КАРТОФЕЛЬ: 29 РЕЦЕПТОВ

Пятница, 01 Мая 2020 г. 08:56 + в цитатник

Шашлык из сома и рыбный бульон

Как это замечательно – горячий сочный шашлык из сома, лучок хрустящий подкисленный, сок томатный густой... И каса горячего, ароматного рыбного бульона с кусками отварной рыбы. Который поглощаешь, выдыхая после каждой ложки: «Ай, хорошо! Ну, как хорошо…»

сом, лук репчатый, лимон, перец красный, кинза, лавровый лист, перец чёрный горошком, картофель, масло сливочное, масло топлёное, зелень укропа, соль...

Рыбный суп из сома

Мой самый любимый рыбный суп из сома. Очень вкусно!!!!

сом, картофель, морковь, лук, лук зелёный, укроп, соль, смесь, лавровый лист

Котлеты картофельные с рыбой

картофель, судак, сом, налим, сухари молотые, мука, масло сливочное, соус, сметана, лук репчатый, яйца, перец, соль

Салат из морской рыбы с овощами

судак, треска, хек, сом, картофель, огурец, помидоры, салат зеленый, лук зелёный, горошек зелёный, салатная заправка, зелень, соль

Сом, запеченный с картофелем

Для семейного ужина предлагаю сытное рыбное блюдо - сом с картофелем.

сом, картофель отварной, сметана, мука, соль, перец чёрный молотый, сыр, сухари молотые, масло сливочное

Халасле - венгерский рыбный суп

Предлагаю вам приготовить настоящий венгерский рыбный суп под названием "Халасле". Супчик готовится обычно на природе, но если очень хочется, то можно приготовить и на плите. Готовому блюду желательно дать настояться хотя бы час, хотя это не всегда удаётся.

карп, пангасиус, картофель, перец сладкий, лук репчатый, паприка, соль, перец

Сом, запеченный в томатном соусе с грибами

сом, масло сливочное, сыр, картофель, соус, зелень, соль

Шурпа из сома

сом, картофель, луковицы, морковь, масло топлёное, зелень укропа, лавровый лист, перец чёрный, перец душистый, соль

Сом по-московски

сом, мука, жир, грибы, яйца, картофель, лук, сыр, масло сливочное, соус сметанный

Салат рыбный

судак, окунь, треска, сом, картофель, огурцы солёные, помидоры, салат зеленый, горошек зелёный консервированный, соус Южный, майонез

Рыбный рулет

сом, картофель, лук, сыр, лимон, сметана, орех мускатный, перец чёрный молотый, соль, зелень укропа, зелень петрушки

Ромштекс из сома с луком

филе рыбы, соль, перец молотый, мука пшеничная, масло сливочное, лук репчатый, соль, мука пшеничная, масло растительное, картофель жареный, морковь, лимон, лук жареный

Сом по- Русски

сом, картофель, вода, бульон рыбный, сухари панировочные, масло растительное, зелень, сок лимона

Сом в томатном соусе

рыба, масло сливочное, сыр, картофель, соус томатный, кетчуп, зелень, специи

Рыба, запеченная по-русски

сом, судак, окунь, хек, треска, осётр, севрюга, белуга, соус белый, сухари панировочные, сыр, маргарин, картофель

Сом с петрушкой и картофелем

сом, картофель, уксус, зелень петрушки, мука, масло растительное, перец чёрный молотый, соль

Копченый сом, запеченный с картофелем

сом, гарнир, соус, сыр, сухари молотые, масло сливочное

Уха

щука, сом, картофель, луковицы, масло сливочное, соль, перец душистый горошком, лавровый лист

Уха с картофелем и помидорами

судак, сом, вода, корень петрушки, луковицы, картофель, помидоры, масло сливочное, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, зелень петрушки

Сом отварной с маслом

сом, картофель, зелень петрушки, масло сливочное, лимон, перец чёрный молотый, соль

Суп картофельный с рыбой

головизна рыбная, осетрина свежая, сом, картофель, морковь, зелень петрушки, лук репчатый, лук-порей, томат-пюре, жир, зелень

«Моряк»

сом, луковицы, масло сливочное, шпик копченый, картофель, сметана, перец зеленый, помидоры, перец красный, соль

Уха по-тисски

сало, карась, сом, луковицы, картофель, морковь, кольраби, стебель сельдерея, паприка, перец чили, соль, перец, вода

Сом, налим в томатном соусе с грибами

рыба, картофель, соус, масло сливочное, зелень, сыр, соль

Сом под белым соусом

рыба, масло, картофель, мука, вино, бульон рыбный, лимон, яйца, сливки, желатин, желе рыбное

Гальжа

сом, картофель, лук, помидоры, лавровый лист

Сом отварной с картофелем

филе рыбы, картофель, морковь, лук репчатый, корень петрушки, лавровый лист, зелень петрушки, соль, перец чёрный горошком

Щи из сома и свежей капусты

сом, капуста белокочанная, картофель, луковицы, морковь, корень петрушки, масло растительное, зелень петрушки, майонез, томат-паста, лавровый лист, перец душистый...

Сом с картофелем

сом, масло, картофель, соль, перец, зелень, чеснок, соус томатный, мука

Уха с картофелем и помидорами

судак, сом, сазан, корень петрушки, лук репчатый, картофель, помидоры, масло сливочное, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль

Рыба по-московски

сом, судак, осетрина, белуга, мука, гидрожир, грибы белые, яйца, лук репчатый, сыр, масло сливочное, картофель жареный, соус сметанный

https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1020,1059

Серия сообщений "СОМ":
Часть 1 - БЛЮДА ИЗ СОМА: 30 РЕЦЕПТОВ
Часть 2 - БЛЮДА ИЗ СОМА: 160 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 9 - ЗАПЕЧЁННЫЙ: 13 РЕЦЕПТОВ
Часть 10 - КАПУСТА: 9 РЕЦЕПТОВ
Часть 11 - КАРТОФЕЛЬ: 29 РЕЦЕПТОВ
Часть 12 - МОЛОКО: 9 РЕЦЕПТОВ
Часть 13 - ОТВАРНОЙ: 7 РЕЦЕПТОВ
...
Часть 20 - ТУШЁНЫЙ: 9 РЕЦЕПТОВ
Часть 21 - УХА: 14 РЕЦЕПТОВ
Часть 22 - ШАШЛЫК: 3 РЕЦЕПТА