Консервирование. Перец.

Перец маринованный - рецепт	Перец болгарский в томате - рецепт
Помидорчики с перчиком - рецепт	Перец с чесноком - рецепт
Соления "Ассорти" - рецепт	Закуска охотничья - рецепт
Маринованный перец с морковью - рецепт	Кабачки с перцем и помидорами - рецепт
Фасоль с помидорами и перцем - рецепт	Маринованный красный сладкий перец - рецепт
Салат "Балатонский" - рецепт

Источник:http://saechka.ru/kitchen/669/

Серия сообщений "Заготовки для зимовки.":
Часть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - Как приготовить варенье “Вишня в шоколаде” – рецепт
...
Часть 18 - Консервирование. Огурцы.
Часть 19 - Консервирование. Кабачки.
Часть 20 - Консервирование. Перец.
Часть 21 - Помидоры половинками на зиму
Часть 22 - ПОМИДОРКИ НА ЗИМУ
...
Часть 37 - Грушевое варенье
Часть 38 - Грибочки маринованные и соленые, делюсь рецептами.
Часть 39 - Рецепт консервированного рассольника.

Консервирование. Кабачки.

Кабачковая икра на зиму - рецепт	Приготовление кабачковой икры - рецепт
Кабачковая икра - рецепт	Икра кабачковая - рецепт
Кабачковая икра магазинная - рецепт	Икра из кабачков - рецепт
Кабачки маринованные - рецепт	Кабачковая икра - рецепт
Кабачки с перцем и помидорами - рецепт	Маринованные кабачки - рецепт
Варенье из кабачков - рецепт	Маринованные кабачки - рецепт

Источник:http://saechka.ru/kitchen/551/

Серия сообщений "Заготовки для зимовки.":
Часть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - Как приготовить варенье “Вишня в шоколаде” – рецепт
...
Часть 17 - Консервирование. Помидоры.
Часть 18 - Консервирование. Огурцы.
Часть 19 - Консервирование. Кабачки.
Часть 20 - Консервирование. Перец.
Часть 21 - Помидоры половинками на зиму
...
Часть 37 - Грушевое варенье
Часть 38 - Грибочки маринованные и соленые, делюсь рецептами.
Часть 39 - Рецепт консервированного рассольника.

Консервирование. Огурцы.

Огурцы сухого посола - рецепт	Салат из перезревших огурцов - рецепт
Малосольные огурчики - рецепт	Малосольные огурчики - рецепт
Огурцы по-корейски - рецепт	Огурцы малосольные - рецепт
Засолка огурцов - рецепт	Огуречный салат - рецепт
Огурцы - рецепт	Соленые огурцы - рецепт
Сoленые oгурцы с зелеными пoмидoрами - рецепт	Малосольные огурцы в пакете - рецепт
Салат из огурцов - рецепт	Малосольные огурцы - рецепт
Огурцы с чесноком и сладким перцем - рецепт	Огурцы маринованные - рецепт
Рулетики из переросших огурцов - рецепт

Источник:http://saechka.ru/kitchen/540/

Серия сообщений "Заготовки для зимовки.":
Часть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - Как приготовить варенье “Вишня в шоколаде” – рецепт
...
Часть 16 - Консервирование. Баклажаны.
Часть 17 - Консервирование. Помидоры.
Часть 18 - Консервирование. Огурцы.
Часть 19 - Консервирование. Кабачки.
Часть 20 - Консервирование. Перец.
...
Часть 37 - Грушевое варенье
Часть 38 - Грибочки маринованные и соленые, делюсь рецептами.
Часть 39 - Рецепт консервированного рассольника.

Закусочные рулеты

Цитата сообщения gmb_volkova

Закусочные рулеты


 

 

 

Много рецептов

Песочное печенье с ромовой вишней

Необыкновенно вкусное, рассыпчатое, нежное печенье. Неказистый вид полностью компенсируется замечательным вкусом. Под тонкой сахарной корочкой скрывается  всё самое интересное, не пропустите!

Продукты:

масло сливочное 130 г
сахар 80 г
яйцо 2 шт.
шоколад (любой тёмный) 90 г
разрыхлитель 0,5 ч. л.
мука 200 г
вишня 100 шт.
ром 50 мл.
сахарная пудра

Приготовление:

 http://kiskafanny.wordpress.com/2011/11/04/%D0%BF%D0%B5%D1%81%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B5-%D1%81-%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9-%D0%B2%D0%B8%D1%88%D0%BD%D0%B5%D0%B9/

Салат из курицы с сыром (рецепт)

Существует огромное количество салатов, основным ингредиентом которых является курица. Куриное мясо отлично сочетается с грибами, любыми овощами и даже ананасами. Интересным вкусом обладает комбинация курицы, сыра и отварного яйца. Сочетая в салате ингредиенты в разных пропорциях можно усилить или, наоборот, уменьшить те или иные его вкусовые качества. Так, с добавлением большего количества курицы блюдо становится более сытным, сыр придает пикантность, яйцо нежность, а маринованный лук – необходимую в этом салате кислоту.

Далее>>>

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - САЛАТ "СКАЗКА".
Часть 2 - САЛАТЫ!
...
Часть 17 - Необычайно красивые салаты.
Часть 18 - Овощной салат с сельдереем
Часть 19 - Салат из курицы с сыром (рецепт)
Часть 20 - Салат "Корзинка с клубникой"
Часть 21 - Салат из сельди "Дракон"
...
Часть 39 - ТОП-10 САМЫХ БЫСТРЫХ САЛАТОВ! ГОТОВЯТСЯ ЗА 10 МИНУТ!
Часть 40 - Вкусные салаты от Натальи Чагай - 9 рецептов
Часть 41 - Салат "Коварство и любовь" - "с красной фасолью"

Глазунья в помидорах.

ПРОСТО И ВКУСНО.


Помидоры вымыть, обсушить.
У каждого помидора срезать верхнюю часть и аккуратно, при помощи ложечки, удалить мякоть.
Помидор внутри смазать маслом, посолить, приправы по вкусу.
Также, в помидоры, кроме яйца, можно добавить различные добавки: ветчину, колбасу, кусочки готовой курицы, сосиски, порезанные кубиками, сыр, жареные грибы и тд и тп.
Поместить помидоры в форму, смазанную маслом.
В отверстие каждого помидора разбить яйцо, стараясь не повредить желток.
Запечь в духовке.
Приятного аппетита.

Источник рецепта -здесьhttp://samoevkusnoe.ru/?p=6452

японские ажурные узоры

8 овощных салатов на зиму!

ЗАКУСКА ИЗ ФАСОЛИ И БАКЛАЖАНОВ

2 кг.баклажан слегка отварить, потом порезать на кубики и обжарить на растительном масле.
1  кг. лука-порезать и обжарить.
1 кг моркови-на крупную терку и обжарить.
2 кг болгарского перца, порезать.
3 стакана фасоли замочить на сутки в воде, потом отварить
Все смешать, добавить: 3 стол.ложки соли-без верха, 10 стол.ложек сахара-без верха, 100 гр.уксуса-9%, 3,5 литра томата. Варить 25 мин, помешивая. Горячим накладывать в банки и закатывать.

ДОМАШНИЙ САЛАТ

1.5 кг. перца (красного и зеленного) болгарского
2.5 кг. помидор
0.5 кг. лука
1.0 кг. моркови
3 столовые ложки соли
200 гр. сахара
1 чайная ложка уксусной эссенции
300 гр. масла растительного

Все порезать. Морковь потереть на терке для корейской моркови. Помешать аккуратно все и поставить на маленький огонь. После закипания варить минут 10 не больше и закатать в стерилизованные банки. Укутать в одеяло до полного остывания.

Рисовый салат с баклажанами, Салат из огурцов с луком, Салат Щедрое лето, Маринованная спаржевая фасоль, Свекольно-кабачковый салат, Цветная капуста Деликатес

Нежный рулет из кабачков

 

Читать далее...

В жаркое летнее утро встаньте пораньше и нажарьте овощей!

На весь день хватит и горячего гарнира, и холодной сытной закуски!

ОВОЩИ В СЫРНОМ КЛЯРЕ

Венесуэльский ореховый торт

 

Этот торт готовится проще, чем многие другие кондитерские изделия. По сути, самые большие трудозатраты идут на приготовление бисквита - крем готовить вообще не надо, а шоколадный ганаш делается вообще на раз. Торт получается очень насыщенным по вкусу, но даже несмотря на это некоторые не особые любители сладкого умудрились съесть сразу по два куска подряд.

Ингредиенты:

Для бисквита:

5 яиц
125 г измельченных грецких орехов
140 г муки
200 г сахара
120 мл молока
1 ст.л. оливкового масла

Для ганаша:

100 г горького шоколада
140 мл сливок жирностью 20-22%

+ банка вареной сгущенки (400 г)

Белки отделяем от желтков. Желтки взбиваем с маслом и молоком, добавляем муку и орехи, перемешиваем до однородности.

Белки взбиваем с сахаром в крепкую пену.

Теперь нам нужно соединить 2 смеси. Кладем в миску с белками половину теста и аккуратно размешиваем движениями снизу вверх. Затем добавляем остатки и снова размешиваем.

Форму (у меня 21 см) смазываем маслом и выкладываем в нее тесто. Выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке в течение 1 часа. даем остыть 10 минут в открытой духовке, перекладываем на решетку и полностью остужаем.

Разрезаем корж вдоль на 2 части. Одну кладем на блюдо и смазываем слоем вареной сгущенки.

Накрываем второй половиной.

Готовим ганаш. Сливки доводим до кипения и снимаем с огня. Шоколад ломаем на маленькие кусочки, кладем в сливки и размешиваем, пока шоколад не растает.

Поливаем торт ганашем. Сверху можно посыпать нарубленными орехами.
Даем торту постоять часа 4 в холодильнике.

Приятного чаепития!

Профессиональная веб студия в Нижнем Новгороде занимается созданием , оптимизацией и поддержкой сайтов. Цены на создание сайтов довольно приемлимые. Так что советую обращаться к профессионалам!

Ажурный белый топ уголками по низу





Для летнего топа 44 размера Вам потребуется: 200 грамм тонкой х/б пяжи "Ирис" белого цвета и крючок №1,5.

Модель собрана из отдельных квадратных мотивов, которые вяжутся по схеме 26 и соединяются в процессе вязания. Половинки квадратов вяжите по схеме 26а.

Для начала свяжите образец мотива и сделайте рассчет необходимого их количества по своей выкройке.

Так как топ состоит из двух деталей - кокетки и нижней части, то их следует связать по отдельности, и затем соединить двойной прошвой по схеме 26б. В нижней части мотивы располагайте по диагонали, чтобы получились уголки по низу.

Низ готового топа, горловину и проймы обвяжите каймой по схеме 26в.

Кабачковый закусочный торт с мясом и грибами

Большое спасибо Клава_Мельник за удивительно нежный и абалденно вкусный закусочный тортик! Вся моя семья в диком восторге!



2 молодых кабачка (у меня цукини)
500 гр. мясного фарша (у меня индюшачьий)
2 луковицы
1 баночка грибов ( или 300 гр. свежих)
1-2 помидора
рис отварной ( я вместо риса натерла немного кабачка)
растительное масло

Отварить рис - 3 столовых ложки, смешать с 500 гр. фарша. В фарш я добавила немного порошка сладкой паприки. Посолить, поперчить.
Грибы 300 гр порезать небольшими дольками, лук полукольцами. Обжарить на растительном масле.
Цукини нарезать вдоль тонкими (чем тоньше, тем лучше) ломтиками 3мм, слегка присолить.
Форму для кекса смазать растительным маслом, уложить кабачки так,чтобы края кабачков свисали.

Уложить половину фарша.

Следующий слой грибы с луком,

следующим слоем тонко нарезанные помидоры, посолить, поперчить,

Уложить оставшийся фарш,

закрыть кончиками кабачков, покрыть слоем майонеза.

Поставить в духовку и тушить до готовности. Запечь до румяной корочки при t 180*

Торт получился праздничный и диетический.Я обязательно попробую вместо кабачков использовать баклажаны.
Готовый торт выложить на блюдо, украсить помидорами и зеленью.

Приятного аппетита!

источник рецепта

Перец фаршированный овощами


1 кг пеpца,
700 г помидоpов,
250 г лука,
300 г моpкови,
30 г коpня петpушки,
10 г зелени петрушки,
1 стак. pастит. масла,
20 г соли,
1-2 ст.л. уксуса,
5 гоpошин душистого пеpца.
Пеpец вымыть, вынуть семена и "хвостики". Лук наpезать кольцами и обжаpить в масле до золотистого цвета. Морковь и корень петрушки очистить, наpезать соломкой и потушить в масле до полуготовности.
Помидоpы (сняв кожицу) пpотеpеть чеpез сито и массу довести до кипения, после чего ваpить 15 мин,добавить соль, сахаp, уксус, пеpец и ваpить еще 10 мин. Зелень мелко наpезать.
Овощи, пpиготовленные для фаpша смешать, добавить соль и заполнить ими пеpцы.
Уложить в стерильные литровые банки. Банки залить гоpячей томатной массой с пpипpавами и стеpилизовать в кипящей воде ( литpовые банки - 60 мин)

Сумка из полиэтиленовых пакетов

Давно интересуюсь вязанием из полиэтиленовых пакетов.Даже кое-что связала.А тут всретила замечательный мастер-класс ~ Elena.ost со Страны мастеров.

мастер-класс

Перец болгарский на зиму - много рецептов!

1. Перец в томатном соке

2: Перец сладкий консервированный

3: Перец сладкий в пряном маринаде

4: Перец маринованный, начиненный капустой

5: Перец сладкий в медово-масляном маринаде

6: «Аппетитка» со сладким или острым перцем