Великолепный картофель на гарнир

Великолепная презентация нарезанного картофеля с чесноком, тимьян и беконом. Это блюдо будет звездой ваших праздничных застолий!
Это одно из тех блюд, что выглядит необычно, но на самом деле его довольно просто сделать и даже нет необходимости чистить картофель!

Вам потребуется:

2 кг красного картофеля
5-6 полосок копченой грудинки - порезать на кусочки
5 столовые ложки оливкового масла
2 чайные ложки свежего лимонного сока
10 зубчиков чеснок размять чеснокодавилкой
1-2 столовые ложки (дополнительный) Оливкового масла
3 веточки тимьяна
Соль и черный перец

Как готовить:

1. Разогреть духовку до 170°

2. Смешайте 5 ст.л. оливковое масло, лимонный сок и чесночную пасту в большой миске.

3. Тщательно помойте картофель. Тонко нарежьте картофель, наилучший результат даст специальная терка. (Примерно 1 миллиметр) Обмажьте весь картофель в оливковой смеси масла до равномерного покрытием. Упорядочить ломтики картофеля (гармошкой) в 25 см форме для выпечки. Выпекать в течение 1 часа.

4. Вынимаем из печи. Обмазываем 2мя ложками оливкового масла по вершинам ломтиков картофеля.

5. Бекон и тимьян размещаем между ломтиками картофеля. Щедро посыпаем солью и перцем.

6. Возвращаем в духовку и выпекаем 30-35 минут или пока картофель полностью не приготовиться. Картофель должен быть мягким в середине и хрустящий на внешних краях.

Приятного аппетита!

Закусочный пирог со шпротами ... По вкусу получается что-то среднее между этими же бутербродами со шпротами и пиццей)))

Если вам уже давно надоели бутерброды со шпротами, тогда попробуйте этот чудесный закусочный пирожок! По вкусу получается что-то среднее между этими же бутербродами со шпротами и пиццей))) Очень вкусный, сочный и креативненький пирожок, который прекрасно заменит бутерброды или хлеб на праздничном столе, а так же будет хорошей идеей для пикника))) Попробуйте, уверенна вам тоже понравится!!!

Куриный паштет-холодец ... сама нежность

Ингредиенты:

• 1 курица
• 4 вареных яйца
• 1 морковь
• 1 луковица
• 30 г желатина
• Соль, молотый черный перец, мускатный орех, перец горошком, лавровый лист

Курицу залить холодной водой. Положить лук, морковь, лаврушку, перец горошек. Посолить и варить 1 час. Охладить птицу в бульоне. Мясо отделить от костей. В 2 стаканах бульона замочить желатин. Прогреть до растворения. Курицу пропустить через мясорубку вместе с яйцами и вареной морковью. Подливая желатиновую смесь, взбить блендером до получения однородной массы. Добавить специи, досолить по вкусу. По выстеленным пищевой пленкой формочкам разложить паштет и разровнять. Отправить в холодильник минимум на 3 часа. При подаче можно нарезать ломтиками.

                                                                    ИСТОЧНИК

Мармелад из чёрной смороины с базиликом

Основой для мармелада послужил рецепт Г. Поскребышевой из книги "Энциклопедия домашних заготовок". Только вот мне, проходя мимо клумбы с пышно растущим фиолетовым базиликом, пришло в голову добавить его к смородине. Дамы и господа, это божественное сочетание! Базилик подчеркивает вкус смородины, абсолютно не доминируя. Одним словом:

Читать далее...

Простая техника вязания крючком толстого полотна. МК.


Такая вязка подойдет для тех вещей, которые должны хорошо держать форму – это жакеты, пальто, шапки, коврики, сумки и многое другое.

Читать далее

Одноцветное вязание в технике double face

Благодаря технике double face получаются изделия с двумя лицевыми сторонами, причем обе стороны лежат свободно и соединены между собой только по краям

Читать далее...

Роскошный кардиган из переплетенных кос. Схема и описание вязания

Кардиган - просто бомба!
Вы обязательно должные его себе связать.
Вяжется он довольно просто - отдельными полосами,
которые переплетаются потом в косы и сшиваются между собой.


РАЗМЕР: 40-42