мл.
бисквит:
4 яйца комнатной температуры
1 стакан сахара
1 стакан муки
цедра 1 лимона/или 1 гр.ванили/
форма 20 см.в диаметре дно застелить пекарской бумагой
или кольцо обернутое фольгой.которая заменяет дно
для глазури:
100 гр.сах.пудры
сок 1 лимона
молотые не солёные фисташки для верха
1.яйца взбить на высокой скорости до увеличения объёма в 3-4 раза.не переставая взбивать ввести сахар.взбивать 7-10 мин.
2.постепенно/как дождик/ввести просеянную/обязательно!!!/муку.перемешивая лопаточкой методом складывания сверху вниз и по кругу.
3.вылить тесто в форму.крутануть её пару раз по часовой стрелке.чтобы не образовывался купол и выпекать в прогретой духовке при 175-180" 30 мин./ориентируйтесь на вашу духовку/
4.во время выпечки духовку не открывать!!!проверить готовность лучиной.она должна быть сухая.
5.готовому бисквиту дать остыть и подрезав бока освободить от формы.правда. с этим бисквитом у меня было иначе.я почти горячим освободила его от формы и остудила на решетке.
6.глазурь:
смешать пудру с соком и полить бисквит.
посыпать молотыми фисташками.
высота бисквита почти 7 см.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Какое же все таки счастье, что сохранились советские ГОСТы, рецепты и при желании можно запросто взять и испечь этот любимый с детства пирожок у себя дома. Попробуйте! Вам понравится!
Пирог получился просто улет!!!!
Уважаемые кулинары рекомендую!!!!!
|
|
Без заголовка |
Песочные полоски с густым вареньем или джемом внутри, покрытые помадкой или глазурью знакомы многим с детства под названием "Школьные пирожные".
Это пирожное у многих вызывает воспоминания о детстве: школа, переменка, бежим в буфет... именно бежим за рассыпчатым пирожным, а то вдруг закончатся.
Незамысловатое лакомство — пирожное школьное, которое радовало не одно поколение советских детей, сегодня почти забыто. А ведь его вкус вполне достоин уважения. Так почему бы не раздобыть старый рецепт и не отдать дань традициям классической выпечки? Испечем его дома, порадуем школьников и их родителей.
|
|
