-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ленусик-Бобрусик

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.01.2021
Записей: 76
Комментариев: 0
Написано: 78




 Улыбнись и в мире станет чуточку теплее.


Без заголовка

Воскресенье, 24 Января 2021 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал "Elegant Knit Collection" 2008г

Коллекция элегантной женской одежды, выполненной на спицах и крючком. 22 модели: пуловеры, жакеты, накидки, безрукавки. Все модели отличаются изысканными силуэтами и выразительными узорами. На каждую модель даны очень подробные схемы вязания.

008ElegKnted_1.jpg :
008ElegKnted_2.th.jpg 008ElegKnted_4.th.jpg 008ElegKnted_6.th.jpg 008ElegKnted_8.th.jpg 008ElegKnted_10.th.jpg 008ElegKnted_11.th.jpg 008ElegKnted_12.th.jpg 008ElegKnted_13.th.jpg 008ElegKnted_14.th.jpg 008ElegKnted_15.th.jpg 008ElegKnted_16.th.jpg 008ElegKnted_17.th.jpg 008ElegKnted_18.th.jpg 008ElegKnted_19.th.jpg 008ElegKnted_20.th.jpg 008ElegKnted_21.th.jpg 008ElegKnted_22.th.jpg 008ElegKnted_23.th.jpg 008ElegKnted_24.th.jpg 008ElegKnted_25.th.jpg 008ElegKnted_26.th.jpg

Читать далее...

Серия сообщений "Японские узоры":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
...
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка

Рубрики:  Вязалочка/Журналы

Без заголовка

Воскресенье, 24 Января 2021 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Hamanaka Handmade Wears Collection"

Книга по вязанию спицами и крючком женских моделей одежды. Каждая модель сопровождается фотографией, схемой и подробным описанием по его выполнению, что позволяет понять все без перевода.

001 :
01.th.jpg 04.th.jpg 05.th.jpg 06b7e1a6cad076a208.th.jpg 07.th.jpg 10b062e0f8e0ac3ba2.th.jpg 112f45c95f1299787c.th.jpg 124695666e440a6576.th.jpg 13.th.jpg 159c734ecc0265bd79.th.jpg 16fb5b6d117c87bd49.th.jpg 17.th.jpg 20.th.jpg 21abcea9efe305a3ca.th.jpg 22.th.jpg 24.th.jpg 252ff93b0e83fa8c5c.th.jpg 27b91aa340d2fde3f5.th.jpg 2921b8363b63934973.th.jpg 31.th.jpg 33.th.jpg 344f50242ef3f66e76.th.jpg 35.th.jpg 37fb3a952755a8c6f7.th.jpg 38.th.jpg 400003068ce47bf3cc.th.jpg 41.th.jpg 43.th.jpg 44.th.jpg 46.th.jpg

Читать далее...

Серия сообщений "Японские узоры":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
...
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка

Рубрики:  Вязалочка/Журналы

Без заголовка

Воскресенье, 24 Января 2021 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Autumn and winter fashion new sweater knitting pattern 2004г

Журнал по вязанию от японских дизайнеров, в которой представлена замечательная коллекция вязаных моделей женской одежды и аксессуаров, выполненных спицами и крючком. Каждый проект сопровождается подробным описанием, схемами и фото, которые непременно помогут вам связать понравившуюся модель.

1

:
3c89848ed040d2cc7.th.jpg 41e055f0328d7aeda.th.jpg 57ac00cb4acc61cd1.th.jpg 6ef5aef240efb3765.th.jpg 77cda3b23273463a0.th.jpg 80c6c6af700067d0b.th.jpg 9ac5ee1a84dd2e9b1.th.jpg 10c0934149dc5f7bff.th.jpg 11ea92ebd4c5e4be2a.th.jpg 1275e751059247be2d.th.jpg 138d1fc941c86ddd2b.th.jpg 14a8f5cda646aacf4b.th.jpg 15ed947c3f0fc1e24d.th.jpg 16b45666415b0356f7.th.jpg 176c672586315247fe.th.jpg 185314333c76718270.th.jpg 196a6658534c954869.th.jpg 207a929d7c225276b6.th.jpg 21ec45b25fde3e55f5.th.jpg 22eefef01181e1d366.th.jpg 233560e965d3233ce8.th.jpg 24.th.jpg 25a5d1d6bb31680c2b.th.jpg 26e0f2d6e8fb728d81.th.jpg 27c5ab57f04dc5e164.th.jpg 281b27830716f1d286.th.jpg 2977e3f5513c84130e.th.jpg 30.th.jpg 33fa5a288c037ebabe.th.jpg 344cc99ef35998ff8b.th.jpg

Читать далее...

Серия сообщений "Японские узоры":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
...
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка

Рубрики:  Журналы

Без заголовка

Воскресенье, 24 Января 2021 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Азбука вязания". Спецвыпуск №2 2020г

Увлекательная школа вязания на спицах и крючком в одном журнале! Каждый выпуск посвящен отдельной технике или направлению вязания. Благодаря нашим урокам любая сложная, на первый взгляд, тема станет для вас понятной и доступной. Страна восходящего солнца подарила миру оригинальные, сложные, затейливые, самобытные, утонченные и очень-очень красивые узоры. Сегодня мы откроем некоторые секреты, чтобы вы легко могли научиться читать схемы, разбираться в условных обозначениях и, конечно же, получать настоящее удовольствие от самого процесса вязания «по-японски».

Page_00001 :
Page_00008.th.jpg Page_00010.th.jpg Page_00013.th.jpg Page_00020.th.jpg Page_00022.th.jpg Page_00031.th.jpg Page_00032.th.jpg Page_00035.th.jpg Page_00045.th.jpg

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 24 Января 2021 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛидФил [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПУЛОВЕР "ГЕОМЕТРИЯ" СПИЦАМИ С ИМИТАЦИЕЙ ВШИВНОГО РУКАВА

    

Читать далее...
Рубрики:  Кофтейки

Без заголовка

Воскресенье, 24 Января 2021 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения -tata- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЖЕВЫЙ МОХЕРОВЫЙ ПУЛОВЕР С НЕЖНЫМИ АЖУРНЫМИ УЗОРАМИ.

-tata-

Читать далее...
Рубрики:  Кофтейки

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 24 Января 2021 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассыпчатое печенье на скорую руку

Рассыпчатое печенье на скорую руку

 

Сегодня будем готовить простое, вкусное, нежное и хрустящее печенье. Быстрее рецепта на скорую руку просто не бывает! Печенье готовится за 20 минут и это уже с выпечкой.



Рассыпчатое печенье на скорую руку

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В миску вбиваем 1 яйцо, всыпаем 100 г сахара, добавляем щепотку соли и по желанию ванилин, а также вливаем 100 мл растительного масла без запаха. И при помощи вилки слегка взбиваем массу до однородной консистенции.

В другой миске смешиваем сухие ингредиенты – это 200 г муки и 1 ч.л. разрыхлителя. Всыпаем муку в 2 этапа и замешиваем тесто. Оно очень быстро собирается в единый комок и получается мягкое, но при этом не прилипает к рукам.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 24 Января 2021 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики «Изумительные»

2835299_Rogaliki_Izymitelnie (700x542, 93Kb)

Огромный плюс этих рогаликов - быстрота приготовления. Несмотря на то, что тесто дрожжевое, готовится оно не совсем традиционным способом. Получается одинаково хорошо как у опытных хозяек, так и у тех, кто панически до этого боялся дрожжевого теста. Сейчас уже и не припомню, как ко мне попал этот рецепт, но прижился в семье он давно и разошёлся по подругам. Одной моей незамужней подруге даже помогает производить впечатление на мужчин... Спешу поделиться с вами этим секретным оружием)

Ингредиенты для «Рогалики "Изумительные"»:
Масло сливочное — 400 г
Сметана — 200 г
Дрожжи (свежие) — 100 г
Яйцо куриное (2 в тесто, 1 для смазывания рогаликов) — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 5 стак.
Ванильный сахар (2 пакетика, в тесто) — 40 г
Соль — 0,75 ч. л.
Джем (для начинки) — по вкусу
Орехи (для начинки) — по вкусу
Сахар коричневый (для обсыпки рогаликов) — 3 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 24 Января 2021 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детский жилет

2400 (555x555, 77Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязалочка/Жилетки

Без заголовка

Воскресенье, 24 Января 2021 г. 10:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Galinka16 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый костюм для девочки спицами на круглой кокетке
 

kostyum dlya devochki spicami костюмдлядівчинкиспицями касцюмдлядзяўчынкіруткамі

Костюм для девочки связанный спицами из пряжи - микрофибра на возраст 8 - 10 лет. Состоит из юбки и жилета на круглой кокетке. Можно использовать и как школьный вариант, и как одежду для повседневной носки.

Вязание жилета ведется снизу вверх одним полотном. Вязание начинаем с рельефного узора, а с линии кокетки переходим на резинку, сужая ее к линии горловины.

Юбочка вяжется на круговых спицах сверху вниз, начиная от резинки лицевой гладью. Провязав примерно половину высоты юбки, далее переходим на выполнение рельефного узора.

Вязание не сложное и с ним смогут справиться даже начинающие мастерицы. Модель опубликована в журнале "Вязание модно и просто. Вяжем детям." за 2013 год.

Далее...

Рубрики:  Вязалочка/Вязание для детей
Вязалочка/Жилетки

Без заголовка

Воскресенье, 24 Января 2021 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый жакет ажурным узором из нежной, пушистой альпаки.

Читать далее...
Рубрики:  Кофтейки

Без заголовка

Воскресенье, 24 Января 2021 г. 00:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный пуловер спицами


Читать далее...

Серия сообщений "Японские узоры":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
...
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Без заголовка
Часть 17 - Без заголовка


Без заголовка

Воскресенье, 24 Января 2021 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что-то нерельно прекрасное! Изумительный джемпер японским узором от Хитоми Шида.


Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 24 Января 2021 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ВалИв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утонченный стильный джемпер ажурным узором


Читать далее...
Рубрики:  Кофтейки

Без заголовка

Воскресенье, 24 Января 2021 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 модели со схемами от Вязунчика

Джемпер с "треугольной кокеткой"

Читать далее...
Рубрики:  Кофтейки

Быстрые пироги

Суббота, 23 Января 2021 г. 22:43 + в цитатник

9 БЫСТРЫХ И СЫТНЫХ ПИРОГОВ НА УЖИН
🔸1.ПИРОГ С МЯСОМ

Нам понадобится:
Для теста:
- 2 яйца
- 1/2 ч. л. соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 ч. л. соды.

Для начинки:
- 300 г фарша
- 2-3 луковицы (порезать кубиками)
- соль, перец — по вкусу.

Приготовление:
1. Кефир смешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
2. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (сырой фарш) и выливаем на нее вторую половину теста.
3. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при температуре 170 градусов. Начинку можно сделать любую.

🔸2.ХАЧАПУРИ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ

Нам понадобится:
- 100 г сыра
- 100 г сметаны
- 1 яйцо
- 1 ст.л. муки
- укроп
- масло растительное
- соль и перец — по вкусу.

Приготовление:
1. Сыр натираем на мелкой терке, укроп измельчаем.
2. Смешиваем сыр, сметану, яйца, муку, укроп. Солим и перчим, хорошо перемешиваем.
3. Выливаем смесь в сковороду с нагретым растительным маслом и обжариваем с двух сторон по 10 минут. Затем остужаем и разрезаем на порции.
4. Чтобы убрать лишнее масло с готового хачапури, снимаем его со сковороды и промокаем бумажным полотенцем с обеих сторон.

🔸3.ЛЕНИВЫЙ КУРНИК

Нам понадобится:
Для начинки:
- 6 средних картофелин
- 1 луковица
- 1 окорок и половинка куриной грудки (можно куриное филе).

Для теста:
- 100 г сметаны
- 100 г майонез
- 200-250 г муки
- 2-3 яйца
- 1/2 ч.л. погашенной соды
- соль — на кончике ножа.

Приготовление:
1. Картофель нарезаем кружочками, куриное мясо — небольшими кусочками, а лук -тонкими полукольцами. Солим, перчим и перемешиваем.
2. Сковороду или форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем слой картошки, немного солим, затем слой лука, слой мяса, слой картошки, снова солим.
3. Смешиваем все указанные для теста ингредиенты и заливаем им начинку. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут.

🔸4.ПИРОГ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Нам понадобится:
- 4 яйца
- 300 г майонеза
- 2 ч.л. разрыхлителя
- мука
- по 150 г ветчины и сыра для начинки.

Приготовление:
1. Смешиваем яйца, разрыхлитель, майонез и муку. Консистенция теста должна соответствовать густой сметане.
2. Нарезаем ветчину, сыр натираем на терке. Выливаем половину теста в форму для выпечки. Выкладываем сверху начинку и заливаем тестом, которое осталось.
3. Также можно посыпать небольшим количеством сыра. Затем разогреваем духовку до 180 градусов и оставляем там пирог на полчаса.

🔸5.ПИРОГ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Нам понадобится:
Для теста:
- 400 г кефира (йогурта, сметаны)
- 160 г сливочного масла
- 2 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 2 яйца
- 280 г муки
- 1,5 ч.л. разрыхлителя.

Для начинки:
- зеленый лук
- 2 яйца
- соль и перец.

Приготовление:
1. Мелко нарезаем зеленый лук — его должно быть много, полная сковорода. Слегка прогреваем его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Солим и перчим по вкусу, добавляем нарезанные кубиками крутые яйца.
2. Готовим тесто. Смешиваем растопленное масло, сахар и соль, добавляем кефир и взбитые яйца. Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем к жидкой смеси и перемешиваем до однородного состояния.
3. Форму смазываем маслом, выливаем чуть больше половины теста. Выкладываем сверху начинку, заливаем оставшимся тестом. Выпекаем при температуре 200 градусов около 35 мин.

🔸6.ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ

Нам понадобится:
- 200 г картофеля
- 200 г муки
- 1 яйцо
- 50 г сливочного масла
- соль
- 500 г свинины (или фарша)
- 2 болгарских перца
- 1 помидор
- 2 небольшие луковицы
- 100 мл жирных сливок (33-38%)
- 100 мл молока
- 2 небольших яйца (для заливки)
- 2 ст.л. томатной пасты
- немного тертого сыра
- соль, перец.

Приготовление:
1. Картофель мелко нарезаем и варим в подсоленной воде до готовности. Затем сливаем воду и разминаем картофель. Добавляем яйцо, масло, хорошенько перемешиваем. Аккуратно добавляем муку и замешиваем тесто.
2. Выкладываем тесто в разъемную форму, делая бортики. Отправляем его в морозилку, пока готовится начинка.
3. Болгарский перец нарезаем некрупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем, обжариваем на отдельной сковороде, добавляем мясо, нарезанное мелкими кубиками, обжариваем его почти до готовности, солим. Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто.
4. Смешиваем сливки, молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо, слегка взбиваем. Солим, перчим. Поливаем начинку пирога, выпекаем 40 минут при температуре 200 градусов. За 10 минут до готовности посыпаем тертым сыром.

🔸7.РЫБНЫЙ ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ

Нам понадобится:
Для теста:
- 1 стакан кефира
- 2 яйца
- 1,5-2 стакана муки
- 3 ст. л. растительного масла
- 1/2 ч.л. соли.

Для начинки:
- 1 банка консервы скумбрия
- пучок зеленого лука.

Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты для теста (по консистенции оно должно получиться, как сметана).
2. Половину теста вливаем в сковороду, поверх кладем размятую скумбрию из консервы, перемешанную с зеленым луком, затем заливаем остатками теста.
3. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут.

🔸8.КАПУСТНЫЙ ПИРОГ

Нам понадобится:
- 500 г молодой белокoчанной капусты
- 3 яйца
- 5 ст.л. сметаны
- 3 ст. л. майонеза
- 6 ст. л. муки
- 1 ч. л. соли
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 пучка укропа
- кунжут (для посыпки).

Приготовление:
1. Капусту шинкуем, солим и слегка мнем. Добавляем мелко нарезанную зелень. Яйца взбиваем в однородную массу.
2. Добавляем остальные ингредиенты и месим тесто. Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем капусту. Заливаем тестом и посыпаем сверху кунжутом.
3. Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем 30 минут до образования золотистой корочки.

🔸9.ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЮБОЙ НЕСЛАДКОЙ НАЧИНКИ

Нам понадобится:
- 2 стакана муки
- 2 стакана сметаны
- 4 яйца
- 4-6 ст. л. майонеза
- 4 ч.л. разрыхлителя
- соль, специи.

Приготовление:
1. Все ингредиенты перемешиваем, половину получившегося теста выливаем в форму. Сверху выкладываем любую понравившуюся несладкую начинку, затем выливаем вторую половину теста.
2. Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Рубрики:  Рецепты/Выпечка

Расчет пряжи

Суббота, 23 Января 2021 г. 22:24 + в цитатник

Рубрики:  Вязалочка

Метки:  

Рулетики в лаваше.

Суббота, 23 Января 2021 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ленусик-Бобрусик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики в лаваше.
 

 

Зaкуcки из лaвaшa. 13 вaриaнтoв 


Рaзвeрнуть лaвaш (тoнкий), пoлoжить нa нeгo нaчинку и cвeрнуть рулeтикaми или кoнвeртикaми. Дaть прoпитaтьcя 30 минут. 
Βылoжить нa тaрeлку и укрacить зeлeнью. Μoжнo нaрeзaть лoмтикaми. 

Ηaчинки для лaвaшa: 
1. 1 упaкoвку крaбoвых пaлoчек измельчить. Дoбaвить зелень петрушки и укрoпa, чеснoк и мaйoнез пo вкусу. Нaчинкa не дoлжнa быть жидкoй. 
Дoбaвить 100 г тертoгo сырa и перемешaть. 

2. 200 г твoрoгa смешaть с чеснoкoм, зеленью укрoпa. Дoбaвить мaйoнeз, пeрeмeшaть. 

3. 200 г aдыгeйскoгo сырa рaзмять рукaми дo крoшки. Дoбaвить 100 г кoрeйскoй мoркoви, зeлeнь пeтрушки и мaйoнeз. 

4. Бaнку рыбных кoнсeрвoв в мaслe рaзмять. Дoбaвить 200 г тeртoгo сырa, зeлeнь укрoпa и мaйoнeз. 

5. 300 г филe coлeнoй ceльди измeльчить. Дoбaвить пeтpушку и укpoп, 3 вapeных яйцa, 2 вapeныe мopкoви, нaтepтыe нa тepкe. Дoбaвить мaйoнeз и пepeмeшaть. 

6. 200 г вeтчины нaтepeть нa кpупнoй тepкe, дoбaвить 100 г тepтoгo cыpa, чecнoк, укpoп и мaйoнeз пo вкуcу. 

7. 200 г ветчины и 100 г cыpa нaтеpеть нa теpке. Дoбaвить 100 г кopейcкoй мopкoви, укpoп и мaйoнез. 

8. 3 coленых oгуpцa нaтеpеть нa кpупнoй теpке, 300 г жapеннoгo или кoпченoгo мяca куpицы мелкo нapезaть, 1 бoлгapcкий пеpец и 2 лукoвицы 
oчeнь мeлко наpeзать и cпаccepовать. Βce пepeмeшать, добавить 2 cвeжих помидоpа и майонeз. 

9. 100 г тepтого cыpа cоeдинить c 200 г обжаpeнного фаpша, чecноком, 1 банкой бeлой фаcоли, 1 болгаpcким пepцeм и майонeзом. 

10. 200 г cыpа натepeть на тepкe. Дoбавить coль, майoнeз и мнoгo зeлeни кинзы, укрoпа и пeтрушки. 

11. 1 лукoвицу cпаcceрoвать на раcтитeльнoм маcлe и cмeшать c 1 варeным яйцoм, 2 варeными мoркoвками, 2 плавлeными cырками (на тeркe), майoнeзoм и зeлeнью. 

12. 1 cвeжую мoркoвь и 2 свeжих огуpца натepeть на тepкe. Добавить 2 помидоpа, 2 яйца, чeснок, из мeльчeнныe гpeцкиe оpeхи, пeтpушку, укpоп, майонeз. 

13. 200 г твоpога смeшать с 20 г тepтого сыpа, чeсноком, майонeзом и зeлeнью пeтpушки и укpопа 

Πpиятного аппeтитa!

Серия сообщений "Фуршетные закуски":
Часть 1 - С любимым баклажанчиком
Часть 2 - Бутерброды
Часть 3 - Фуршетные закуски
Часть 4 - Рулетики в лаваше.

Рубрики:  Рецепты

Фуршетные закуски

Суббота, 23 Января 2021 г. 22:16 + в цитатник

Фуршет на скорую руку: ТОП-11 аппетитных рецептов

1. Сырная закуска
Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.
2. Освежающая закуска.
Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью.
3. Фуршетный салатик
Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите рядышком две пластинки моркови, выложите салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепите шпажками и посыпьте приправой для моркови по-корейски.
4. Рулетики из лаваша с икрой
Упаковку мягкого сыра «Виола» смешать со сметаной и мелкорубленой зеленью. Намазать по тонкому лавашу. Сверху намазать красной икрой. Свернуть рулетом, завернуть в пленку, поставить на ночь в холодильник. Нарезать наискосок.
5. Канапе с творожной пастой
Смешать творожный крем, натертый колбасный сыр, раздавленный чеснок, зелень, майонез. На кусочки ржаного хлеба намазать приготовленную пасту.
6. Горячие бутерброды
Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить зелень, сырое яйцо, все перемешать. Готовую смесь намазать на кусочки хлеба и выложить на горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла намазанной массой вниз. Когда сыр подрумянится, перевернуть и обжарить другую сторону бутерброда.
7. Рыбные канапе
На кусочки черного хлеба намазать смесь из порезанной сельди, красного репчатого лука, укропа и мягкого сливочного сыра. Украсить икрой или зеленью.
8. Легкие тосты с сыром
Обжарить тост, намазать сливочным маслом, положить квадратный кусочек сыра, зеленый горошек и веточку петрушки.
9. Оригинальные фруктовые тосты
На кусочек тоста положить круглый ломтик консервированного ананаса, сверху - ломтик сыра. Отправить в духовку на 5 минут при температуре 200 градусов. Положить в углубление вишенку и украсить кедровыми орешками.
10. Праздничные бутерброды
С белого хлеба срезать корочки, смазать бока и верх маслом. Обмакнуть края в нарезанный укроп, положить кусочки красной рыбы и украсить лимоном. Рыбу можно заменить красной икрой.
11. Салатик в огурце
Креветки — 250-300 г, стебель сельдерея — 1шт., красный лук - 1 шт., легкий низкокалорийный майонез — 2 ст. л., йогурт несладкий — 1 ст. л., свежий огурец — 400 г, несколько листочков рукколы, зеленый лук для украшения, соли и перец по вкусу.
Лук и сельдерей очень мелко нарежьте. В одну миску измельчите лук и сельдерей. Туда же добавьте отваренные очищенные креветки. Заправьте майонезом и йогуртом, посолите и поперчите по вкусу. Огурцы нарежьте кольцами и выложите на блюдо, посолите. Сверху положите листочек рукколы. На каждый ломтик огурца выложите креветки с горочкой. Сверху посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

Серия сообщений "Фуршетные закуски":
Часть 1 - С любимым баклажанчиком
Часть 2 - Бутерброды
Часть 3 - Фуршетные закуски
Часть 4 - Рулетики в лаваше.


Метки:  

Рулетики в лаваше.

Суббота, 23 Января 2021 г. 22:11 + в цитатник

 

Зaкуcки из лaвaшa. 13 вaриaнтoв 


Рaзвeрнуть лaвaш (тoнкий), пoлoжить нa нeгo нaчинку и cвeрнуть рулeтикaми или кoнвeртикaми. Дaть прoпитaтьcя 30 минут. 
Βылoжить нa тaрeлку и укрacить зeлeнью. Μoжнo нaрeзaть лoмтикaми. 

Ηaчинки для лaвaшa: 
1. 1 упaкoвку крaбoвых пaлoчек измельчить. Дoбaвить зелень петрушки и укрoпa, чеснoк и мaйoнез пo вкусу. Нaчинкa не дoлжнa быть жидкoй. 
Дoбaвить 100 г тертoгo сырa и перемешaть. 

2. 200 г твoрoгa смешaть с чеснoкoм, зеленью укрoпa. Дoбaвить мaйoнeз, пeрeмeшaть. 

3. 200 г aдыгeйскoгo сырa рaзмять рукaми дo крoшки. Дoбaвить 100 г кoрeйскoй мoркoви, зeлeнь пeтрушки и мaйoнeз. 

4. Бaнку рыбных кoнсeрвoв в мaслe рaзмять. Дoбaвить 200 г тeртoгo сырa, зeлeнь укрoпa и мaйoнeз. 

5. 300 г филe coлeнoй ceльди измeльчить. Дoбaвить пeтpушку и укpoп, 3 вapeных яйцa, 2 вapeныe мopкoви, нaтepтыe нa тepкe. Дoбaвить мaйoнeз и пepeмeшaть. 

6. 200 г вeтчины нaтepeть нa кpупнoй тepкe, дoбaвить 100 г тepтoгo cыpa, чecнoк, укpoп и мaйoнeз пo вкуcу. 

7. 200 г ветчины и 100 г cыpa нaтеpеть нa теpке. Дoбaвить 100 г кopейcкoй мopкoви, укpoп и мaйoнез. 

8. 3 coленых oгуpцa нaтеpеть нa кpупнoй теpке, 300 г жapеннoгo или кoпченoгo мяca куpицы мелкo нapезaть, 1 бoлгapcкий пеpец и 2 лукoвицы 
oчeнь мeлко наpeзать и cпаccepовать. Βce пepeмeшать, добавить 2 cвeжих помидоpа и майонeз. 

9. 100 г тepтого cыpа cоeдинить c 200 г обжаpeнного фаpша, чecноком, 1 банкой бeлой фаcоли, 1 болгаpcким пepцeм и майонeзом. 

10. 200 г cыpа натepeть на тepкe. Дoбавить coль, майoнeз и мнoгo зeлeни кинзы, укрoпа и пeтрушки. 

11. 1 лукoвицу cпаcceрoвать на раcтитeльнoм маcлe и cмeшать c 1 варeным яйцoм, 2 варeными мoркoвками, 2 плавлeными cырками (на тeркe), майoнeзoм и зeлeнью. 

12. 1 cвeжую мoркoвь и 2 свeжих огуpца натepeть на тepкe. Добавить 2 помидоpа, 2 яйца, чeснок, из мeльчeнныe гpeцкиe оpeхи, пeтpушку, укpоп, майонeз. 

13. 200 г твоpога смeшать с 20 г тepтого сыpа, чeсноком, майонeзом и зeлeнью пeтpушки и укpопа 

Πpиятного аппeтитa!




Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в Ленусик-Бобрусик
Страницы: 4 3 [2] 1 Календарь