ÌÈÌÎÇÀ: 80 ÐÅÖÅÏÒÎÂ |

Âñåì çíàêîìûé ñàëàò, ïîäõîäÿùèé äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà ïî ëþáîìó ïîâîäó. Ñàëàò Ìèìîçà - êëàññè÷åñêèé ðåöåïò ñàëàòà ë¸ãêèé â ïðèãîòîâëåíèè è íåâåðîÿòíî íåæíûé íà âêóñ.
Ýòîò ïðàçäíèê ðàç â ãîäó, ïîýòîìó ïðåäëàãàþ ïðèãîòîâèòü íàñòîÿùèé ñàëàò "Ìèìîçà".  ïîâñåäíåâíîé æèçíè ìû çàìåíÿåì êàðòîôåëåì ñûð, à ñåãîäíÿ ñäåëàåì ïðàçäíè÷íûé íîâîãîäíèé ñàëàò ñ òóíöîì è ñûðîì!
Ñàëàò "Ìèìîçà" - âêóñíûé ÿðêèé ñàëàò, íàçâàííûé â ÷åñòü êðàñèâîãî íåæíîãî öâåòêà - ñèìâîëà âåñíû. Ýòîò ñàëàò áûë ïðèäóìàí â 70-å ãã ÕÕ âåêà è ñðàçó ñòàë ïîïóëÿðåí ñðåäè ñîâåòñêèõ õîçÿåê. À ïî÷åìó?
Ïðàçäíèê íà íîñó, à ðàçíîîáðàçèòü ïðàçäíè÷íûé ñòîë õî÷åòñÿ? Âîò âàì íåäîðîãîé è ïðîñòîé ðåöåïò ñàëàòà "Mèìîçà" íà ñêîðóþ ðóêó, ñûòíîãî, ñ ðûáêîé è ÿéöàìè. Ãîñòè òàêèì óãîùåíèåì áóäóò äîâîëüíû!
Ñàëàò "Ìèìîçà" âñåãäà ïîëüçîâàëñÿ îãðîìíîé ïîïóëÿðíîñòüþ, îñîáåííî íà ïðàçäíèêè. Ñóùåñòâóåò ìíîæåñòâî âàðèàíòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî ñàëàòà, íî ìíå ïî äóøå èìåííî ýòîò - ñ ïëàâëåíûì ñûðîì è îâîùàìè.
Ñàëàò «Ìèìîçà» ÿ ãîòîâëþ â ðàçíûõ âàðèàíòàõ óæå áîëüøå 10 ëåò. Íî ñàìûì âêóñíûì, ÿðêèì è íàñûùåííûì, êàê ìíå êàæåòñÿ, ïîëó÷àåòñÿ êëàññè÷åñêèé âàðèàíò ýòîãî ñàëàòà. Ïîïðîáóéòå è âû ýòîò âàðèàíò.
Êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò èç ïå÷åíè òðåñêè ñ ÿáëîêàìè? Ó ìåíÿ åñòü ïàðî÷êà ôèðìåííûõ ñåêðåòîâ. À âû ãîòîâèòå ýòîò ñàëàò? Åñëè äà, òî äàâàéòå ïîäåëèìñÿ íàøèìè ðåöåïòàìè. Åñëè íåò, òî ñìîòðèòå è ïðîáóéòå!
Âñïîìíèì ñàëàò, äàâíî ñòàâøèé êëàññèêîé â êóëèíàðèè è ÷àñòûì ãîñòåì íà ïðàçäíè÷íûõ çàñòîëüÿõ. Ìíå íðàâèòñÿ ëåãêèé âàðèàíò, êàê ïðèãîòîâèòü «Ìèìîçó» áåç ìîðêîâè è êàðòîøêè, ïîýòîìó ðàññêàæó ðåöåïò.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ çíàìåíèòîãî ðóññêîãî ñàëàòà ñ ëîñîñåì è çåëåíüþ. Ìèìîçà ñàëàò ïðàçäíè÷íûé áûë ïîïóëÿðåí â ÑÑÑÐ è îñòàåòñÿ òàêèì æå â ñîâðåìåííîé Ðîññèè.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà «Ìèìîçà» ñ ñåëüäüþ. Ýòî áëþäî èçâåñòíî âñåì, è ìíîãèå åãî î÷åíü ëþáÿò.
Âñå ìû çíàåì, ÷òî âàðèàíòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî ñàëàòà - íå ñîñ÷èòàòü.  êëàññè÷åñêîì âàðèàíòå ñàëàòà âñåãäà ïðèñóòñòâóåò ðûáíàÿ êîíñåðâà, ÿéöà è ìàéîíåç. Òàêæå ÿ äîáàâëÿþ ìàñëî è òâåðäûé ñûð.
Åñëè âû õîòèòå óäèâèòü ñâîèõ áëèçêèõ âêóñíîé è ñûòíîé çàêóñêîé, òî ïîñìîòðèòå, êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò "Ìèìîçà" ñ êîíñåðâîé è ñûðîì, êîòîðûé ìîæíî ëåãêî è ïðîñòî ñäåëàòü ó ñåáÿ äîìà íà êóõíå.
Åñëè âû ñîáðàëèñü ïðèãîòîâèòü ñàëàò, â êîòîðîì âñå èíãðåäèåíòû óêëàäûâàþòñÿ ñëîÿìè, òî âñïîìíèòå, ÷òî îäíèì èç íàèáîëåå ïîïóëÿðíûõ ÿâëÿåòñÿ "Ìèìîçà" ñ êàðòîøêîé. Ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ íåæíûì è âêóñíûì.
Êëàññè÷åñêèå ñàëàòû íà ïðàçäíè÷íûõ ñòîëàõ âñåãäà áóäóò âíå êîíêóðåíöèè. Çíàêîìûé âêóñ, äîñòóïíûå èíãðåäèåíòû è íåñëîæíàÿ òåõíîëîãèÿ ñîçäàíèÿ äåëàþò òàêèå áëþäà ëþáèìûìè âñåìè
Ìíå íðàâèòñÿ ãîòîâèòü áëþäà è èçìåíÿòü èõ ðåöåïòû. Èíîãäà ïîëó÷àåòñÿ íå î÷åíü, íî â áîëüøèíñòâå ñëó÷àåâ – íàñòîÿùèå øåäåâðû, òàêèå êàê ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò «Ìèìîçà» ñ ñûðîì è ÿáëîêàìè.
Ïðåäëàãàþ îäèí èç âàðèàíòîâ äàâíî âñåì çíàêîìîãî ñàëàòà. Ñàëàò, êîíå÷íî, íå äëÿ äåòåé, íî òàêîå âåñåëîå óêðàøåíèå îòëè÷íî ïîäíèìàåò íàñòðîåíèå è õîòü íåíàäîëãî, íî âåðíåò íàñ â ñ÷àñòëèâîå äåòñòâî.
Òðàäèöèîííûé ñàëàòèê ðóññêîé êóõíè, êîòîðûé òî÷íî çàñëóæèâàåò âàøåãî âíèìàíèÿ, õî÷ó ïðåäëîæèòü âàì íà çàìåòêó. Ñûòíûé, î÷åíü ÿðêèé è àïïåòèòíûé, íåñîìíåííî âêóñíûé è íåñëîæíûé â ïðîöåññå.
Ñàëàò "Ìèìîçà", íàâåðíîå, ÿâëÿåòñÿ îäíèì èç ñàìûõ èçâåñòíûõ è ïîïóëÿðíûõ ñàëàòîâ ó ìíîãèõ õîçÿåê. Åãî î÷åíü ÷àñòî ãîòîâÿò ê Íîâîìó ãîäó, à òàêæå íà ëþáûå äðóãèå ïðàçäíèêè è çàñòîëüÿ.
Âêóñ ýòîãî ñàëàòà çíàêîì ìíå åùå ñ äåòñòâà. Ãîòîâèëè åãî ïî÷òè íà âñå ïðàçäíèêè, âîò òîëüêî ìîãëè ìåíÿòü ðûáíóþ ñîñòàâëÿþùóþ (òóíåö, ñàðäèíà). Ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü «Ìèìîçàó» ñ òóíöîì. .
Ñóùåñòâóåò íåìàëî âàðèàíòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ âñåìè ëþáèìîãî íàìè ñàëàòà "Ìèìîçà".  òîì ÷èñëå åãî ãîòîâÿò ñ îòâàðíûì ðèñîì. Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíî è âêóñíî, îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå è âû!
Âàðèàöèé ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî ñàëàòà î÷åíü ìíîãî. Òóò êàæäûé îðèåíòèðóåòñÿ íà ñâîé âêóñ, ïðåäïî÷òåíèÿ è äîñòóïíîñòü èíãðåäèåíòîâ. Ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò «Ìèìîçà» ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè
Ðåöåïò ýòîãî ñàëàòà õîðîøî çíàêîì ìíîãèì. Â Ñîâåòñêîì Ñîþçå áåç íåãî íå îáõîäèëîñü ïðàçäíîâàíèÿ Íîâîãî Ãîäà èëè Äíÿ Ðîæäåíèÿ. Ðàññêàæó èíóþ âàðèàöèþ, êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò «Ìèìîçà» ñ ðèñîì è ñûðîì.
Äëÿ ïîäà÷è íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë è äàæå äëÿ îáû÷íîãî ñåìåéíîãî óæèíà ñàëàò "Ìèìîçà" ïîäîéäåò èäåàëüíî. Áëàãîäàðÿ äîáàâëåíèþ ìàñëà ñàëàò ïðèîáðåòàåò îñîáûé àðîìàò è ïèêàíòíîñòü.
Ìèìîçà — ýòî êëàññè÷åñêèé ñàëàò èç âàðåíûõ îâîùåé, ðûáíîé êîíñåðâû è ÿèö. Íî ÿ ïðåäëàãàþ ðàçíîîáðàçèòü ýòîò ðåöåïò è óçíàòü, êàê ïðèãîòîâèòü "Ìèìîçó" ñ ñûðîì. Âêóñíûé, ñûòíûé, ïðîñòîé ñàëàò íà îáåä .
Ìèìîçà — ïîïóëÿðíûé ñàëàò íà ñòîëàõ îñîáåííî â çèìíåå âðåìÿ ãîäà. Ïî ñâîåé âîñòðåáîâàííîñòè îí êîíêóðèðóåò ñ îëèâüå è ñåëåäêîé ïîä øóáîé. Õî÷ó íàïîìíèòü ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü "Ìèìîçó" ñ ðèñîì.
Åñëè âû ëþáèòå "Ìèìîçó", íî ñàðäèíû â ñàëàòå âàì óæå íàñêó÷èëè, ñåãîäíÿ ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü åãî ñ ãîðáóøåé êîíñåðâèðîâàííîé. Ðåöåïò ïîêîðèò âàñ ñ ïåðâîé äåãóñòàöèè, íå ñîìíåâàéòåñü!
Ýòîò êëàññè÷åñêèé äëÿ ðóññêîé êóõíè ñàëàò õîðîø òåì, ÷òî îí îòëè÷íî ïîäõîäèò êàê äëÿ åæåäíåâíîãî, òàê è äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Ñûòíûé, àïïåòèòíûé, âêóñíûé è íåñëîæíûé â ïðîöåññå. Ñîâåòóþ!
Âêóñíûé ñàëàò óêëàäûâàþò ñëîÿìè è íàñòàèâàþò â õîëîäèëüíèêå. Ïî ñâîåìó âèäó ñàëàò íàïîìèíàåò îäíîèì¸ííûé öâåòîê, îò ýòîãî è åãî íàçâàíèå. Ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò «Ìèìîçà» ñ êàðòîøêîé è ñûðîì.
Îäèí èç ëþáèìûõ ñàëàòîâ ìîåé ñåìüè - "Ìèìîçà". Ìàìà ðàíüøå ãîòîâèëà åãî òîëüêî ïî çèìíèì è îñåííèì ïðàçäíèêàì, à ÿ ëþáëþ åãî äåëàòü è â áóäíèå äíè. Ïðîñòîé è ñûòíûé ðåöåïò íèêîãäà íå ïîçäíî âñïîìíèòü
Ïðîñòåíüêèé, ñûòíûé è àïïåòèòíûé ñàëàòèê õî÷ó ïðåäëîæèòü âàì ïîâòîðèòü â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Ýòî äîâîëüíî èçâåñòíûé ðåöåïò, îäíàêî ñ íåáîëüøèì èçìåíåíèåì, äëÿ òåõ, êòî íå ëþáèò îòâàðíóþ ìîðêîâü
Âàì ïî äóøå ýêñïåðèìåíòû ñ êëàññè÷åñêèìè ðåöåïòàìè? ß î÷åíü èõ ëþáëþ:) Èìåííî ïîýòîìó ñïåøó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè èíòåðåñíûì âàðèàíòîì, êàê ïðèãîòîâèòü "Ìèìîçó" ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè è ÿáëîêîì.
ß î÷åíü ëþáëþ ðàçíîîáðàçíûå ðûáíûå ñàëàòèêè, íî âîò êëàññè÷åñêàÿ "Ìèìîçà" èç-çà ñëèâî÷íîãî ìàñëà äëÿ ìåíÿ ñëåãêà æèðíîâàòà. Èìåííî ïîýòîìó ÿ ïðåäëàãàþ âàðèàíò áåç íåãî. Íàäåþñü, âàì òîæå ïîíðàâèòñÿ.
×òî ìîæåò áûòü ïðîùå ñàëàòèêà ñ îâîùàìè è ðûáíîé êîíñåðâîé, äà? Íî äàæå åãî ìîæíî îôîðìèòü òàê àïïåòèòíî, ÷òî áëþäî ñìåëî ìîæåò áûòü ïîäàíî äàæå íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Ìîé âàðèàíò ðåöåïòà ïåðåä âàìè.
Ñåãîäíÿ ÿ ðàññêàæó âàì, êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò "Ìèìîçà" áåç òðóäà è õëîïîò. Ýòîò ñàëàò øèðîêî èçâåñòåí â íàøåé ïîëîñå, îí ïðîñò â ïðèãîòîâëåíèè, à íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå åãî ñëåä ïðîñòûâàåò çà 10 ìèíóò.
Ó ýòîãî ñàëàòà áåñ÷èñëåííîå ìíîæåñòâî ïîêëîííèêîâ, òàê êàê îí íåñëîæíûé, äîâîëüíî ñûòíûé è âñåãäà ïîëó÷àåòñÿ äàæå ó íîâè÷êîâ íà êóõíå. Ñåãîäíÿ ïðåçåíòóþ âàì ñâîé âàðèàíò ëþáèìîé êëàññèêè.
Ðóññêàÿ òðàäèöèîííàÿ êóõíÿ ìîæåò ïîõâàñòàòüñÿ íåñêîëüêèìè êëàññíûìè ðåöåïòàìè, êîòîðûå íàâåðíÿêà äîëæíû áûòü â êóëèíàðíîé êîïèëêå êàæäîãî. Îäèí èç òàêèõ âàðèàíòîâ êàê ðàç õî÷ó âàì ïðåäëîæèòü ñåãîäíÿ
Åñëè âû õîòèòå äîïîëíèòü ñâîå åæåäíåâíîå èëè äàæå ïðàçäíè÷íîå ìåíþ ïðîñòåíüêèì, ñûòíûì è âêóñíûì ñàëàòèêîì ñ ðûáîé, òî ýòîò ðåöåïò ñïåöèàëüíî äëÿ âàñ. Âçãëÿíèòå, âîçìîæíî, îí âàì ïîíðàâèòñÿ.
Àïïåòèòíûé, íåñëîæíûé è î÷åíü ñûòíûé ñàëàòèê õî÷ó ïðåäëîæèòü âàì âíåñòè â åæåäíåâíîå èëè ïðàçäíè÷íîå ìåíþ. Ñî÷åòàíèå îâîùåé è êîíñåðâèðîâàííîé ðûáêè — ýòî âñåãäà âêóñíî. Ïîïðîáóéòå îáÿçàòåëüíî! .
Âàðèàöèé ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî ñàëàòà ìíîæåñòâî, âåäü îí áûë îäíèì èç ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ â ÑÑÑÐ, äà è ñåé÷àñ ìíîãèå ñ óäîâîëüñòâèåì åãî ãîòîâÿò. Ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò «Ìèìîçà» áåç êàðòîøêè
Åñëè âû ëþáèòå ýòîò ïðîñòåíüêèé è âêóñíåíüêèé ñàëàòèê, íî âàì âñåãäà â íåì íå õâàòàëî ïèêàíòíîñòè, òî ìîé ðåöåïò âàì äîëæåí ïðèãëÿíóòüñÿ. Êèñëèíêà îãóð÷èêà ÷óäåñíî ñî÷åòàåòñÿ ñ îâîùàìè è ðûáêîé.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ÏÎ ÍÀÇÂÀÍÈÞ":
×àñòü 1 - ÂÈÍÅÃÐÅÒ: 42 ÐÅÖÅÏÒÀ
×àñòü 2 - ÃÍÅÇÄÎ ÃËÓÕÀÐß: 12 ÐÅÖÅÏÒÎÂ; ÃÍÅÇÄÎ ÃËÓÕÀÐß: 15 ÐÅÖÅÏÒÎÂ
...
×àñòü 6 - ÃÐÈÁÍÀß ÏÎËßÍÀ: 15 ÐÅÖÅÏÒÎÂ
×àñòü 7 - ÌÈÌÎÇÀ: 51 ÐÅÖÅÏÒ
×àñòü 8 - ÌÈÌÎÇÀ: 80 ÐÅÖÅÏÒÎÂ
×àñòü 9 - ÍÅÆÍÎÑÒÜ: 22 ÐÅÖÅÏÒÀ; ÍÅÆÍÎÑÒÜ: 47 ÐÅÖÅÏÒÎÂ
×àñòü 10 - ÍÈÑÓÀÇ: 7 ÐÅÖÅÏÒÎÂ
...
×àñòü 15 - ÑÅ˨ÄÊÀ ÏÎÄ ØÓÁÎÉ: 77 ÐÅÖÅÏÒÎÂ
×àñòü 16 - ÖÅÇÀÐÜ: 53 ÐÅÖÅÏÒÀ
×àñòü 17 - ÖÅÇÀÐÜ: 93 ÐÅÖÅÏÒÀ
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |