ПЯТЬ СПОСОБОВ ПОСАДКИ ЗЕМЛЯНИКИ

Август-сентябрь – лучшее время для посадки земляники. Но если часто поливать посадки вы не можете, тогда сажайте рассаду в сентябре. В это время уже не так жарко и балуют осенние дождики, поэтому поливать плантацию можно реже. Существует несколько способов посадки земляники. У каждого из них есть сильные и слабые стороны, поэтому каждый садовод выбирает способ на свой вкус.

Читать далее...

Как украсить шляпку связанными цветами и укрепить её поля

Как украсить шляпку связанными цветами и укрепить её поля

В жаркие дни хочется носить легкие вещи, которые защитят от солнечных лучей и в то же время не будут «парить». Можно надеть изящную вязаную шляпку. Летом многие пренебрегают головными уборами и напрасно — шляпки и от солнца защищают и украшают женщин!

ОРХИДЕЯ НА ШЛЯПКУ

Читать далее...

4 простых упражнения, которые полезны для всех!

Далее...

Обозначения в японских схемах спицами

5 Упражнений на растяжку спины

Читать далее...

2 ведра помидор с одного куста — это реальность! Читайте и пользуйтесь!

Люблю выращивать помидоры, особенно высокорослые.
При посадке размещаю по 2 растения рядом на одном уровне, связывая их стебли. Таким образом, они предоставляют поддержку друг другу.

Высаживаю в длинные канавки, чтобы можно было полить достаточно глубоко, до 35 см. Корни сформируются на данной глубине и им не будут страшны ни холода ни жара. Основные болезни томатных кустов, в основном, провоцируются внезапными изменениями температуры.   читать далее

СОЛНЕЧНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ и ТВОРОГА!

Активное время готовки 20 мин + время на выпекание

Ингредиенты:

Тыква — 500 г.
Творог (любой жирности) — 300 г.
Яйцо куриное — 2 шт.
Сахар — 6 ст.л.
Крупа манная — 3 ст.л.
Изюм — 50 г.
Способ приготовления

Шаг 1 Тыкву очистить от кожуры, затем ополоснуть под холодной проточной водой и нарезать на крупные кусочки. Выложить кусочки тыквы на противень, на расстоянии 1 см. друг от друга. Духовку разогреть до t 180 градусов и отправить в нее запекаться тыкву, примерно на 40-50 минут. После того, как тыква будет готова, вынуть из духовки противень, кусочки переложить в отдельную посуду и дать немного остыть. После этого измельчить ее до состояния пюре.
 

Шаг 2 К тыквенному пюре добавить 1 яйцо, 3 ст.л. сахара, 1,5 ст.л. манной крупы, изюм. Все тщательно перемешать до образования однородной массы.

Читать далее...

Ажурные пирог, самые быстрые способы украсить выпечку

Даже простая вилка может делать чудеса, смотрите сами!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ →

Хлеб " Роза"

Это рецепт Оленьки с Готовим дома.

На разъёмную форму диаметром - 24 см.
Состав:
450 гр муки
7 гр сухих дрожжей
270 гр тёплого молока с водой, примерно пополам
1,5 ст.л сахара
1,25 ч. л. соли
60 гр сливочного масла (растопить)
60 гр растительного масла

1 пучок укропа
сыр на ваш вкус, у меня было 150 гр моццареллы и 50 гр эмменталер
70 гр сливочного масла (растопить)

В глубокой миске смешать тёплое молоко с водой + половина сахара + дрожжи + 2-3 ст.л. муки и отставить в сторону на 15-20 минут. Потом добавить остальные ингредиенты и замесить мягкое, эластичное тесто, накрыть миску полотенцем и убрать в тепло, чтобы тесто подошло (у меня стояло 2 часа, один раз обминала).
Готовое тесто разделить на 2 части, раскатать каждую в прямоугольник, разрезать на кусочки, смазать растопленым слив. маслом и посыпать укропом с сыром. Затем из одного кусочка свернуть розочку и уложить её в центр разъёмной формы (форму смазать маслом или застелить пекарской бумагой). Остальные кусочки теста сложить пополам, обмакнуть слегка в масло и укладывать в форму по кругу вокруг розочки, сгибом вниз. Готовую "Розу" смазать оставшимся маслом, укрыть полотенцем, пусть отдохнёт минут 20.


Духовку нагреть до 180 С. Выпекаем хлеб до красивого румяного цвета, у меня на это ушло 40 минут. Готовый хлеб достать из духовки, накрыть прям в форме полотенцем, пусть немного остынет, а потом переложить из формы на блюдо и можно наслаждаться нежнейшим, мягким, ароматным хлебом. Хлеб можно нарезать, но удобней отрывать по лепёшкам-лепесткам. Очень вкусно с супом, или с салатои или просто с молоком.
Приятного аппетита!

  А это я пекла.Вкусноооооо очень

МЯСО В ТЕСТЕ.









Вам потребуются: свинина вырезка (или молочная телятина) - 200 г; сливочное масло - 10 г; перец болгарский - 1 шт.; лук-порей (белая часть) - 1 шт. (около 50 г); бекон - 2 ломтика (10-20 г); чеснок - 1 зубчик; слоеное тесто - 1 лист (около 300 г); яйцо - 1 шт.; брынза -10 г




Мясо нарезать ломтиками толщиной 1-1.5см, слегка отбить и обжарить с обеих сторон на сливочном масле до появления корочки.




Болгарский перец нарезать кубиками, обжарить до мягкости вместе с мелко нарезанными луком-пореем и беконом. Добавить измельченный чеснок.




Лист слоеного теста раскатать толщиной около 5 мм, разрезать на квадраты (10х10)см. Каждый квадрат слегка смазать сливочным маслом, разложить кусочки мяса, сверху положить начинку из перца, затем - раскрошенную брынзу.




Края квадрата смазать белком, чтобы при выпекании не вывалилась начинка. Завернуть начинку в конвертик. Конвертик смазать яйцом и сливочным маслом.




Выпекать в духовке при температуре 200°С. Горячие конвертики перед подачей можно полить сливочным соусом.

http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/svinvtest.shtml

Классика русской кухни - ватрушки, а также ореховые булочки - вертушечки

Изумительное тесто! Делается легко и при этом, что для меня важно, не надо долго месить, то есть практически не надо месить, а потом отмывать от теста и муки поверхность. И результат просто превосходный. Изделия из него получаются очень нежные и воздушные.
Я делаю тесто с вечера, оставляю на столе в кухне на часик, а потом в холодильник до следующего дня.
В этот раз я сделала из этого теста ватрушки и ореховые булочки - вертушечки. Вкус абсолютно разный, но при этом что ватрушки, что вертуны очень вкусные! Рекомендую.
Рецепт

Рецепт песочного теста для пиццы


1,5 стакана муки,
100 г сливочного масла,
2 столовые ложки сметаны,
1 чайная ложка соды, соль по вкусу.

Масло надо нарезать кусочками, смешать с остальными ингредиентами и замесить тесто. Затем его следует поставить в холодильник, а когда замерзнет, вынуть и раскатать тонкий круг.
Тесто необходимо немного подсушить в духовке, а только потом выкладывать начинку для пиццы и доводить до готовности. Иначе может получиться ситуация, когда тесто еще не пропеклось, а продукты начинки начали пересыхать.

Красивая выпечка

 

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 5 сентября  2011 года,

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

Источник

Как создать такую красоту

Пирожки на кефире без яиц

Хочу предложить Вашему вниманию очень лёгкое в приготовлении тесто. Пирожки получаются воздушные и вкусные, а главное - минимум продуктов.
Рецепт

Пампушки c чесноком и зеленью


Эти небольшие булочки из дрожжевого теста, смазанные чесночной смесью, просто великолепно подойдут к тарелочке украинского борща. Ну а сами пампушки довольно просты в приготовлении и не потребуют от Вас практически никаких особых умений. Приготавливать пампушки можно как на молоке, так и на воде, хотя я настоятельно рекомендую именно “молочный” вариант этой выпечки, так как такие пампушки получаются намного нежнее и вкуснее.

Пампушки с чесноком и зеленью

Состав:

- 200 мл молока (или теплой воды)
- 400 грамм муки
- 2 столовые ложки растительного масла (например, оливкового)
- Одна чайная ложка сухих активных дрожжей
- Одна чайная ложка сахара
- Одна чайная ложка соли

Для смазывания пампушек

- Один яичный желток, взбитый со столовой ложкой молока

- 8-10 зубчиков чеснока
- Пучок зелени (петрушка)


Рецепт приготовления пампушек с чесноком и зеленью:

- В теплом молоке разводим сахар и дрожжи. Все перемешиваем и оставляем в теплом месте на 10-15 минут.
- В миску просеиваем муку, добавляем в нее соль, растительное масло и вливаем тоненькой струйкой молоко с разведенными в нем дрожжами и сахаром. Перемешиваем муку деревянной ложкой, чтобы она впитала в себя всю жидкость. При этом должна получиться лохматая и липкая масса.
- Вымешиваем мягкое и эластичное тесто. Формируем из теста шар, перекладываем его в миску, накрываем сверху пленкой или полотенцем и оставляем в теплом месте на один-два часа.
- Когда тесто как следует подойдет, перекладываем его на присыпанную мукой поверхность. Формируем из теста небольшие круглые булочки (примерно по 3-4 см в диаметре) и выкладываем их рядком в форму для выпечки.
- Сформированные пампушки оставляем в теплом месте на 15-25 минут, чтобы они немного подошли. Перед выпечкой смазываем пампушки сверху яичным желтком, взбитым с небольшим количеством молока.
- Выпекаем пампушки в заранее прогретой духовке при температуре 230-240 градусов около 15-20 минут.
- Пока пампушки выпекаются, чистим чеснок и трем его на меленькой терке. Зелень петрушки очень мелко режем и смешиваем с натертым на терке чесноком. Смесь чеснока и зелени немного солим, также можно добавить чуть-чуть жидкости (например, пару столовых ложек темного пива) и все хорошенько размешать.
- Готовые пампушки вынимаем из духовки и смазываем сверху чесночной смесью.

Вот и все, пампушки готовы.

Приятного Вам аппетита.

http://www.nimbul.ru/

Пирог с сыром

Очень интересный пирожок из дрожжевого теста. Как ни странно, начинка из смеси творога и сыра полностью растворилась.
 

далее

«Общие настройки» (Цикл «Все настройки ЛиРу в картинках»).

Мозаичные вазоны из ржавых колёс

Большие вазоны изящной формы способны украсить ландшафт любого сада, загородного дома или дачного участка, ведь главная функция вазона - придание растениям привлекательного внешнего вида.

Мозаичные вазоны или кашпо, сделанные из старых колёс Вашего (или соседского) автомобиля выгодно отличаются индивидуальностью, яркостью и разнообразием, а главное - минимумом затрат.

В этом мастер-классе я расскажу как своими руками изготовить оригинальные вазоны - кашпо без использования специальных дорогостоящих инструментов - всё необходимое можно найти в гараже, на участке или (крайний случай!) в магазине стройматериалов.

Читать далее...

чУдный Салат "Принцесса" - устоять НЕВОЗМОЖНО!

 

Попробуйте и вы! Неожиданный и интересный вкус..Пикантный и вкусный, сытный и легкий одновременно... Оригинальное сочетание ингредиентов придают этому салату потрясающий вкус…

очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский»

Люблю этот салат за то, что готовится он легко, просто и из самых доступных продуктов, которые всегда под рукой, плюс очень полезный! Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все индегриенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.