БЫСТРЫЕ САЛАТЫ НА НОВЫЙ ГОД
Давайте представим, что ежегодные танцы с многоэтажными монументальными салатами вам уже поперек горла, но что-то впечатляющее на праздничный стол подать всё же хочется.
Тогда держите от нас 5 отличных рецептов простых, но вкусных салатов. Никаких заморочек с соблюдением последовательности слоев с последующим томительным ожиданием их пропитки. Нарезали, смешали, подали.
САЛАТ "ХЛОПУШКА"
Ингредиенты
*300 г копченой курицы
*350 г консервированной кукурузы
*200 г моркови по-корейски
*2 зуб. чеснока
*60 г изюма
*2 ст. л. апельсинового сока
*1 ч. л. лимонного сока
*0,5 ч. л. мёда
*3 ст. л. сметаны жирностью 15–20 %
*соль по вкусу
Приготовление
1. Куриное мясо разберите на волокна, переложите в миску. Добавьте кукурузу, морковь. заранее замоченный изюм и измельченный чеснок.
2. Лимонный, апельсиновый сок смешайте с мёдом и сметаной. Добавьте соль, если нужно, перемешайте. Полейте салат заправкой, перемешайте.
САЛАТ "ПИКАНТНЫЙ"
Ингредиенты
*100 г твердого сыра
*2 кисло-сладких яблока
*3 ст. л. ядер грецких орехов
*1 ст. л. сметаны жирностью 15–20 %
*соль по вкусу
*черный перец по вкусу
Приготовление
1. Сыр натрите на терке с мелкими отверстиями, орехи истолките, в последнюю очередь натрите на терке с крупными отверстиями яблоки.
2. Посолите, если нужно, поперчите, заправьте салат сметаной. Перемешайте.
САЛАТ "КИОТО"
Ингредиенты
*200 г рыбных консервов с добавлением масла (сайра, сардины, скумбрия)
*1 стак. вареного риса
*1 луковица
*зеленый лук по вкусу
*2 вареных яйца
*черный перец по вкусу
*майонез по вкусу
Приготовление
1. Из рыбных консервов слейте масло, рыбу слегка разомните вилкой. Добавьте нарезанный мелкими кубиками репчатый лук, яйца, зеленый лук и вареный рис.
2. Поперчите салат, заправьте майонезом, перемешайте.
САЛАТ "КУРОЧКА МОЯ"
Ингредиенты
*450 г консервированного горошка
*300 г вареного куриного филе
*2 кисло-сладких яблока
*0,5 пуч. зеленого лука
*укроп по вкусу
*соль по вкусу
*черный перец по вкусу
*майонез по вкусу
Приготовление
Нарежьте все ингредиенты, посолите, поперчите, заправьте майонезом, перемешайте.
САЛАТ "ГРЕЧАНКА"
Ингредиенты
*150 г черри
*200 г зеленого салатного микса
*1 болгарский перец
*100 г маслин
*100 г брынзы
*1 ч. л. горчицы
*0,5 шт. красной луковицы
*1 ч. л. лимонного сока
*2 ст. л. оливкового масла
*0,5 ч. л. мёда
*соль по вкусу
Приготовление
1. Листья салата разложите на широкой плоской тарелке, выложите половинки черри и маслин, нарезанный болгарский перец. Сверху разложите нарезанный тонкими кольцами лук и кубики брынзы.
2. Смешайте мёд, горчицу, лимонный сок и оливковое масло, посолите по вкусу, перемешайте. Полейте салат заправкой.
Незабываемого вам праздника и приятного аппетита!
ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/
