Пресная, вареная, скучная... Это все, что вы можете сказать о куриной грудке? Тогда попробуйте белое мясо птицы с кокосом, апельсином, медом, шоколадом и другими необычными ингредиентами — и вы точно измените свое мнение!

1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смо­чить водкой.
2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.
3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо ба­нановой кожурой.
4. Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.

Праздники требуют от нас кулинарного мастерства. Нам так хочется порадовать своих близких вкусными и нарядными блюдами. Но едва выйдя на работу больше не хочется тратить время на готовку и хотя бы в обед не думать о хлебе насущном. Для жителей Казани доставкой корпоративных обедов занимается компания с символичным названием Рerekusov.net. Чтобы заказать еду вам надо перейти по этой ссылке http://perekusov.net/dostavka-obedov-kazan и заказать нужное количество порций по телефону.

А для тех, кто хочет еще радовать своих домочадцев представляю рецепты вкуснейших мясных рулетов, которые навсегда смогут вытеснить из вашего рациона колбасу.

Мясной рулет с ветчиной и перцем по-итальянски

Этот сочный мясной рулет с начинкой из сладкого перца, прошутто, базилика и сыра не оставит никого равнодушным.

Недавно готовила. Получилось намного изысканней, чем магазинный вариант. Этот рецепт специально для любителей медовой выпечки.

Ингредиенты:

По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы!

Ингредиенты:
-500 гр. свежих шампиньонов.

Ингредиенты:

Для теста

200 г муки
125 г сливочного масла или маргарина

Такие яркие мандаринки придутся по вкусу и взрослым, и детям и исчезнут со стола в первую очередь. На приготовление этой простой закуски вам понадобятся считаные минуты, зато какой эффект она произведет!

2-3 круглые буханки белого хлеба
600 г творожного сыра
400 г жирной сметаны
3-4 ст. л. вкусного майонеза

Ингредиенты:

Куриная грудка (филе) 2 шт.
Ветчина 150 гр.
Сыр 150гр.

1.Ножницами отрезать все плавники.
2. Разрезать брюшко от анального отверстия до головы.
3. Убрать все внутренности и жабры из головы.
4. Счистить чешую.

1) Сливочный суп с рисом и грибами
Ингредиенты:
● 4 куриных крышка (или другое мясо курицы);
● 2 ст. ложки оливкового (подсолнечного) масла;

Ингредиенты:

Тесто:
На каждый корж :

3 белка
2.5 ст.л. сахара

Ингредиенты:
- 12 г желатина
- 150 г сахара

Мясной наваристый суп — пища, которая была придумана в глубокой древности и служила источником тепла и энергии еще нашим далеким пещерным предкам. Именно поэтому история супов так сложна и интересна. Почти в каждой кулинарной культуре есть свой суп, который на все сто процентов является ее достоянием…

Простой рецепт отличной закуски на все случаи жизни - пикантная пряная курочка! Смотрим и записываем рецепт приготовления бастурмы из курицы в духовке. 

Ингредиенты: