ÊÀÏÓÑÒÀ: ÁÐÎÊÊÎËÈ (21 ÐÅÖÅÏÒ); ÁÐÞÑÑÅËÜÑÊÀß (3 ÐÅÖÅÏÒÀ) |

Áûñòðûé, âêóñíûé è ïîëåçíûé óæèí – ýòî òåïëûé ñàëàò èç ìàêàðîí ñ êîíñåðâèðîâàííûì òóíöîì è îòâàðíîé êàïóñòîé áðîêêîëè.
Íåæíûå ôðèêàäåëüêè èç ðûáû â ñëèâî÷íîì ñîóñå ñ ñûðîì ïðåêðàñíî ñî÷åòàþòñÿ ñ êàïóñòîé áðîêêîëè. Áðîêêîëè ïðåäâàðèòåëüíî îòâàðèâàåòñÿ, à çàòåì çàïåêàåòñÿ âìåñòå ñ ðûáíûìè ôðèêàäåëüêàìè.
Áðîêêîëè è ðûáà - îòëè÷íîå äîïîëíåíèå ê ìàêàðîíàì.
Êðàñíûé ëþöèàí ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé, öèòðóñîâûé ñîóñ ñ êàðàìåëèçèðîâàííîé ìîðêîâüþ è ïþðå èç êàðòîôåëÿ, áðîêêîëè, ãðèáîâ è òðàâ (ïåòðóøêè è ðîçìàðèíà).
Îðèãèíàëüíîå áëþäî èç ñåðèè "äâà â îäíîì". Âàðèàíò ðåöåïòà - âìåñòî êàìáàëû âïîëíå ïîäîéäåò è äðóãàÿ áåëàÿ ðûáà.
Êëàññè÷åñêîå ñî÷åòàíèå áðîêêîëè è ñåìãè ïðåêðàñíî ðàáîòàåò âî âñåìè ëþáèìîé ïàñòå - ìàêàðîíàõ ñ ñîóñîì. Ïàñòà ñ êàïóñòîé áðîêêîëè, ñëèâî÷íûì ñûðîì è êðàñíîé ðûáîé ñòàíåò âêóñíûì îáåäîì èëè óæèíîì äëÿ âñåé âàøåé ñåìüè.
Î÷åíü âêóñíîå ðûáíîå áëþäî íà óæèí - ôèëå òðåñêè ñ ðèñîì è îâîùàìè. Ïîíðàâèòñÿ âñåì, êòî ëþáèò âêóñíî ïîåñòü è ïðèäåðæèâàåòñÿ ïðàâèëüíîãî ïèòàíèÿ. À çà ñ÷¸ò ñâîåé ïðîñòîòû è áûñòðîòû îíî ïðî÷íî âîéä¸ò â âàøå ìåíþ.
Âêóñíàÿ ðûáà ñ íåæíûì æèðíûì ìÿñîì – ïàíãàñèóñ. Ðåöåïòû ñ ïàíãàñèóñîì î÷åíü âîñòðåáîâàíû, ïîòîìó ÷òî ðûáà ýòà äîñòóïíà ïî öåíå, âêóñíà è ìàëîêàëîðèéíà, íåñìîòðÿ íà æèðîâóþ ïðîñëîéêó. Ê òîìó æå, ôèëå ïàíãàñèóñà, ðåöåïò ñ êîòîðûì çäåñü ïðåäëàãàåòñÿ, ëèøåíî êîñòåé è î÷åíü ïðîñòî ãîòîâèòñÿ. Ïàíãàñèóñ ñ áðîêêîëè, ìîðêîâüþ è ëóêîì, òóøåííûé â ñìåòàíå. Ïàíãàñèóñ ñ îâîùàìè îñîáåííî õîðîø íà óæèí - ñûòíî, âêóñíî è íå íàïðÿãàåò.
Êîãäà íåò âðåìåíè...)
Êðàñíàÿ ðûáà ñ ìåäîâî-ãîð÷è÷íûì ñîóñîì - âêóñíîå äèåòè÷åñêîå áëþäî. ̸ä è ñîåâûé ñîóñ ïðèäàäóò êðàñíîé ðûáå î÷åíü èíòåðåñíûé ñëàäêîâàòûé ïðèâêóñ. Ðåöåïò î÷åíü ïðîñòîé è áûñòðûé, ê òîìó æå åùå è î÷åíü âêóñíûé.
Åñëè ðûáà âêóñíàÿ, òî íå ñòîèò å¸ ïåðåãðóæàòü ñïåöèÿìè è ñîëüþ, äîñòàòî÷íî ñîêà ëèìîíà. Îí ïîä÷åðêíåò è äîïîëíèò âêóñ. Òàêàÿ çàïå÷åííàÿ ðûáêà ñ ãàðíèðîì èç áðîêêîëè îòëè÷íî ïîäîéä¸ò íà óæèí.
Ðåöåïò ðûáû ñ áðîêêîëè â äóõîâêå.
×òîáû âêóñíî ïðèãîòîâèòü ýòó ðûáó íà ãðèëå, åå íå îáÿçàòåëüíî ìàðèíîâàòü èëè ïðîäåëûâàòü åùå êàêèå-òî õèòðûå îïåðàöèè, äîñòàòî÷íî íàòåðåòü ôèëå ïàëòóñà ïîäðó÷íûìè ñïåöèÿìè è çàæàðèòü íà îòêðûòîì îãíå.
Íàñòîÿùåå çäîðîâîå ïèòàíèå – çàïå÷åííûé ñòåéê èç ñåìãè. Ïðè ýòîì ðåöåïò ñòåéêà èç ñåìãè î÷åíü ïðîñò, à ïî âêóñó áëþäî äîñòîéíî ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ÐÀÇÍÀß ÐÛÁÀ È ÐÅÖÅÏÒÛ (×ÀÑÒ 2)":
×àñòü 1 - ÆÀÐÅÍÀß:  ÄÓÕÎÂÊÅ (115 ÐÅÖÅÏÒÎÂ)
×àñòü 2 - ÆÀÐÅÍÀß:  ÊËßÐÅ (58 ÐÅÖÅÏÒÎÂ)
...
×àñòü 32 - ÊÀÏÓÑÒÀ: 219 ÐÅÖÅÏÒÎÂ
×àñòü 33 - ÊÀÏÓÑÒÀ: ÁÅËÎÊÎ×ÀÍÍÀß (35 ÐÅÖÅÏÒÎÂ)
×àñòü 34 - ÊÀÏÓÑÒÀ: ÁÐÎÊÊÎËÈ (21 ÐÅÖÅÏÒ); ÁÐÞÑÑÅËÜÑÊÀß (3 ÐÅÖÅÏÒÀ)
×àñòü 35 - ÊÀÏÓÑÒÀ: ÇÀÏÅÊÀÍÊÈ (7 ÐÅÖÅÏÒÎÂ); ÊÂÀØÅÍÀß (4 ÐÅÖÅÏÒÀ); ÊÎÒËÅÒÛ (8 ÐÅÖÅÏÒÎÂ); ÊÐÀÑÍÎÊÎ×ÀÍÍÀß (5 ÐÅÖÅÏÒÎÂ); ÌÎÐÑÊÀß (10 ÐÅÖÅÏÒÎÂ);ÏÅÊÈÍÑÊÀß (5 ÐÅÖÅÏÒÎÂ)
×àñòü 36 - ÊÀÏÓÑÒÀ: ÑÎËßÍÊÀ (22 ÐÅÖÅÏÒÀ)
...
×àñòü 48 - ÊÎÏרÍÀß: 51 ÐÅÖÅÏÒ
×àñòü 49 - ÊÎÏרÍÀß: ÌÀÐÈÍÀÄ (16 ÐÅÖÅÏÒÎÂ)
×àñòü 50 - ÊÎÐÞØÊÀ: 20 ÐÅÖÅÏÒÎÂ
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