В общем про то, что я нехозяйственная уже легенды ходят... но такого даже я еще не помню... вот решила рыбу приготовить...
Львица (13:45) :
лучше бы рассказал, что с ней делать )))
Hydrogen (13:45) :
Насчёт формы -- это я язвлю, естественно... Главное -- содержание... :-)
Hydrogen (13:45) :
Сейчас подумаю...
Hydrogen (13:46) :
Хм... А ты рыбу в каком виде предпочитаешь? :-)
Львица (13:47) :
варить точно не буду!
Львица (13:47) :
и чтобы побыстрее )))
Hydrogen (13:47) :
Просто возьми и поджарь тогда, чего думать? :-)
Hydrogen (13:48) :
Быстрее некуда... :-)
Hydrogen (13:48) :
О!
Львица (13:48) :
а как?
Hydrogen (13:48) :
У тебя духовка функционирует?
Львица (13:49) :
не знаю =-O
но наверное должна...
Hydrogen (13:49) :
Хм... А майонеза, я подозреваю, нет...
Львица (13:49) :
есть!!!
Hydrogen (13:51) :
Даже странно... :-)
Тогда -- последний вопрос: как эта зубатка выглядит-то? :-) Филе?
Львица (13:52) :
ммм...
как рыба она выглядит!
белая, мясистая и жирная, но очень нежная
Hydrogen (13:53) :
То есть -- целиком?
Львица (13:53) :
почему целиком, она кусочками в пакете... со шкуркой...
Львица (13:54) :
не, я ее посмотрела, она не филе (вроде бы)
Hydrogen (13:55) :
Мдя... В общем, так. Есть на примете проверенный рецепт, должен подойти.
Берём рыбу, готовим к жарке (моем, очищаем при необходимости от остатков чешуи и всё такое)...
Hydrogen (13:55) :
Натираем солью и специями для рыбы -- по вкусу.
Hydrogen (13:56) :
Выкладываем на противень (смазанный маслом, конечно. Даже если противень от Тефаль ;-)).
Hydrogen (13:56) :
Посыпаем кружочками лука и поливаем майонезом.
Львица (13:57) :
маслом каким?
оливковое, подсолнечное, сливочное?
Hydrogen (13:57) :
Ставим в прогретую духовку (160-200 градусов) и занимаемся своими делами 35-45 минут. Всё. :-)
Львица (13:57) :
пошла духовку греть...
Львица (13:57) :
как раз узнаю работает ли она
Hydrogen (13:58) :
Оливковое, конечно, раз есть. :-)
Hydrogen (13:59) :
Но, по большому счёту, не принципиально. Лишь бы не сливочное. :-)
Львица (13:59) :
пошла экспериментировать...
надо было квартиру застраховать...
Львица (14:00) :
кстати, в духовке лампочка горит! наверное она работает )))
Hydrogen (14:00) :
:-))) Эмиля не забудь спрятать в огнеупорный шкаф... :-)))
Львица (14:00) :
он в спальне дрыхнет )))
Львица (14:00) :
а что от шкурки полностью очищать???
Hydrogen (14:01) :
Нет, главное -- чтоб чешуи не было.
Hydrogen (14:01) :
Есть другой рецепт, менее вкусный, но более простой. :-)
Львица (14:01) :
не, не сбивай меня с толку!
Hydrogen (14:02) :
Молчу-молчу... :-)
LI 3.9.25
