Ингредиенты:

Сливочное масло – 200 гр.Укроп и петрушка – 150-170 гр.Болгарский перец (очищенный) – 150-170 гр.Французская горчица – 1,5 ч.л.Соль, черный перец – по вкусуЛук или чеснок – по желанию

Способ приготовления:

Петрушку и укроп мелко нарезать.

Болгарский перец нарезать мелким кубиком. Для красоты блюда, я взяла перец разного цвета.

К очень мягкому сливочному маслу, добавить 1,5 ч.л. французской горчицы, черный молотый перец, болгарский перец и зелень.

Все хорошо перемешать. Посолить по вкусу. Можно добавить мелко порубленный лук или чеснок, базилик, кинзу или другую любимую зелень.

Теперь масло можно переложить в баночку и хранить в холодильнике примерно неделю, а можно сформировать из масла «колбаску». На пищевую пленку выложить массу, завернуть в пищевую пленку, руками сформировать округлую или квадратную форму и отправить в морозильную камеру, хорошо охладить, а потом нарезать для бутербродов.

С пожеланием приятного аппетита,ваша Халидуша!