Многим хозяюшкам полюбился рецепт огурчиков в кетчупе чили.Надеюсь, что и кабачки в этом же соусе .также вам всем понравится и вы добавите еще одну заготовку на зиму из кабачков в ваш кулинарный блокнот и погребок.Для приготовления кабачков в маринаде с кетчупом чили советую выбирать небольшие или средние плоды, ни в коем случае не большие. Нужно запомнить, что кожура «взрослых» плодов плотная и горькая, как и ее семена. Поэтому и кожуру, и семена придется удалять.  

Рецепты кабачков в чили:

Очень сытный калорийный салат с жареной картошкой и яйцом .Если салат выложить слоями,то это будет праздничный вариант подачи салата.

Ингредиенты:

• картофель 500 г
• яйца вареные 3 шт.
• огурцы 2 шт.
• сыр твёрдый 200 г
• лук зелёный 1 пучок
• майонез
• соль по вкусу