Эта масленичная культура по праву считается народным символом и оберегом украинских традиций. Воспетый поэтами и художниками, подсолнух не только был украшением каждого украинского подворья, но и приносил доход своим хозяевам. Сегодня подсолнечные поля благоухают по всей территории страны.