Что нужно:
Куриное филе - 500г.
Сыр "филадельфия" - 200г. (или просто сливочный творожный)
Соус сальса - 70мл.
Сладкий перец - 1шт.
Сыр пармезан - 100г. (можно сразу тертый)
соль, молотый перец, паприка

Куриное филе режем на прямоугольные полоски сантиметров 5 длинной. Равномерно выкладываем это дело в форму для запекания. Солим, перчим, папричим (так ведь можно говорить, да?). В отдельной плошке смешиваем сыр "Филадельфия" и соус "Сальса". Равномерно размазываем по ранее равномерно уложенному. Сладкий перец рубим маленькими кубиками и сыплем поверх ранее собранной композиции. И завершающим штрихом - сыпем тертый пармезан. И все это пихаем в духовку до румяной корочки поверх.
В принципе, можно лопать потом и так, с традиционным гарниром рис+фасоль_в_томатном_соусе. НО! Правильнее будет вот это вот все (пирям с гарниром) положить в кукурузную лепешку-тортилью. Чесслово, так вкуснее :-)))