Этот пирог бьет все рекорды:

тебе нужно будет смешать всего 2 ингредиента

Если тебе нужно на скорую руку

приготовить воздушный десерт к кофе или чаю,

тогда этот рецепт тебе обязательно пригодится.

Главное — это то,

что тебе понадобится всего два ингредиента,

которые можно купить в ближайшем магазине.

Замечательная идея,

которую сможет воплотить в жизнь даже ребенок.

Для приготовления этого вкуснейшего десерта

не требуются особые кулинарные навыки.

Попробуй приготовить!

Ингредиенты:

БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ

Для крема понадобятся:

- 4 белка,

- 1 стакан сахара (можно и меньше),

- ванилин,

- 1/4 ч.л лимонной кислоты.

Приготовление.

Все ингредиенты из рецепта

белкового заварного крема смешиваем,

взбиваем миксером и ставим на водяную баню.

Взбиваем на водяной бане примерно 15 минут.

Можно взбивать венчиком,

но это довольно сложно

делать продолжительное время.

Крем становится густой, тянется за миксером,

взбивается трудно - так определяем готовность.

Снимаем с водяной бани,

еще взбиваем около 3 минут, остужаем..

И наслаждаемся вкусом детства.

По вкусу заварной крем получается такой же

как в магазинных корзиночках, тортах, трубочках...

Этим белковым кремом

хорошо также декорировать торты

(например юбку торта куклы вместо мастики).

Он не теряет форму, не расползается.

Ну и особенно хорош этот рецепт тем,

что крем прошел термообработку и

всегда получается.

САХАРНЫЕ ЛЕПЕШКИ К ЧАЮ

ПРОСТО, БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО

В кастрюльке вскипятила 200 мл воды,

добавила 50 г сливочного масла + 50 мл подсолнечного

(не оливкового) масла.

Можно добавить либо полностью сливочное масло,

либо только подсолнечное,

ну вот мне больше нравится пополам.

Когда масло растопилось, снимаем воду с огня,

добавляем щепотку соли,

высыпаем всю отмерянную муку и

размешиваем лопаткой тесто.

По рецепту добавляется 130 г муки,

но я делала с таким количеством и

мне показалось тесто слишком жидковато и

потом совершенно не хотело отставать от бумаги.

Поэтому я добавляю полный гранёный стакан.

Когда тесто немного подостынет,

разбиваю в него 3 яйца и вмешаваю яйца в тесто.

Здесь спешка не нужна,

яйца не хотят сразу перемешиваться с тестом,

но тем не менее это происходит.

На противень кладу пекарскую бумагу,

смазываю её 1-2-мя ст. ложками подсолнечного масла и

размазываю тесто по противню не толстым слоем.

Сверху густо посыпаю сахаром с корицей

(сахара примерно 5 ст.ложек + корица по вкусу).

Кто не любит корицу,

сыпьте просто сахар, тоже очень вкусно!

И ставим в разогретую примерно до 170 гр. духовку.

У меня на выпечку уходит минут 20.

А дальше достаём ароматную и

всю в аппетитных пузырях лепёшку и

ломаем её крупными кусками и,

ещё горячую, урча и

обжигаясь начинаем поглощать….

Этой порции хватит скорее всего на двоих,

это при условии, что вы не любите выпечку или

дали себе слово больше

не есть вечером ничего сладкого и мучного.

http://cookofyou.ru/2016/01/28/sakharnye-lepeshki-k-chayu/

******

Кексы за 5 минут!

Самый быстрый вариант домашней выпечки

Получаются вкусные, мягкие и ароматные!

Ингредиенты:

яйца 4 шт

1 стакан сахара

100 гр — растопленного сливочного масла

5 столовых ложек сметаны

2 стакана муки

ванильный сахар — один пакетик

разрыхлитель — 2 чайные ложки

Приготовление:

Яйца, перетереть с сахаром, добавить ванилин.

Добавить мягкое масло, сметану. Миксером взбить.

Добавить муку и разрыхлитель, взбить.

Положить по желанию дробленый орех и

кусочки кураги, изюм, кусочки шоколада и размешать.

Тесто разложить по формочкам на 1/3 не доставая до края.

Выпекаем в духовке, разогретой до 200 С до готовности.

Готовые кексы притрусите сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/15427

***

***

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ

Очень вкусные картофельные рулетики с мясом

(мясным фаршем) —

это замечательное, универсальное блюдо.

Они великолепно будут смотреться на вашем столе

в качестве повседневного блюда.

Их можно взять с собой на пикник или в дорогу.

А если вы красиво выложите их на блюдо и

украсите зеленью и свежими или

маринованными овощами,

то они будут отлично смотреться на и

на праздничном столе.

Продукты: