Если у вас в холодильнике осталось слоеное тесто, обязательно попробуйте приготовить вкусные и сытные булочки – улитки по этому рецепту.

Опубликовала miss1512

http://www.stranamam.ru/post/12409087/

Snowdrop (подснежники)

Очень мне понравился: оригинальный и неизбитый. 
Попробуйте) 

1 кг клубники,
800 г сахара,
1 л воды.
Сахар растворить в воде и довести до кипения.

Приготовление:

Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь.

После этого разложить клубнику на противне и поставить в духовку с температурой 35-45 градусов и держать там до тех пор, когда поверхность ягод хорошо подсушится, но при этом плоды не потеряют эластичности.

Готовые цукаты уложить в стеклянные стерилизованные банки и закатать.

Такая клубника может стать прекрасной начинкой для пирогов, из нее можно сварить компот, украсить торт или просто полакомиться.(с)

Роза из редьки 

Материалы : редька, цвет пищевой краситель, зубочистки, нож

Салат с виноградом.

Для салата нужно: твердый сыр, отварные яйца, отварная курица, виноград, майонез. Отварную курицу остудить и  порезать мелко,  сыр и яйца натереть на терке, все перемешать, посолить ( по вкусу) и заправить майонезом. Сверху салат украсить виноградом.

Салат с авокадо.

Для салата взять 1 авокадо, 1 сладкий перец, ветчину 100 гр., маслины. Авокадо очистить и  вместе с перцем и ветчиной  нарезать кубиками. Маслины порезать колечками .

Все перемешать и заправить солью и майонезом. 

Салат "Нежность"

Вот такой салатик получился из 1 авокадо, 1 огурца, зеленого лука и майонеза.  Все порезать, перемешать и заправить солью и майонезом.

Очень быстро и очень вкусно.

Для салата  нужно : плавленный сыр ( у меня сливочный), отварные яйца, редис, зелень и майонез.
Можно все нарезать или натереть на терке и заправить майонезом. А если еще и украсить салатик, то будет еще вкуснее.

http://blogs.mail.ru/mail/lena-zink/

.   

http://blogs.mail.ru/mail/lena-zink/?skip=2011032912220068FE38F1EA46D48C&type_filter=

А ВЫ ТАК УМЕЕТЕ?

Так же, вам понадобится кружок, вырезанный из плотного картона, диаметром чуть меньше крышки. Он служит своеобразным ограничителем, не позволяя поролону деформироваться, поддерживая идеально круглую форму игольницы. Заливное из курицы, приготовленное в фигурных формочках, сверху слой майонеза с желатином, большое «сердце» из сладкого красного перца, маленькое зеленое «сердце» - из кожуры огурца.

В формочки залить майонез с желатином, после его застывания - заливное из курицы. После застывания вынуть из формочек и украсить сверху вырезанными «сердцами».

Чтобы большое «сердце» лучше держалось на желе, перед наложением его нижнюю сторону можно немного подогреть на сухой сковороде до температуры 40-45 °С или смазать нижнюю сторону тепловатым желе.

«Сердца» удобно вырезать высечкой или по бумажному трафарету.

В мастер-классе использованы материалы сайта SuperCook.ru

http://www.valentina.ru/school.php?act=0&gr=70&lv=1&pc=7&statid=178

Порой даже старым рецептом можно удивить! Ведь вы знаете, что по одежке встречают, так почему бы не поэкспериментировать с одежкой для пирогов. Это придаст индивидуальность каждому из них, а гости обязательно захотят перепробовать все, даже если они будут приготовлены по одному рецепту.

Этот урок для тех, кто хочет научиться правильно и быстро резать ананас, а главное, как его красиво подать гостям.

Ананас — 1 шт

Фрукты или ягоды или орехи (для украшения)

NO COMMENT...

Очередное видео о том, как испечь очаровательный пирог-цветок по идее Валентины Цуркан. Не уверена,что я все повторяю в точности, это, скорее, мое видение того, как она формирует свои чудо-цветы-пироги. Я верю,что это и вас подвигнет не просто печь, а печь КРАСИВО!

Ингредиенты:
-500 г куриного мяса 
-300 г грибы 
-2 шт св. огурец 
-3-4 шт. яйца 
-100 г сыр 

Выкладываем слоями:
-отварная курица
-майонез 
-жареные грибы 
-майонез 
-свеж. огурец (Натереть на терке) 
-майонез
-вареное яйца (натереть на терке) 
-майонез
-сыр (Натереть на терке)
Украсить по желанию.

отсюда