ЗАЛИВНАЯ: 10 РЕЦЕПТОВ

Суббота, 02 Мая 2020 г. 09:43 + в цитатник

Щука заливная

Заливная щука - очень вкусное блюдо. Вареная щука хорошо «держит форму», не разваливается на куски. И застывший бульон достаточно наваристый. Хорошее праздничное блюдо для соблюдающих пост.

щука, лещ, морковь, корень петрушки, корень пастернака, корень сельдерея, лук, зелень укропа, зелень петрушки, лавровый лист, перец горошком, соль, желатин

Рыба заливная

Рыба заливная – рецепт традиционной закуски для праздничного стола.

судак, осётр, щука, налим, картофель, морковь, лук зелёный, отходы рыбные пищевые, рыба мелкая, уксус 3%, белок, лавровый лист

Заливное из рыбы

судак, карп, щука, вода, лук, корень петрушки, корень сельдерея, морковь, горошек зелёный, зелень петрушки, соль, перец чёрный горошком, лавровый лист, желатин

Рыба заливная

белуга, осетрина, севрюга, кета, лосось, форель, сиг, судак, сазан, сом, карп, щука, лимон, зелень, морковь, желе, соус

Рыба заливная под майонезом

судак, осётр, стерлядь, щука, корень петрушки, корень сельдерея, морковь, лук, лавровый лист, соль, перец чёрный горошком, желатин, майонез

Фаршированная заливная рыба

щука, лещ, судак, луковицы, чеснок, яйца, булочка, молоко, масло, морковь, свекла, перец, соль, бульон, лавровый лист

Заливное из щуки

щука, корень петрушки, морковка корейская, луковицы, перец чёрный горошком, соль, сахар жжёный

Заливное из рыбы

щука, булка французская, молоко, лук, чеснок, яйца, масло, свекла, морковь, соль, бульон, перец, лавровый лист

Щука, фаршированная в желе

щука, лимон, перец, кориандр, орех мускатный, соль, луковицы, масло сливочное, хлеб белый, молоко, яйца, морковь, сельдерей, петрушка, лук-порей

Рулет из щуки в желе

щука, масло, булочка, молоко, яйца, морковь, луковицы, перец, лавровый лист, бульон, соль

https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1031,1290

https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=917,1031

Серия сообщений "ЩУКА":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ ЩУКИ: 109 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ ЩУКИ: 336 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 7 - ЖАРЕНАЯ: 22 РЕЦЕПТА
Часть 8 - ЗАКУСКИ: 51 РЕЦЕПТ
Часть 9 - ЗАЛИВНАЯ: 10 РЕЦЕПТОВ
Часть 10 - ЗАПЕЧЁННАЯ: 32 РЕЦЕПТА
Часть 11 - КАРТОФЕЛЬ: 53 РЕЦЕПТА
...
Часть 24 - ФАРШ: 12 РЕЦЕПТОВ
Часть 25 - ФАРШИРОВАННАЯ: 56 РЕЦЕПТОВ
Часть 26 - ШАШЛЫК: 3 РЕЦЕПТА