Огурцы по - венгерски |
- 5 кг огурцов
- 0,5 л уксуса 9%
- 600 гр. сахара
- 100 гр. соли
Специи: горчица в зёрнах, лук.
Огурчики замочить в холодной воде на 3-4 часа. Лук порезать кольцами. Уложить плотно в стерелизованные банки огурчики, лук, специи. В воду добавить соль, сахар и закипятить, в конце добавить уксус. Залить рассол в банки и стерилизовать 10 -15 минут. Закатать банки и укутать до полного остывания.
Серия сообщений "Овощные блюда":
Часть 1 - *Хвост павлина* из баклажанов и овощей
Часть 2 - ХРАНЕНИЕ УКРОПА НЕСКОЛЬКО МЕСЯЦЕВ СВЕЖИМ БЕЗ ЗАМОРОЗКИ
...
Часть 33 - Капустник в банке на зиму
Часть 34 - Паштет из кабачков и грибов "Объедение"
Часть 35 - Огурцы по - венгерски
Часть 36 - Голубцы постные
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
