Этот пикантный и очень острый соус популярный среди любителей жгучих ощущений. О свойствах и вкусе острой сырой аджики «Горлодёр» говорит уже ее название. Такую аджику приготовить очень просто и быстро.

Благодаря отсутствию термической обработки, аджика сохраняет большинство своих полезных свойств в течение всего срока хранения. Соотношение помидоров, чеснока и хрена вы вправе подбирать на свой вкус, в разумных пределах отходя от количественных показателей рецепта. Для более длительного хранения хрена желательно добавить побольше.

1117 просмотров

Закуски

Торт "Шоколадное кухэ"

С началом первой июльской недели!

Торты любят все. Кому - то они нравятся с добавлением ягод и фруктов, сезон которых в самом разгаре. А другие предпочтение отдают более сладким, с различными кремами, в том числе и из сгущенного молока. В этот раз для вас рецепт торта "Шоколадное кухэ". Его легко и быстро можно приготовить и после угостить своих близких и друзей. Кто из вас еще ни разу не выпекал этот торт, то попробуйте его испечь, не забывая при этом добавить рецепт в свою кулинарную копилку.

618 просмотров

Как использовать воздушные шарики не по назначению, но с пользой)

Зайчик из вязаного квадрата:

1.

2.

Плетение настенного кашпо для цветов —  для всех любительниц handmade, кого интересует использование бросового материала, а именно — старых газет или журналов. Из газетных трубочек можно сплести настенное кашпо для сухих или искусственных цветов ручной работы и украсить интерьер своего любимого дома. Автор данной работы — чешская мастерица skorpion.

Ингредиенты:

Фарш рыбный — 250 г
Лук — 1 шт.
Сухари (молотые) — 3–4 ст. л.
Сливки молочные (30%) — 300 мл
Сыр (тертый) — 50–100 г
Брокколи — по вкусу
Соль — по вкусу
Белый перец — по вкусу

Приготовление:

УЗОР "НАЛОЖЕННЫЕ ДРУГ НА ДРУГА ЛИСТЬЯ" СПИЦАМИ!

Читать далее

Желтая туника крючком

Читать далее

Этот рецепт по мотивам азиатской кухни наверняка придется по вкусу всем, кто любит интересные домашние заготовки. Много зелени и насыщенный рассол пропитывают помидоры так, что от них просто невозможно оторваться!

Ингредиенты:

• Помидоры — 1 кг
• Острый перец — 1 шт
• Сладкий перец — 1-2 шт
• Головка чеснока — 1 шт
• Сахар — 2 ст.л.
• Соль — 1 ст.л. (без горки)
• Растительное масло — 50 мл
• Уксус — 50 мл

Количество порций: 8-10

Как приготовить:

1. Вот такой яркий и аппетитный овощной набор нам потребуется.

2. Помидоры вымойте, нарежьте на 4 части. Измельчите зелень. Очищенный чеснок, сладкий и острый перец пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.

3. В ароматную смесь чеснока и перца добавьте соль, сахар, уксус и масло. Все тщательно перемешайте.

4. На дно кастрюльки выложите слой помидорчиков, сверху — заправку. И так до конца ингредиентов. Добавьте немного водички, оставьте на сутки.

5. Помидоры просолятся и пропитаются ароматами. Получается удивительно вкусно!

http://povar.ru/recipes/malosolnye_pomidory_po-koreiski-52979.html

Японский парк Молеврие (Le Parc Oriental de Maulévrier). Франция

Парк Молеврие, расположенный на площади 29 га, считается самым большим парком в японском стиле в Европе. Он содержит около 300 видов растений, в том числе азалий, камелий, рододендронов, кленов японских, гинкго билоба и многих других. Существует также постоянная экспозиция бонсай и керамики. Для посетителей открыт в 1985 году.  

Если у вас намечается особо торжественное застолье, то рецепт приготовления рыбы по-царски поможет вам не ударить в грязь лицом перед гостями и вызвать восторженные отзывы даже у "злейших подруг"!
Помните эпизод с царским "банкетом" из фильма "Иван Васильевич меняет профессию"? Когда-то вся страна смеялась над персонажем Савелия Крамарова, вздыхающим над "заморской" икрой. Но стоило в кадре появиться огромным блюдам с запеченной целиком рыбой - и вздыхать начинали зрители. Это вам не серебристый хек - лучший друг советского гражданина... Это рыба по-царски! 
Времена меняются и сегодня, наверное, каждый из нас хотя бы изредка может себе позволить целую щуку, судака, семгу или даже осетра (ну, мечтать не вредно, по крайней мере!). Запечь такую рыбу целиком - дело только на первый взгляд сложное. В действительности, основную часть работы возьмет на себя духовка, а вам останется только благосклонно принимать благодарственные отзывы гостей. 
Рецепт рыбы по-царски, конечно, не один, но я предлагаю вам именно этот - с грибами.

Ингредиенты:

• Рыба  — 2,5 кг
• Грибы  — 600 гр
• Морковь  — 2 шт
• Лук репчатый  — 2 шт
• Масло растительное  — 6-7 ст.л.
• Лимон — 1 шт
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый  — По вкусу
• Кориандр  — По вкусу
• Сливки 20% — 0,5 стакана

Количество порций: 6-10

Как приготовить:

1. Грибы нарезать и обжарить на хорошо разогретой сковороде с маслом до полного выпаривания жидкости.

2. Когда грибы начнут румяниться, добавить мелко нарезанный лук.

3. А спустя еще несколько минут - натертую на крупной терке морковь. Посолить, поперчить и готовить минут 5. Добавить сливки, перемешать.

4. Лимон нарезать полукольцами или "четвертушками", если он крупный.

5. Рыбу почистить, выпотрошить (голову и хвост не удалять!), вымыть. Обсушить бумажными салфетками. Сделать небольшие, но довольно глубокие надрезы изнутри и вложить в них кусочки лимона.

6. Посолить, поперчить, посыпать кориандром.

7. Нафаршировать грибами. Разрез скрепить зубочистками или зажимами. Плотно завернуть в фольгу и отправить в разогретую до 160С духовку на час.

8. Спустя указанное время фольгу открыть, а температуру увеличить до 200С. Готовить рыбу до образования румяной корочки (можно сбрызнуть растительным маслом). Подавать, выложив на плоское блюдо и сервировав дольками лимона, маринованными овощами, солеными грибами, оливками, каперсами и т.д.

Приятного аппетита!

http://povar.ru/recipes/ryba_po-carski-15491.html

Dandelions

Любите животных

Взгляните, как много животных и птиц:
Верблюдов, волков, носорогов, варанов,
Медведей, лемуров, лосей и лисиц,
Фламинго, дроздов, соловьев и орланов.

Взгляните, как моется хоботом слон,
Неслышной походкой пантера крадется,
Как чешется сильный лохматый бизон,
Табун лошадей по просторам несется.

Как прячется в зарослях диких питон,
Как белочки прыгают с ветки на ветку.
Как любят бананы мартышка, гиббон,
Над горной вершиной красуется беркут.

Newborn

Как гордо по лесу гуляет олень,
Живут в океане киты и дельфины,
Как плавает в море ушастый тюлень,
Снегов не боятся моржи и пингвины.

Взгляните украдкой, как ест муравьед,
Как любит детенышей львица, тигрица.
Большой бегемот крокодилу сосед,
Легка и проворна лесная куница.

Любите животных, неважно каких,
Домашних и уличных, диких в природе,
Веселых, печальных, здоровых, больных,
В неволе которые, и на свободе.

© Copyright: Мадина Рамильевна Музафарова

Foxgloves

Emerald Forest

Blue Eyes

Cherished

Привлекательный ажурный узор этого красивого и женственного джемпера подчеркнут по низу широкой резинкой.