2 года мечтала сделать салат Греческий( деревенский по гр.) купила вот такой вот сыр Фетаки, перец , лук, огурец, 3 помидора, салат листовой, орегано тут не достанешь потому купила специальную приправу к греческому салату , она так и называлась -греческая, маслины, оливковое масло и лимон.
Порвала салат, сверху выложила нарезанный лук, потом перец кубиками покидала, огурец тоже кубиками потом маслины потом помидоры, сверху нарезанный фетаки и полила заправкой из масла лимонного сока, приправы и мелко измельченной зелени. Красота получилась неимоверная, достаточно вкусный получился, но вот в чем проблема. Сыр очень соленый и осталось его у меня полпачки что с ним делать не знаю боюсь испортится.  залила водой холодной чтобы соль ушла лишняя.
Подскажите рецептик какой нить пожалуста.