«Кремлевская хряпа»

«Кремлевская хряпа», этот рецепт мне еще рассказала моя бабушка. Я не представляю ни одного праздничного стола без этой чудо-закуски.

Сделать вы ее можете с запасом, и наслаждаться хоть каждый день. Все просто и быстро.

Ингредиенты:

• Морковка 2 шт.;
• Свекла 2 шт.;
• Лук 2 шт.;
• Капуста 1 кг.;

Маринад:

• Вода 3 стакана.;
• 0.5 стакана уксуса (9%).;
• 3\4 стакана растительного масла.;
• 1 ст.л. крупной соли.;
• Сахар 15 ч.л.;

Кремлевская хряпа. Пошаговый рецепт

1. Для начала шинкуем морковь, свеклу, капусту, и лук. Капуста должна получится довольно тонкой, как и все остальные ингредиенты.
2. Как только все нашинковали, сделаем маринад. Обязательно соблюдайте рецептуру. Для начала выливаем в кастрюлю 3 стакана воды, пол стакана уксуса, растительное масло, соль, добавляем туда сахар. Даем маринаду закипеть. Как только маринад закипел, заливаем им нашинкованные овощи.
3. Все тщательно перемешиваем, даем остыть, и ставим закуску в холодильник. Лучше всего дать настояться несколько дней.

Кремлевская хряпа готова. Ваши родные и близкие будут уплетать эту закуску на ура, с вареной картошечкой, это что-то невероятно вкусное.

Кушайте на здоровье.

Рецептом поделился — Сергей Мартынов