ÑÀÐÄÅËÜÊÈ: 30 ÐÅÖÅÏÒÎÂ |

Ïðåäëàãàþ ïðèãîòîâèòü ïèðîã ñ êîëáàñêàìè è êàðàìåëèçèðîâàííûì ëóêîì. Ñûòíàÿ ìÿñíàÿ âûïå÷êà íåïðåìåííî ïðèäåòñÿ ïî âêóñó â ïåðâóþ î÷åðåäü âñåì ìóæ÷èíàì èëè ïðîñòî ëþáèòåëÿì êîëáàñîê!
Ýòî áóäíè÷íîå áëþäî ïðîáîâàë êàæäûé. Êòî-òî ëþáèò ñàðäåëüêè, êòî-òî ìàêàðîíû. À ÷òî ïîëó÷èòñÿ, åñëè èõ ñîâìåñòèòü? Ñåãîäíÿ ÿ ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü ìàêàðîíû ñ ñàðäåëüêàìè â òîìàòíîì ñîóñå.
Ñåãîäíÿ áóäåì ó÷èòüñÿ ðàáîòàòü ñ ìóëüòèâàðêîé. Äëÿ òåõ, êòî ïðèîáðåë ýòî óñòðîéñòâî íåäàâíî, áóäåò ïîëåçíî óçíàòü, êàê ïðèãîòîâèòü ñàðäåëüêè â ìóëüòèâàðêå "Ðåäìîíä". Ïðîñòîå çàíÿòèå, ñêàæó ÿ âàì!
Ñêîëüêî ðàçíîâèäíîñòåé áëþä ñóùåñòâóåò ñ ó÷àñòèåì êîëáàñîê, ñîñèñîê, ñàðäåëåê… Êàçàëîñü áû, ýòî óæå ãîòîâûå ïðîäóêòû, íî òîëüêî ïîñìîòðèòå, êàê ìîæíî ïðèãîòîâèòü ôàðøèðîâàííûå ñàðäåëüêè ñ êàðòîøêîé.
Ñî÷íûå, íåæíûå, à ãëàâíîå — äîìàøíèå è áåçî âñÿêèõ âðåäíûõ äîáàâîê, ñàðäåëüêè èç êóðèöû ïîêîðÿò âàøèõ ðîäíûõ. È ïîâåðüòå, â ýòîì äåëå íàéäóòñÿ ïîìîùíèêè - äåòè ñ óäîâîëüñòâèåì ïîìîãóò âàì â ãîòîâêå!
Õîòèòå ïðèãîòîâèòü âêóñíûå äîìàøíèå ñàðäåëüêè?  ñàìîì ïðîöåññå íè÷åãî ñëîæíîãî, ãëàâíîå - çàïàñòèñü òåðïåíèåì è âðåìåíåì. Çàòî ðåçóëüòàò âàñ ïîðàäóåò - íàòóðàëüíûå ñàðäåëüêè áåç õèìè÷åñêèõ äîáàâîê.
Ìàêàðîíû ñ ñàðäåëüêàìè — ýòî îäíî èç ñàìûõ ïðîñòûõ, íî â òîæå âðåìÿ âêóñíûõ è ñûòíûõ áëþä, êîòîðîå âû ñìîæåòå ïðèãîòîâèòü âñåãî çà ïîë÷àñà. Îòëè÷íûé óæèí èëè çàâòðàê äëÿ âñåé ñåìüè íà ñêîðóþ ðóêó.
Ñàðäåëüêè â òåñòå â äóõîâêå — òàêîå ïðîñòî è âêóñíîå áëþäî! Ëþáîé ðåáåíîê ñêàæåò âàì "ñïàñèáî", åñëè âû ïðèãîòîâèòå åìó òàêóþ âêóñíÿòèíó. Àðîìàò âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áóäåò ñíîãñøèáàòåëüíûé!
Âñåì èçâåñòíî, ÷òî ñàðäåëüêè îñîáî ëþáèìû â Ãåðìàíèè. Òàì èõ ÷àñòî ïîäàþò â êà÷åñòâå çàêóñêè ê ïèâó. Íî îíè õîðîøè è êàê ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî. Ñåãîäíÿ ìû ïðèãîòîâèì ñàðäåëüêè ñ ñûðîì â äóõîâêå.
Ñàðäåëüêè â êëÿðå íà ñêîâîðîäå — èäåàëüíîå áëþäî, åñëè íà ïðèãîòîâëåíèå ó âàñ åñòü âñåãî ïîë÷àñà âðåìåíè. Òàêèå ñàðäåëüêè ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü ñûòíûìè, ïîýòîìó ïðåêðàñíî ïîäõîäÿò êàê çàêóñêà ê ïèâó.
Ïðàêòè÷åñêè â êàæäîì ñóïåðìàðêåòå ïðîäàþòñÿ õîðîøèå ñàðäåëüêè, îäíàêî äàæå ïðàâèëüíî ïîæàðèòü èõ óäàåòñÿ íå âñåì - êòî-òî èõ çàñóøèâàåò è ïåðåæèâàåò, êòî-òî ïîäàåò ñûðûìè... Ó÷èìñÿ æàðèòü ñàðäåëüêè.
Ñîëÿíêà ñ ñàðäåëüêàìè â ìóëüòèâàðêå ãîòîâèòüñÿ ÷ðåçâû÷àéíî ëåãêî. Òàêîé "óïðîùåííûé" âàðèàíò ýòîãî èçâåñòíîãî áëþäà áóäåò êñòàòè, êîãäà ó âàñ ñîâñåì ìàëî âðåìåíè íà ïðèãîòîâëåíèå.
Ãîòîâèòü äîìàøíèå ñàðäåëüêè èëè êîëáàñó — îäíî óäîâîëüñòâèå! Ýòî íåñëîæíûé ïðîöåññ, â ðåçóëüòàòå êîòîðîãî ïîëó÷àåòñÿ ïîòðÿñàþùåå áëþäî. Âîò ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü äîìàøíèå ñàðäåëüêè, ïðîâåðåí ãîäàìè!
Âàì íàäîåëè îáû÷íûå âàðåíûå ñàðäåëüêè? Èç íèõ ñ ïîìîùüþ àýðîãðèëÿ ìîæíî ïðèãîòîâèòü âêóñíûé îáåä èëè óæèí. Çàïå÷åííûå ñ áåêîíîì ñàðäåëüêè ãîòîâÿòñÿ î÷åíü áûñòðî, âû íå óçíàåòå âêóñ ëþáèìîãî ïðîäóêòà.
È âçðîñëûå, è äåòè ëþáÿò ñàðäåëüêè è íè äëÿ êîãî íå ñåêðåò èç ÷åãî èõ äåëàþò íà ïðîèçâîäñòâå. Äàâàéòå ïðèãîòîâèì ñàðäåëüêè äîìà áåç êîíñåðâàíòîâ è êðàñèòåëåé è âû óâèäèòå, ÷òî ýòî ñîâñåì íåñëîæíî.
Ó âàñ åñòü æåëàíèå îãðàäèòü ñâîþ ñåìüþ õîòÿ áû îò ìàëîé ÷àñòè âðåäíîñòåé? Òîãäà íàó÷èòåñü ãîòîâèòü âêóñíûå äîìàøíèå ñàðäåëüêè - è âçðîñëûå, è äåòè íå îòêàæóòñÿ îò íèõ. À ãîòîâÿòñÿ îíè ñîâñåì íåñëîæíî
Íàäîåëè âàðåíûå ñàðäåëüêè ñ ãàðíèðîì? Ïðèãîòîâüòå ñàðäåëüêè, íî íà øïàæêàõ â äóõîâêå: êðàñèâî, âêóñíî è íåîáû÷íî. Äîìà èõ óäîáíî äåëàòü â ïëîõóþ ïîãîäó, êîãäà íåò âîçìîæíîñòè ïîäæàðèòü íà ïðèðîäå.
Ñûòíûé, àðîìàòíûé è ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè ãîðîõîâûé ñóï ñ ñàðäåëüêàìè â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ - îòëè÷íàÿ èäåÿ äëÿ îáåäà. Ìèíèìóì óñèëèé è ìàêñèìàëüíî êëàññíûé ðåçóëüòàò — ýòî ïðî ýòîò ñóï!
Îòëè÷íûé ðåöåïò äëÿ ïåðåêóñà. Áëþäî ñîâñåì íå õèòðîå, íî íàéäèòå òîãî, êòî îò íåãî îòêàæåòñÿ. È âçðîñëûå, è äåòè î÷åíü ëþáÿò ñàðäåëüêè â òåñòå æàðåíûå è ÷àñòî ïðîñÿò ïðèãîòîâèòü èõ åù¸ è åù¸.
Ýòî èäåàëüíàÿ çàêóñêà ê ïèâó èëè íà ïðèðîäó. Àïïåòèòíûå, ñî÷íûå è õðóñòÿùèå ñàðäåëüêè ôàðøèðîâàííûå â áåêîíå â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ñäåëàòü äîâîëüíî ïðîñòî, à ðåçóëüòàò - ïîòðÿñàþùèé.
Î÷åíü ïðîñòàÿ, â ìåðó ñûòíàÿ è âåñüìà áþäæåòíàÿ ïîäëèâà ñ ñàðäåëüêàìè â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ - ïðåêðàñíàÿ àëüòåðíàòèâà ñëîæíûì ñîóñàì ê ìàêàðîíàì è äðóãèì ãàðíèðàì.
ß ëþáëþ äîïîëíÿòü îáû÷íûå ðåöåïòû êàêèìè-òî ñâîèìè ôèøêàìè. Âîò è áëþäî íèæå òîæå óñîâåðøåíñòâîâàëà. Ïîïðîáóéòå ñäåëàòü åãî èìåííî â òàêîì âèäå, ïðîñòî ïàëü÷èêè îáëèæèòå! Âêóñíî è ïðîñòî!
Ìû íàñòîëüêî ïðèâûêëè ïîêóïàòü óæå ãîòîâûå ñîñèñêè, êîëáàñû è ñàðäåëüêè, ÷òî äëÿ íàñ çâó÷èò äîñòàòî÷íî ñòðàííî ñäåëàòü ôàðø äëÿ íèõ äîìà. À ýòî çðÿ, âåäü ïîëó÷àåòñÿ íàìíîãî âêóñíåå ìàãàçèííûõ.
Õî÷ó ïîêàçàòü, êàê ïðèãîòîâèòü ñàðäåëüêè, ôàðøèðîâàííûå êàðòîøêîé. Ýòî îðèãèíàëüíîå áëþäî, êîòîðîå êðàñèâî ñìîòðèòñÿ íà ñòîëå. Åãî îáîæàþò è âçðîñëûå, è äåòè. Ïîïðîáóéòå è âû åãî ïðèãîòîâèòü!
Càðäåëüêè â êëÿðå - ýòî î÷åíü âêóñíîå áëþäî, ïðèãîòîâëåííîå íà ñêîðóþ ðóêó. Èñïîëüçóþòñÿ ñàìûå ïðîñòûå èíãðåäèåíòû, êîòîðûå íàâåðíÿêà èìåþòñÿ â âàøåì õîëîäèëüíèêå. Ðåêîìåíäóþ ïðèãîòîâèòü!
Ñàðäåëüêè â ìèêðîâîëíîâêå - ýëåìåíòàðíî ïðèãîòîâëÿåìàÿ âåùü, ðàçîáðàòüñÿ ñ êîòîðîé ñïîñîáåí äàæå ðåáåíîê. Îòëè÷íûé âàðèàíò äëÿ ìîëíèåíîñíî áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ êàêîãî-òî ïîëíîöåííîãî áëþäà.
Ýòî áëþäî - îòëè÷íûé âàðèàíò äëÿ îáåäà èëè óæèíà. Ãîòîâèòñÿ ëåãêî è äîâîëüíî áûñòðî. Íà óæèí - ýòî ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî, à íà îáåä ìîæíî ïîäàòü åãî ñ ãàðíèðîì. Âñå áóäóò äîâîëüíû, íå ñîìíåâàéòåñü!
Âêóñíîå è èíòåðåñíîå áëþäî ìîæíî ïðèãîòîâèòü èç îáû÷íûõ ñàðäåëåê çà ñ÷èòàííûå ìèíóòû. Íå âåðèòå?  ýòîì ðåöåïòå ìû ðàçâååì âàøè ñîìíåíèÿ è äîêàæåì, ÷òî è ïðîñòûå ñàðäåëüêè ìîãóò áûòü èíòåðåñíûìè:)
Çàïå÷åííûå ñàðäåëüêè – ýòî âêóñíî, ñûòíî è íåäîðîãî. Ìîæåòå ïîäàòü òàêèå ñî ñâåæèìè îâîùàìè, ñ ãàðíèðîì èëè ïðîñòî ñ õëåáîì. À âû çíàåòå, êàê ïðèãîòîâèòü ñàðäåëüêè â äóõîâêå? Âñå î÷åíü ïðîñòî!
Íåäàâíî óçíàëà ðåöåïò î÷åíü ñûòíîãî è âêóñíîãî ñóïà íà êàæäûé äåíü. Îí ñîñòîèò èç äîñòóïíûõ ïðîäóêòîâ, íî ñî÷åòàíèå ïîëó÷èëîñü íîâîå. Åñëè âû õîòèòå ðàçíîîáðàçèòü ñâî¸ ïîâñåäíåâíîå ìåíþ, òî ÷èòàéòå!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ÐÀÇÍÛÅ ÑÓÁÏÐÎÄÓÊÒÛ È ÐÅÖÅÏÒÛ":
×àñòü 1 - ÁËÞÄÀ ÈÇ ÑÓÁÏÐÎÄÓÊÒÎÂ: 3129 ÐÅÖÅÏÒÎÂ
×àñòü 2 - ШÁÐÛØÊÈ: 279 ÐÅÖÅÏÒÎÂ
×àñòü 3 - ШÁÐÛØÊÈ Â ÄÓÕÎÂÊÅ: 63 ÐÅÖÅÏÒÀ
×àñòü 4 - ÑÀÐÄÅËÜÊÈ: 30 ÐÅÖÅÏÒÎÂ
×àñòü 5 - ÑÅÐÄÖÅ: 50 ÐÅÖÅÏÒÎÂ
×àñòü 6 - ÑÎÑÈÑÊÈ: 370 ÐÅÖÅÏÒÎÂ
×àñòü 7 - ÑÎÑÈÑÊÈ Â ÄÓÕÎÂÊÅ: 55 ÐÅÖÅÏÒÎÂ
×àñòü 8 - ÑÎÑÈÑÊÈ Â ÒÅÑÒÅ: 57 ÐÅÖÅÏÒÎÂ
×àñòü 9 - ÒÓØ¨ÍÊÀ: 61 ÐÅÖÅÏÒ
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |