Без заголовка |
Рецепта торта-безе, в котором нет оставшихся желтков! Белки для безе, желтки для коржей, на выходе вкуснейший торт-безе с королевским вкусом!
Такой удивительный торт «Королевский» вряд ли вам приходилось пробовать. Но настоятельно рекомендую его опробовать! Этот торт необычный тем, что вместе пекутся одновременно два коржа – безе и песочный, плюс – орехи. Одним словом, сочетание ингредиентов – бомбовое!
|
Без заголовка |
Блинчики на воде не уступают традиционным на молоке ни капли! Дрожжевые блины на воде получаются кружевными, нежными, воздушными и, конечно же, вкусными!
Готовятся блины на воде, как можно сразу догадаться, довольно просто. Не стоит пугаться столь простого и доступного из крана ингредиента. Если знать тонкости приготовления таких блинчиков, то можно будет создавать кулинарные шедевры даже без использования яиц.
|
Без заголовка |
Салат фееричный - и это чистая правда. Все, кто пробуют салат, с аппетитом просят добавки, а потом еще и рецептик пытаются добыть.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Когда торт Пани Валевска впервые попался мне на глаза, я сразу же захотела его приготовить. Ведь он такой нарядный и красивый! Да ещё и описание прилагалось соблазнительное — мол, вкуснее вы точно ничего не ели… А я нашла ещё одно преимущество — простота приготовления.
Не буду повторять историю названия этого торта. Вы и сами наверняка слышали историю про Наполеона да его любовницу, польскую дворянку Марию Валевскую. Каким боком она имеет отношение к тортам и к кулинарии — узнать не удалось. Возможно, что никакого. Просто кому-то понравилась красивая история. А в Польше этот торт вообще называют «Pychotka» (произносится как «пихотка»), что я бы перевела как «гордость». Гордость хозяйки, разумеется. Которая сможет приготовить такой роскошный торт.
Выглядит торт Пани Валевска очень эффектно, согласна. Песочное тесто чередуется с нежным безе и джемом из чёрной смородины, яркий вкус которой не может затмить аромат орехов, украшающих торт сверху и прячущихся в середине. Ммм! Роскошно!
Но, повторюсь, ничего сложного в нём нет. Несмотря даже на то, что в торте Пани Валевска целых восемь слоёв, делается он всего из одного коржа. Как так, спросите вы. Давайте разбирать торт детально. И для начала —
|
Без заголовка |
Раньше, когда меня спрашивали, какой из рецептов куличей у меня самый любимый, я не могла определиться. Теперь могу. Потому что вчера испекла ТОТ САМЫЙ кулич, который буду печь для себя, родных и близких в ближайшие годы. Он более замороченный, чем все остальные куличи в блоге и требует довольно много времени на все расстойки. Но результат того стоит: я еще ни разу не ела кулича с таким нежным и воздушным мякишем.
Я решила приготовить этот кулич с маком, но вы можете заменить его на корицу или вмешать в тесто изюм. Или просто оставить его без наполнителя - тут уж решать вам.
|
Без заголовка |
Сегодня у меня обеденное блюдо из серии «всё включено». Имеется в виду, что блюдо вмещает и гарнир. Функцию его берёт на себя фасоль. Фасоль не менее вкусна и сытна, чем к примеру, картофель или макароны, но польза её неоспорима и на много превосходит привычные всем продукты, которые мы чаще всего выбираем в качестве гарнира. Фасоль после запекания получается шелковая, рассыпчатая, сочная и необыкновенно ароматная! Угощайтесь!
|
Без заголовка |
Простой рецепт вкусного слоеного пирога-перевертыша попался мне недавно на глаза.
Быстрый и вкусный слоеный пирог с рисом, фаршем, грибами и стучковой фасолью. Заливаются слои легким тестом на кефире
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Я всегда пеку этот пирог, когда приходит моя подруга — она так его любит. Да и меня его приготовление не напрягает, потому что и ингредиенты простые, и времени занимает мало. Да и вкусный не только когда теплый и свежий, но на следующий день еще вкуснее, если останется, что бывает крайне редко.
Этот вкусный и простой пирог выручит вас на тот случай, если нужно быстро что-то испечь и в холодильнике есть кефир и немного варенья. Тесто замешивается без особых проблем, потом половина его выливается в форму, сверху выкладывается варенье и снова слой оставшегося теста. Важный момент, что масло в рецепте растительное, а это экономнее, чем сливочное, для кого-то это существенно.
Пирог выходит очень пышным, рассыпчатым и ароматным, я вообще каждый раз просто в восхищении от теста на кефире.
|
Без заголовка |
Хочу поделиться рецептом куриных драников, которые вполне могут служить полноценным вторым блюдом, т. к. содержат и мясо и овощи. Куриные драники получаются очень вкусными, мягкими и довольно сытными.
Читайте рецепт и вперед, радуйте своих домашних отличным блюдом!
|
Без заголовка |
Этот рецепт можно назвать классическим, пришедшим к нам из советского времени, когда печень трески была настоящим деликатесом.
Это самый вкусный из всех салатов с печенью трески, который я ела. Рекомендую. Необычно. Красиво. Просто. Нежно.
|
Без заголовка |
ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Салаты
|
Без заголовка |
Наверное, нет смысла очередной раз рассказывать о тирамису...Скажу только, что это мой САМЫЙ любимый десерт! Готовлю часто и легко, съедаю медленно и с наслаждением.
|
Без заголовка |
Всем знакомы круглые, жаренные в масле беляши, которые можно купить в столовой или уличной палатке. У моего мужа идея фикс - он хочет беляшей с таким тестом, как когда-то продавали в столовых! Смех, смехом, но всю плешь мне проел! скучает по ним периодически и нещадно. Причём, я хорошо готовлю, но то ли он молодость решил вспомнить, я, уж, не знаю, но вынь и положь ему такие беляши. Перепробовала уйму рецептов и нашла! Рецепт беляшей как в столовой является вовсе не сложным. А приготовленные беляши удаются мягкими, с сочной начинкой
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Все еще ломаете голову, что бы такое приготовить на завтрак, кроме банальной яичницы? Тогда специально для вас — рецепт блюда кавказской кухни под забавным названием «ёка». Готовится закуска из лаваша с яйцом и сыром. Получается своего рода хрустящий конверт, внутри которого зажаривается сырный омлет. Помимо трех основных составляющих, в ёку можно добавлять любые друге вкусности, которые найдутся в холодильнике: колбасу, вареное или копченое мясо, ветчину, овощи, зелень и т. д.
Готовить ёку можно двумя способами, чтобы яйцо внутри зажарилось полностью или осталось всмятку, то есть чуточку жидким. В последнем случае получается своего рода соус, который делает блюдо сочнее, желток медленно растекается и обволакивает начинку, спрятанную под хрустящей оболочкой. В рецепте с фото я детально опишу, как приготовить ёку и тем, и другим способом, а вы уже сами выбирайте, как вам вкуснее.
|
Без заголовка |
Омлетный рулет с чесноком и плавленым сыром, пошаговый рецепт с фото которого представлен ниже, прост и легок в исполнении, готовится за 15 минут, а красивой подачей не уступает самым праздничным закускам. Единственный минус этого омлета – это то, что съедается он вашими гостями и близкими так же быстро, как и готовится. Сочный благодаря кефиру омлет и сливочно-чесночная островатая начинка отлично сочетаются друг с другом, вариаций такому рулету можно придумать множество и вы приготовите это блюдо еще не раз!
|
Без заголовка |
Кто ж не любит куриные рулеты. И на столе ярко смотрится, и вкусно, и почти диетично, если бы не шкурка. А чем фаршировать, море фантазии. Главное само мясо невероятно вкусное получается. Вкусное и нежное! А весной уже хочется яркости и нарядности.
|
Без заголовка |
Если у вас на пороге неожиданные гости или же вы просто хотите хорошо посидеть в компании своих подруг, то приготовьте вкусный, тягучий и невероятно ароматный вишневый ликер со сгущенкой, который создается в считанные минуты при наличии водки, сгущенки и любого сока, кроме томатного. В данном рецепте мне под руку попался вишневый сок. Он прекрасно соединяется со сладкой сгущенкой, благодаря кисловатому вкусу, и делает ликер идеально вкусным - не приторным и не слишком кислым.
Приобретите лишь три ингредиенты и принимайтесь за рецепт!
|
