Потрясающе красивый и вкусный Римский Рулет с Сыром к праздничному столу!

далее

Джемпер. Спицы.

Источник https://ok.ru/pryajaa/topic/70198987145270

Читать далее...

Дорожка с "ананасами" из бабушкиного сундука.

.САЛФЕТКИ КРЮЧКОМ.

Читать далее...

САЛФЕТКИ

https://vk.com/v_salfetki

Читать далее...

Салфетка



1.

Овальная дорожка (60 на 108 см.).

Три салфетки крючком

https://vk.com/v_salfetki

Читать далее...

Салфетки. Крючок.




ДАЛЕЕ...

Круглая салфетка крючком.

Приветствую вас, дорогие мои любители руко-делия! Сегодня у нас ажурная цветная салфетка диаметром 33 см. Для работы понадобится 40 г (100% хлопчатобумажной 560 м/100 г) пряжи и крючок № 1,5.

Желаю вам удачи и радостного творчества!

Ваш гид в  мире волшебного руко-делия, Евгения Копакова.

Испанский журнал по вязанию салфеток крючком Ganchillo №3 Puntorama

Журнал по вязанию салфеток крючком со схемами Ganchillo №3 Puntorama скачать тут –

Скачать журнал по вязанию с hitfile

Скачать журнал по вязанию с turbobit

Все картинки в журналах в большом размере,  минимум 1200х1300, тут размещаю как пример, пакетной загрузкой, поэтому размер картинок не соответствует.

Все скачивания бесплатные, переходя по ссылке выбираете "простое скачивание", если выскакивает страница с просьбой ввести телефон или рекламой, просто закройте её, скачивание на соседней вкладке.

Некоторые файлы могут оказаться довольно объемными, при скачивании наберитесь терпения, от скорости Вашего интернета это не зависит.

Что бы избежать проблем со скачиванием обратите внимание на эти два поста

http://tatianablog.ru/post437745285/

http://tatianablog.ru/post435248848/

1.

Читать далее...

Салфетка из мотивов 53 Х 53 СМ

Скатерть "Красотка"

Страна Мам → . Скатерть "Красотка" в новом цвете и с измененной формой Тэги: авторская работа, ажур, для дома Доброго времени суток всем любителям вязания и вязаных изделий! Я сегодня с новой скатерочкой. Попросили связать полюбившуюся скатерть Красотка - https://www.stranamam.ru/ но на овальный стол и красного цвета. Принимайте результат. Пряжа Sofia от Кутнор - 15 мотков 283м\50 гр, кр. 1,5 мм и схема Читать полностью

.КРАСИВАЯ САЛФЕТКА.

 

 

.КРАСИВЫЕ САЛФЕТКИ.

Читать далее...

Ажурная дорожка.

Ажурный ковер крючком

Давно хотелось связать такой ковер. Отлично смотрится. Все, кто его видят впервые просто ахают, и сразу же "Где взяла? Я тоже хочу такой!"
Говорят, что белый цвет для ковра очень непрактичен. Так вот, в процессе использования выяснилось, что такой ковер прекрасно выдерживает многократные стирки в стиральной машине. Так что пусть пачкается, не жалко.
Связала за 3 вечера. Вот фотография самого ковра. И ниже выкладываю схему вязания.




1.


2.

*СКАТЕРТЬ И ЗАНАВЕСКА "РОМАШКОВОЕ ПОЛЕ"*Работа Ирины Георгиевны

Читать далее...

"ВЯЗАНАЯ ПОЛЯНА". ОВАЛЬНАЯ САЛФЕТКА С ЦВЕТАМИ. КРЮЧОК

Читать далее...

БЕЛАЯ АЖУРНАЯ СКАТЕРТЬ "АНАНАСОВЫМИ" МОТИВАМИ

Читать далее...

Вкусные тортики от Ирины Подолян

Торт "Эстерхази"




Торт "Фрезье"




Торт "Прага"




Торт-суфле с творогом и вишнями




Торт "Наполеон"




Торт "Птичье молоко"




Торт "Киевский"




Торт "Медовые соты"

Торт с безе

Торт представляет собой необычное сочетание нежного и сочного бисквитного коржа с хрустящей прослойкой из безе.

Диаметр формы – 20 см
ИНГРЕДИЕНТЫ

для бисквита
яйца - 4 шт
сахар – 100 г
мука – 100 г
ванилин – ч.л.

для безе
яичные белки – 3 шт
сахар – 150 г
ванильный сахар – ч.л.

для пропитки
сахар - 130 г
вода - 120 мл
коньяк (по желанию) – 1 ст. л

для крема
масло сливочное - 150 г
сахарная пудра – 75 г
сгущенное молоко (вареное или невареное) – 60 г

для ганаша
шоколад горький - 50 г
сливки (15% и выше) – 50 г

для украшения
орехи – 100 г

Этапы приготовления:

1. В яичные белки добавить щепотку соли и взбить в крепкую пену.
2. Взбивая, постепенно добавлять сахар и ванилин.
Взбивать до тех пор, пока масса не станет густой, плотной. Хорошо взбитые белки стойко держатся на венчике.
3. Противень застелить бумагой для выпечки. Можно обвести форму по контуру.
4. При помощи кондитерского мешка или ложки выложить безе.
5. Поставить в духовку.
Сушить безе при температуре 100 градусов.
Время приготовления зависит от размера безе, примерно 1-2,5 часа в зависимости от размера изделий.
При выпекании сразу больших и маленьких изделий, маленькие извлекаются раньше, а большие продолжают сушиться.
6. Приготовьте бисквит:

Дно формы смазать сливочным маслом, застелить пекарской бумагой.
Бумагу смазать тонким слоем сливочного масла и убрать охлаждаться в холодильник.
Отделите желтки от белков.
Белки поместить в миску и взбивать до образования легкой пышной пены.
В сахар добавить ванильный сахар или ванилин (на кончике ножа).
Не прекращая взбивания, тонкой струйкой всыпать сахар. Взбивать до образования устойчивых пиков.
Не прекращая взбивания, добавить желтки. Взбивать пару минут.
Добавить просеянную муку
Движениями снизу-вверх, как бы поднимая слой за слоем, перемешать тесто.
Тесто не нужно долго перемешивать, чтобы не разрушить пузырьки воздуха, за счет которых бисквит поднимается.
Выложить тесто в форму. Разровнять. Выпекать в заранее разогретой до 200°C духовке около 30-40 минут. Первые 20 минут духовку не открывать, бисквит очень нежный и чуткий, от хлопанья дверцы он может просто «испугаться» и упасть!!!!
Бисквит готов, если при легком нажатии на него пальцами бисквит пружинит, и ямка быстро восстанавливается.
Форму поставить на полотенце, смоченное в холодной воде. Оставить на 3 минуты. После чего, бисквит извлечь из формы. Убрать со дна формы пергамент.
Если время позволяет, корж выдержать 8-10 часов. Во время выстойки пористая структура мякиша закрепляется.
Готовый бисквитный корж выдержать не менее 8 часов, затем разрезать горизонтально на 2 коржа.

7. Для этого необходимо сделать надсечки ножом.
8. В надсечки вставить нитку или леску и обвести ее вокруг торта, концы нитки перекрещиваем перед собой и плавно сжимаем получившуюся окружность, разводя концы в разные стороны.
9. Нитка разрезает корж.
10. Приготовьте сироп по этому рецепту:

Соединить сахар и воду.
Довести до кипения и растворения сахара, постоянно помешивая (кипятить не нужно).
Сироп выключить, снять с огня и остудить до температуры тела (~37°С).
Только после охлаждения добавить ароматизатор (по Вашему выбору). В противном случае испарится очень много ароматических веществ.
Перемешать - и сироп готов.

11. Коржи пропитать полученным сиропом.

12. Приготовьте крем по этому рецепту:

Размягченное сливочное масло взбить миксером (на малой или средней скорости) до пышности.
В масло постепенно добавить сахарную пудру и сгущенное молоко.
Затем увеличить скорость миксера и взбивать крем до однородности.
По желанию, в конце взбивания добавить – ванилин, коньяк или крепкое десертное вино.
Также можно добавить еще сгущенного молока и (или) немного воды. Это сделает крем более воздушным. Только нужно быть предельно осторожным и «чувствовать крем», чтобы не переборщить.

13. Орехи немножко измельчить скалкой или ножом.

14. Сборка торта.
Корж смазать кремом и посыпать рублеными орехами.
15. Одну сторону безе смазать кремом.
16. На бисквит уложить безе, смазанной стороной.
17. Сверху слой безе покрыть кремом и посыпать орехами.
18. Смазать второй корж.
19. Накрыть им торт.
20. Бока торта подровнять, если необходимо обрезать края безе.
21. Мелкие безе поломать на крупные кусочки. Смешать с орешками.
22. Обмазать оставшимся кремом. Если хотите полить торт ганашом, вверх кремом не смазывать!
23. Обсыпать измельченными орехами.
24. Приготовьте ганаш.
Шоколад порубить и сложить в миску (лучше помельче).
25. Залить его горячими сливками и оставить на 2-3 минуты, не перемешивая.
26. Затем перемешать венчиком до однородности.
27. Верх торта залить ганашом и украсить по своему усмотрению.

Планка стягивает полотно ? Тогда мы идём к вам!😄



1.

Речь пойдёт о цельновязаной планке.
negor.ova
Бывает, что планка стягивает полотно из-за разной плотности рядов планки и основного полотна.
Если плотность основного полотна меньше плотности планки, то в планку надо добавить укороченные ряды (УР).
За один приём вяжется два УР.
К примеру, плотность основного полотна 30 рядов в 10 см, а плотность платочной вязки в планке - 50 рядов.
Это значит, что на каждые 30 рядов основной вязки надо добавить 20 рядов планки.
Промежуток, на котором нужно связать укороченные ряды = Пм : (Пб - Пм) х 2, где:
Пм - меньшая плотность вязания;
Пб - большая плотность вязания.
20 : (30-20) х 2 = 6. Через каждые 6 рядов добавляем УР.

То же самое касается и вязания УР в основном полотне, если плотность последнего больше плотности планки.

Видео, как вязать УР в планке.

💚Видео 1
Провязать петли планки, выполнить обкрут петли основного полотна за ПРАВУЮ стенку, вернуть ее на левую спицу. Вязание перевернуть, и провязать петли планки до конца ряда. Перевернуть вязание.
💚Видео 2
Провязать петли планки лицевого ряда, петлю с обкрутом провязать вместе лицевой за ПРАВУЮ стенку. Провязать далее петли до конца ряда. Перевернуть вязание.
💚Видео 3
Провязать петли планки изнаночного ряда, выполнить обкрут петли, вернуть ее на левую спицу. Вязание перевернуть. Провязать петли до конца ряда. Перевернуть вязание.
💚Видео 4
Провязать петли планки изнаночного ряда, поднять обкрут на спицу, провязать его с петлей вместе изнаночной, и далее вязать до конца ряда по рисунку.
В итоге с обеих сторон в планках добавлено по 2 укороченных ряда.
То же самое можно сделать и при вязании полого шнура по краю полочки. Читать далее...

Сад весной: три обязательных весенних обработки против болезней и вредителей

Автор Арина Репина
На плодовый сад с наступлением весны начинают атаку не только насекомые-вредители, но и бактериальные и грибковые заболевания. Обезопасить свои деревья можно, проведя своевременные обработки специальными средствами.

Однако для того чтобы получить ожидаемый эффект, недостаточно с началом весны просто купить любое средство от вредителей и распылить его на деревья в саду. Нужно понимать, какой химикат как работает и для чего применяется, а также соблюдать сроки и очередность обработки с учетом погодных условий своего региона.

Читать далее...

Подборка схем и описаний для вязания жемчужного узора спицами

Красивый бактус крючком Пуловер с открытыми плечами спицами ТУНИКА КРЮЧКОМ. МАСТЕР АЛЁНА П. Костюм крючком

Красивый бактус крючком

 

Пуловер с открытыми плечами спицами

 

ТУНИКА КРЮЧКОМ. МАСТЕР АЛЁНА П.

 

Костюм крючком

Вспомогательное видео к МК \ закрытие края \ назад иголка \ эластичное закрытие края \ УльянаChe

 

АЖУРНЫЙ УЗОР С ПОДВЕСКАМИ ДЛЯ ШАЛИ. ВИДЕО МК

Ажурный узор с подвесками для шали. Видео МК                                                       

Узор «Резинка с косыми петлями» спицами

Читать далее...