помню, как-то поехали в Москву к знакомым........это было давно-давно....и нас там угощали улитками....... вот и система в их поедании! Специальной палочкой выковыриваешь саму улитку и ешь......а я не могла.....не могла даже смотреть, как её, беднягу, кушают другие :)
так и не попробовала этот деликатес