Ингредиенты:

• сахар — 350 грамм;
• мука — 350 грамм;
• какао — 100 грамм;
• 75 грамм сухого молока;
• ванилин — 1 пакетик;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 100 мл растительного масла;
• 250 мл воды;
• 3 яйца;
• 100 грамм кокосовой стружки;
• 100 грамм грецких орехов;
• 100 грамм сливочного масла;
• 200 грамм творога;
• 300-400 грамм сахарной пудры;
• щепотка ванили.

Торт «Землетрясение». Пошаговый рецепт

1. Смешайте какао, муку, сухое молоко, ванилин, разрыхлитель.
2. Добавьте растительное масло, воду и отдельно взбитые яйца. Все перемешайте.
3. На дно формы насыпьте кокосовую стружку, затем измельченные грецкие орехи, вылейте шоколадную массу.
4. Отдельно растопите масло, добавьте к нему творог, нагревайте до тех пор пока масса не будет однородной.
5. Смешайте массу с сахарной пудрой, и вылейте сверху шоколадной массы ложкой, делая своеобразные полосы.
6. Затем вилкой сотворите в форме настоящее землетрясение, как бы соединяя между собой два слоя.
7. Можно добавьте еще сверху натертый шоколад. но сегодня у меня без шоколада.
8. Выпекайте в духовке нагретой до 200°С 50-55 минут.

Извлеките торт из формы, когда он полностью остынет.

Приятного аппетита, пусть вам всегда будет вкусно вместе с нами!

Ингредиенты

• 1 кг картофеля
• 500 грамм фарша;
• 300 грамм шампиньонов;
• 4 ст.л. подсолнечного масла;
• Молоко — 1,5 стак;
• 3 яйца;
• 1 луковица;
• 1 ст.л. томатной пасты;
• Соль, перец, зелень.

       Приготовление

1. Картофель очистите и нарежьте кружочками.
2. Отварите в подсоленной воде пару минут.
3. Грибы и лук нашинкуйте, обжарьте на растительном масле.
4. Фарш также обжарьте с томатной пастой.
5. Форму для выпечки смажьте растительным маслом выложите половину картофеля, затем грибной и мясной фарш.
6. Накройте оставшимся картофелем.
7. Долейте 0,5 стакана воды, растительное масло, и запекайте в духовке при температуре 180ºС 30 минут.

Взбейте молоко с яйцами, залейте запекпнку и запеките до готовности.

Ингредиенты:

• Рыба — 700-800 грамм;
• 200 грамм грибов;
• 150 грамм репчатого лука;
• сметана или майонез — 3-4 ст.л.;
• сыр — 150 грамм;
• специ по вкусу.

Рыба с грибами в духовке. Пошаговый рецепт

1. Рыбу берите без костей, разделайте на филе, и обжарьте с двух сторон по 1 минуте.
2. Грибы и лук также обжарьте.
3. Обжаренное филе рыбы выложите на противень, сверху лук с грибами.
4. Сыр натрите на мелкой терке и смешайте со сметаной или майонезом.
5. Выложите сырную массу сверху грибов.

Запекайте в духовке при 180°С 20-30 минут.

Подавайте такую рыбу в горячем виде, но хочу заметить, что и в холодном она не менее вкусная.

Потребуется:

• какао — 5 ст.л.;
• 7 ст.л. сахара;
• 5 ст.л. молока;
• 1 ч.л. муки;
• 50 грамм сливочного масла.

Как приготовить домашний шоколад. Пошаговый рецепт

1. Смешайте какао с сахаром, добавьте к получившейся смеси молоко.
2. Все перемешайте и поставьте на слабый огонь. Доведите до кипения и добавьте масло.
3. Снова доведите до кипения, непрерывно помешивая.
4. В конце добавьте муку, не переставая мешать. Варите до тех пор, пока мука полностью не раствориться.

Массу, которая получилась вылейте в формочки или в одну форму.

Отправьте в морозильную камеру минимум на 4 часа.

Спустя указанное время домашний шоколад готов.

Ингредиенты:

• 500 грамм говяжьей печени;
• 2-3 ст.л. муки;
• 0,5 ч.л. соли;
• 2 луковицы;
• 1/4 стакана сухого белого вина;
• масло растительное и сливочное для жарки.

Самый вкусный рецепт печени. Готовим пошагово

1. Соль, перец и муку смешайте в пакете.
2. Печень очистите от пленок, и нарежьте полосочками.
3. Положите в пакет к сухой смеси и хорошенько перемешайте.
4. В сковороде нагрейте масло, лук нарежьте полукольцами. Обжарьте лук в масле на сковороде.
5. Достаньте лук из сковороду, добавьте 2 ст.л. сливочного масла. Выложите в сковороду подготовленную печень.

Обжарьте печень 5 минут. Добавьте вино, лук. И потушите печень до полной готовности.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 350-400 грамм куриной печени;
• 1 большая или 2 средних моркови;
• 3-4 маринованных огурчика;
• 3 яйца;
• майонез домашний.

Простой и вкусный салат с печенью. Пошаговый рецепт

1. Печень куриную отварить до полной готовности.
2. Морковь и яйца также отварить.
3. Огурцы нарежьте кубиками.
4. Как приготовить хороший домашний майонез смотрите здесь. Рецепт очень простой!
5. Соберите салат: первый слой половина печени нарезанной соломкой, затем майонез, огурцы, и отварная морковь натертая на терке.
6. Отдельно натрите белки и желтки. Слой белков выложите поверх моркови, смажьте майонезом, затем снова печень, огурцы, майонез и верх — желток.

Дайте салату пропитаться немного и можно подавать к столу. Уверяю вкусно получается. Как-то раз добавляла чеснок мне не очень понравилось, вот в таком виде салат просто идеален.

. Устранение и профилактика появления плесени в горшке

Если в горшке с цветком появилась плесень, то прежде всего снимите верхний слой земли.

Затем возьмите небольшое количество новой земли и перемешайте её с 1 чайной ложкой корицы. И поместите эту смесь в горшок на место снятого верхнего слоя земли.

Для профилактики появления плесени нужно регулярно рыхлить верхний слой почвы в горшке, а также 1 раз в 2 недели вместо воды поливайте растения раствором лимонного сока. Для этого в 1 стакане воды растворите либо 2 чайные ложки лимонного сока, либо щепотку лимонной кислоты.

Также хороший способ профилактики плесени — это чеснок. Почистите и порежьте на кусочки несколько зубчиков чеснока и закопайте их не слишком глубоко в землю. Полейте растение. Когда земля высохнет, то просто выкопайте и уберите чеснок. Эту процедуру можно проводить при каждом поливе. Плесень больше не появится в горшке.

2. Устранение и профилактика появления мошек в цветочных горшках

Если мошки появились, сначала просто воткните в землю несколько спичек головками вниз. Соединения серы помогут избавиться от мошек и личинок.

Затем присыпьте поверхность горшка корицей. Мошки и другие вредители не выносят запах корицы. Также корица отлично дезинфицирует почву и будет препятствовать появлению мошек.

3. Питаем слабые и безжизненные растения

Для приготовления эффективной подкормки возьмите обыкновенный сахар.

1 чайную ложку сахара равномерно насыпают на поверхность земли перед поливом, или разводят 2 чайные ложки сахара на стакан воды. Такую подкормку проводят раз в месяц до тех пор, пока растения окончательно не окрепнут и не приобретут здоровый вид.

Сахар при растворении распадается на глюкозу и фруктозу, а глюкоза выполняет 2 очень важные для растений функции:

• служит строительным материалом, т. е. из глюкозы образуются сложные органические молекулы (крахмал, целлюлоза, липиды, белки, нуклеиновые кислоты).
• является источником энергии для всех процессов жизнедеятельности растений, т. е. построение тканей, поглощение питательных элементов из почвы, дыхание.

Чтобы усилить эффект, воспользуйтесь еще 1 видом подкормки. Корица — отличное удобрение и стимулятор роста растений.Также 1 раз в месяц можно поливать цветы водой в которую добавлена корица — 1 чайная ложка корицы на 1 стакан воды.

Как и все цветущие растения, розы для полноценного развития нуждаются в удобрениях — органических и минеральных.

Содержащиеся в них вещества действуют на розы следующим образом:

• азот помогает листьям и побегам быстрее расти;
• фосфор способствует обильной закладке бутонов и ускоряет развитие розового куста, что позволяет розам легче переносить зимовку;
• калий помогает кусту удерживать воду, способствует быстрейшему вызреванию древесины и делает куст нечувствительным к болезням и вредителям;
• микроэлементы укрепляют куст и способствуют обильному цветению;
• органические удобрения, такие как компост, навоз, куриный помет, содержат все необходимые для питания розового куста элементы в виде органических соединений.По какой схеме подкармливать розы

Схема подкормки роз такова:

1. Первый раз подкормку роз нужно проводить весной, лучше всего в конце апреля, сразу же после обрезки. В это время необходимо внести азотные удобрения — мочевину, аммиачную селитру или весеннее удобрение «Фертика». На 1 ведро воды нужно взять 1 столовую ложку удобрения.
2. Через 7-10 дней после первой подкормки, проводится вторая — органическими удобрениями. Под каждый куст роз следует внести по половине ведра компоста.
3. Третья подкормка роз приходится на июнь, когда на кустах формируются бутоны. В этот период розы нуждаются в большом количестве органики, поэтому подкармливать их следует растворами куриного помета, коровяка или зеленным удобрением (по 4 литра под каждый куст).
4. Четвертая подкормка роз также производится летом, но уже в июле, когда розы отцветут и будут обрезаны. В этом месяце они нуждаются в минеральных удобрениях с большим содержанием фосфора или калия, например «Фертика универсальная».
5. Осенью подкормку роз проводят в сентябре, внося в землю жидкие органические удобрения в сочетании с калимагнезией.
   Подкормка для комнатной розы

Столь любимая многими комнатная или китайская роза также нуждается в регулярных подкормках. Для этого можно использовать комплексные цветочные удобрения, внося их на предварительно политую почву 1 раз в 7-10 дней

Опытные цветоводы рекомендуют подпитывать комнатные растения касторовым маслом тогда, когда появляются бутоны будущих цветов. Касторовое масло стимулирует обильное и красивое цветение.

Удобрение для растений

Вам понадобится:

• касторовое масло;
• вода.

Приготовление и применение:

1. Наполните стеклянную бутылку отстоянной водой и добавьте в неё 1 ч.л. касторового масла.
2. Плотно закройте бутылку и взболтайте её несколько раз.
3. Масло должно разделиться на маленькие частицы, чтобы не навредить корням растения.
4. Полейте этой водой ваши комнатные растения.

Если растение зацветает один раз в год, тогда достаточно одного применения такого удобрения. Если же растение цветет чаще, тогда используйте удобрение каждый месяц.

Продукты:

Тесто

1. Мука — 1,5 стакана
2. Сливочное масло — 100 — 125 гр.
3. Разрыхлитель — 1 ч. ложки
4. Сахар — 0,5 стакана

Начинка:

1. Творог — 450 – 500 гр.
2. Яйца — 3 шт.
3. Сметана — 1 стакан
4. Ванильный сахар — 1 ч. ложка
5. Сахар — 0,5 стакана

Как приготовить творожный пирог:

Берем размягченное сливочное масло и растираем его с сахаром.
Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в полученную смесь. Все тщательно перемешиваем. У Вас должна получиться мучная крошка — это и будет наше тесто.
Хорошенько разминаем творог до нежной мягкой массы. Лучше для этого использовать блендер.
В творог добавляем сметану и яичные желтки. Все хорошенько перемешиваем.
Взбиваем белки с сахаром до состояния плотной массы так, чтобы при наклоне миски, масса не вытекала. Взбитые сливки добавляем в творожную массу и снова все перемешиваем.
Берем форму для выпечки. Насыпаем в нее 2/3 нашего теста. На тесто выкладываем творожную начинку. Сверху присыпаем оставшейся 1/3 теста.
Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.

Мясо по-французски – это необыкновенно вкусное блюдо, любимое многими. Попробуйте приготовить его в горшочках – получится еще вкуснее и ароматнее, чем на противне!

Предлагаю приготовить мясо по-французски нетрадиционным способом – запечь его в горшочках!

Наполеон в классическом представлении — это обязательно слоеное тесто. А что делать тем, кто никак не может освоить его приготовление?!

Для вас рецепт Наполеона с нетрадиционным тестом. Замес осуществляется самым простым и быстрым, но не менее вкусным, способом.
На выходе вы получаете тонкие коржи, щедро пропитанные заварным кремом с ореховым пралине, ставшие от этого нежными, мягкими, и кусочки сладкого чернослива, вкус которого идеально гармонирует с грецкими орехами.

Салат, который подается в виде торта займет самое главное место на праздничном столе! Такого вкусного салата вы еще не пробовали! Гости придут в настоящий восторг — внешний вид потрясающий, вкус — невероятный! Смело берите его на заметку.

Запеканки из куриного фарша получаются вкусными. Их можно с  легкостью приготовить за короткое время.

Продукты:

1. Куриное филе — 500 гр.
2. Вареный рис — 1 стакан
3. Консервированная кукуруза — 1 банка
4. Болгарский перец — 400 гр.
5. Сметана — 500 мл.
6. Лук — 2 шт.
7. Твердый сыр — 200 гр.
8. Морковь — 200 г
9. Соль, молотый перец
10. Масло подсолнечное

Как приготовить запеканку с курицей и овощами:
1. Мелко нарезаем куриное филе, очищенный от семян болгарский перец нарезаем на кубики. На крупной терке натираем морковь, мелко крошим репчатый лук.

2. Обжариваем куриное филе около четверти часа до готовности, слегка солим ее и перчим. В еще одной сковороде обжариваем морковь, добавляем к ней болгарский перец и жарим до мягкости. Далее добавляем лук, слегка его обжариваем и подсаливаем овощную смесь.

3. На дно формы для запекания выкладываем вареный рис, разравниваем его. На рис кладем овощи, разравниваем и смазываем их половиной сметаны. Следом кладем слой куриного филе, затем слой кукурузы.

4. На кукурузу выкладываем оставшуюся сметану. Засыпаем слоем тертого сыра и отправляем в разогретую до средней температуры духовку на полчаса. Остужаем и разрезаем на порции.

Такой торт приятно поставить на стол.

Рыба в кляре получается очень вкусная и сытная.

Отбивные с ананасами и сыром – блюдо для праздника!

Ананас – это именно тот продукт, который идеально сочетается с любым мясом: курицей, свининой, говядиной, кроликом и даже индейкой.

На основе этого сочетания можно сделать потрясающе вкусные салаты, бутерброды, вторые блюда и, конечно же, знаменитые отбивные с ананасами, посыпанные сыром.

Главный секрет вкусных отбивных – это разнообразие. Не бойтесь экспериментировать на кухне, добавляйте новые продукты, соусы, специи и каждый раз блюдо будет особенным.

Шоколадный торт с вишней пользуется повышенной популярностью. Он неприторный, обладает приятной «кислинкой», и исчезает со сладкого стола первым.

Невероятно вкусный и красивый рулет из лаваша  с начинкой, готовиться легко и быстро, из доступных и бюджетных продуктов.