"Ачма"- обязательно приготовьте и порадуйте своих родных. Получается очень вкусно и необычно.

 

Ингредиенты :

- 500 гр. сыра Сулугуни, можно смешать с брынзой

- 200 гр сметаны, 15-20%

- 3 яйца

- 400 гр. муки 

- пол стакана воды

- 170 гр. масла сливочного 

- соль

 

Сначала замесите тесто, как на пельмени и отложите его.

 

Приступим к начинке: для этого растапливаем масло, натертый сыр смешиваем с этим маслом и добавляем сметану.

Берем наше приготовленное тесто, делим на части и из каждой части делаем лепешки, раскатываем их диаметром 20-24 см и толщиной где-то 2-2,5 мм. 

 В удобной кастрюле кипятим воду и прямо в кипящую воду опускаем поочередно каждую лепешку на 2-3 минуты и затем сразу же в холодную воду. Выкладываем эти лепешки на противень и каждую смазываем начинкой, отправляем в горячую духовку на 40 минут, выпекаем при температуре 200 градусов. 

   Если вы хотите улучшить свою личную жизнь, разнообразить ее приятными моментами и вообще найти спутника жизни, заходите на сайт знакомства май лав общайтесь с приятными людьми и вы найдете понимание и любовь. Желаю удачи!