Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Пpoщe нeкудa!
Tpуднo cкaзamь, чmo в эmoй мacкe являemcя ocнoвoй. B caлoнax кpacomы mpaдuцuoннo cчumaюm, чmo жeлamuн. Mнe кaжemcя, чmo глuцepuн, a мoя дoчь увepeнa, чmo мeд.

Метки: Маска для лица |
Без заголовка |
Это любимый десерт нашей семьи много лет!
Был записан из кулинарной программы на ТВ.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |


|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Белый цвет пряжи придает рельефным узорам торжественный вид, поэтому в таком цвете вы будете всегда на пике моды.
|
|
|
Без заголовка |
|
Ингредиенты:Для теста:
Для безе:
Для крема:
|
|
| Для безе белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков: | |
![]() |
|
| Продолжая взбивать, порциями ввести сахар: | |
![]() |
|
| Фундук крупно нарубить и смешать с крахмалом: | |
![]() |
|
| Подмешать к белкам: | |
![]() |
|
| Массу выложить в виде прямоугольника на выстеленный пергаментом противень (у меня — 25 на 30 см): | |
![]() |
|
| Подсушивать при 150 градусах 1,5-2 часа: | |
![]() |
|
| Для теста желтки взбить с сахаром и ванилью: | |
![]() |
|
| Продолжая взбивать, добавить растопленное масло, сметану, водку: | |
![]() |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем: | |
![]() |
|
| Быстро замесить тесто. Завернуть в пакет и убрать в холодильник на 30 м инут: | |
![]() |
|
| Затем разделить на 2 части. Прямо на пергаменте раскатать в пласт по размеру противня (25 на 30 см). Наколоть по поверхности вилкой: | |
![]() |
|
| Выпекать при 180 градусах 10 минут. Таким образом выпечь второй корж и остудить: | |
![]() |
|
| Для крема в кастрюльке соединить молоко с желтками, мукой, крахмалом, сахаром, ванилью: | |
![]() |
|
| Проварить, постоянно мешая, до загустения. Снять с огня, взбить миксером до однородности и остудить: | |
![]() |
|
| Затем добавить сгущенку: | |
![]() |
|
| Ввести мягкое масло и еще раз хорошо взбить: | |
![]() |
|
| Выложить первый корж, смазать кремом. На него поместить безе и смазать кремом: | |
![]() |
|
| Накрыть вторым коржом. Верх и бока обмазать кремом. Украсить по вкусу и поместить в холодильник на 12 часов: | |
![]() |
|
| И кусочек:: | |
![]() |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Для приготовления магрибского грушевого пирога
Понадобится:
для теста:
150г сливочного масла
70г (3ст.л.)сахарного песка
1 яйцо
1 ½ стакана пшеничной муки
1ст.л. сметаны (жирностью 20%)
1 пакетик (8-10г) разрыхлителья
для ореховой начинки
200г очищенного миндаля
2 яйца
50г (2ст.л.) сахарного песка
2 ст. л. пшеничной муки
А также:
4 спелые груши (к примеру, сорта «конференц»)
160г абрикосового джема
2 ст.л. коньяка
Приготовление:
На первом этапе замесите тесто.
В отдельной миске просейте муку и, всыпав к ней разрыхлитель с сахаром, перемешайте.
В полученную смесь влейте растопленное, но при этом остывшее масло и, промешивая вручную, перетрите в крошку.
Затем вбейте к ней яйцо.
Тут же введите сметану и оперативно замесите тесто.
После чего оберните его пищевой пленкой и на полчаса поместите в холодильник.
А тем временем приготовьте ореховую начинку.
Для чего взбейте яйца с сахаром и подмешайте муку.
При помощи блендера измельчите (но не в пыль) очищенный миндаль.
Соедините его с яичной массой и основательно промешайте.
Кроме этого надлежит почистить груши и аккуратно нарезать их на дольки.
Параллельно с этим прогрейте духовку (200°С).
Далее охлажденное тесто слегка обомните и распределите вручную внутри формы, оставляя по бокам бортики.
А также наколите все тесто вилкой. После чего отправьте основу пирога запекаться на 10 минут слепым методом выпекания, а именно накрыв тесто пергаментом, поверх которого необходимо выложить сухую фасоль или горох.
Когда тесто подрумянится, вынув его, уберите пергамент с фасолью.
Самое время выложить на основу ореховую начинку.
А поверх нее фигурно распределите грушевые дольки.
На очереди – заливка.
Смешайте джем с коньяком, прогрейте слегка и залейте пирог.
Повторно отправьте блюдо в духовку и продолжите выпекать еще примерно 25минут, но уже при t=190°С.
Как только груши хорошенько подрумянятся, пирог можно вынимать.
А остудив до комнатной температуры и поделив на порции, подавать к столу.
Приятного вам аппетита и незабываемого десерта!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Метки: Вязание укороченных рядов |
Без заголовка |
ФОТО УВЕЛИЧИВАЮТСЯ!
Метки: Шапки снуд шапки |
Без заголовка |

Метки: Одеяло и подушки |
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Фаленопсис- самая распространенная орхидея в комнатном цветоводстве. Так сложилось, что в 95% случаев на вопрос "Подскажите! Мне подарили орхидею, но я не знаю, как она называется", оказывается, что подарком стал именно фаленопсис. Чем же обусловливается такая любовь именно к этой орхидее, а не к дендробиуму или, скажем, к аскоценде?
"Дело вкуса!" - скажет кто-то, и будет прав. Другой добавит - "Её легко выращивать!" - и тоже не ошибется. "Она красивая!" - и это несомненно. Получается, что внешняя привлекательность и простота содержания определяют популярность растения? Именно так!
Хотя в отношении фаленопсиса так было не всегда. Дело в том, что до 1995 года в Россию поставлялись большей частью видовые орхидеи, то есть природные виды, взятые непосредственно из естественных условий и размножаемые в открытом грунте или в оранжереях. А вот условия помещений - квартир, офисов и т. д. этим орхидеям не подходили, там они либо не раскрывали потенциала своей декоративности, то есть не цвели или цвели слабо, либо очень быстро гибли. Но после 1995 года в продажу стали поступать только гибридные орхидеи. Почему? Потому что их изъятие из природных мест обитания, зачастую варварское, приводит к угрозе исчезновения видов. На помощь пришла гибридизация - полученные гибриды размножают в промышленных условиях, гибридные орхидеи цветут ничуть не хуже природных видов. Причем селекционеры позаботились и о продолжительности цветения, и о том, чтобы орхидеи смогли лучше жить в неестественных для себя условиях.
Но забывать о том, что покупая растение, вы приобретаете живой организм, требующий неустанной заботы, нельзя никогда! К сожалению, по количеству вопросов, задаваемых на форуме GreenInfo.ru и операторам нашей телефонной службы, вывод неутешительный - люди либо не понимают этого, либо надеются на извечное русское "авось" - авось как-нибудь вырастет. Это очень досадно. При таком подходе человек мучает растение и мучается сам, не получая того, на что рассчитывал. А что в итоге? - разочарование. Чтобы разочарований было меньше, давайте менять свое отношение к растениям и чувствовать, что мы ответственны за тех, кого приручили.
Рассмотрим основные моменты ухода за фаленопсисом, придерживаясь которых, можно долгое время наслаждаться сочной зеленью листьев и потрясающей красотой цветов-бабочек.
Лучше всего содержать орхидею на восточном или западном окне, можно и в глубине комнаты под люминесцентной лампой белого света или под специальной для растений фитолампой. Особенно важно досвечивание в осенне-зимний период, длина светового дня должна быть не менее 14 часов.
Оптимальная температура летом +20-25°C, зимой +16-18°C. Для стимулирования цветения важно, чтобы орхидея испытывала разницу температур в 3-5 градусов между днем и ночью. В зимний период при температуре выше +25°C цветения практически не наблюдается.
Следует учитывать большую приспособляемость фаленопсисов к условиям содержания. Конечно, при создании условий, максимально совпадающих с природными требованиями, орхидея будет дольше жить и чаще цвести.
Листья отстоянной водой комнатной температуры опрыскивать нужно регулярно, не менее 3-5 раз в день, особенно в зимний период при включенной системе отопления, когда влажность воздуха очень низка.
В период цветения опрыскивать нужно очень осторожно, стараясь не попадать на цветки – от воды на лепестках появляются коричневые пятна, что снижает декоративность и приводит к быстрому опадению цветков.
Менять субстрат орхидее нужно по мере разрушения коры и уплотнения субстрата. Обычно это делают 1 раз в 3-4 года. Применяют специальные субстраты «Для орхидей». Пересаживать лучше весной, когда активизируются процессы роста и орхидея легче переносит постпересадочный стресс. Пересадку в осенне-зимний период растение переживает хуже, медленнее восстанавливается. Не делайте пересадку во время цветения, иначе оно быстрее закончится.
Для фаленопсиса более подходящей емкостью являются прозрачные пластиковые горшки - корни у этой орхидеи фотосинтезируют так же, как и листья, то есть для корней нужен свет. При пересадке удаляют сухие, пустые, отмершие корни и старый субстрат. Очень осторожно отделяют корни, присосавшиеся к стенкам горшка (для этого за час перед пересадкой нужно провести полив, тщательно увлажнив субстрат и корни, тогда они отделяются от стенок горшка легче). Кусочки коры, к которым присосались корни, можно не убирать.
После пересадки в течение двух месяцев полезно добавлять в поливную воду 1 раз в 2 недели препарат Циркон из расчета 2-3 капли на стакан воды – это поможет орхидее быстрее укорениться. Любая пересадка обычно задерживает цветение на 1,5-2 месяца. Бывают случаи, когда непосредственно после пересадки орхидея зацветает – стресс от повреждения корней действует на растения по-разному.
Подробно о пересадке - в статье Ваш любимый домашний Фаленопсис
Поливают орхидеи двумя способами – из леечки через верх горшка или методом погружения в емкость с водой.
В период цветения поливать лучше из леечки, чтобы не менять растению местоположение, из-за чего оно может сбрасывать цветы. Полив необходимо проводить таким образом, чтобы субстрат и корни просыхали 1 раз в неделю. Если держать корни в постоянно влажном или же мокром субстрате, повышается риск загнивания корней, а субстрат быстрее разрушается.
Когда фаленопсис не цветет, поливать его лучше всего методом погружения - горшочек погружают в ведро с водой на 1-2 минуты (пока не перестанут бежать пузырьки воздуха). После такого погружного полива нужно дать стечь лишней воде, и только после этого возвращать орхидею на место.
Температура поливной воды должна быть равна температуре воздуха, а еще лучше, если вода будет теплее воздуха на 3-4 градуса. Предельный показатель температуры воды +28°C (более теплая вода обжигает, обваривает корни). Вода должна быть обязательно отстоянной в течение суток, мягкой.
Если все же вода жесткая (в ней содержится много солей извести, что видно по белым разводам на листьях после опрыскивания и беловато-желтому налету на поверхности субстрата после полива), то количество извести в ней нужно снижать.
Для этого можно:
Удобрения используют специализированные, «Для орхидей».
Подкормку в период цветения летом проводят 2-3 раза в месяц, в период цветения осенью и зимой кормят 2-3 или 1-2 раза в месяц, но концентрацию удобрения уменьшают вдвое от указанной в инструкции.
В период отсутствия цветения можно не подкармливать или делать подкормки 1 раз в месяц, не чаще.
Для удаления лишних солей проводите промывание грунта под струей теплой воды в течение 15-20 минут 1 раз в месяц.
В комнатных условиях легче всего размножать фаленопсис вегетативно - боковыми побегами-детками. Они могут образовываться как у основания листовой розетки, так и на цветоносе. В обоих случаях нужно дождаться образования у детки собственных корней (хотя бы одного корня), и только потом отсаживать в собственный горшочек.
Причина большинства проблем - несоблюдение или нарушение условий содержания. Если относится к растению внимательнее, проблем будет меньше.
Что обычно пугает цветовода? Если орхидея не цветет, если желтеют или еще как-нибудь изменяются листья и т. д. Вот на эти "если" и попробую ответить:
Подробнее - в статье Часто задаваемые вопросы (ЧАВО) по уходу за фаленопсисом.
Растения в наших квартирах зависят от нас практически полностью - мы решаем, когда полить, покормить, пересадить... Однако эти решения мы должны принимать не спонтанно, а в зависимости от потребностей растения в данный конкретный период роста и в конкретных условиях - холодно в квартире или жарко, светло или темно и т. д. Причем оценивать эти условия мы должны не только по своим критериям, но и учитывать потребности растений. Ведь для человека изменение температуры в 1 градус практически не ощутимо, а для растения это сильный стресс.
По расхожей поговорке растение, как и человек, привыкает ко всему. Давайте же сделаем так, чтобы сосуществование растения и человека было не обременительно, а максимально комфортно и полезно.

Серия сообщений "Комнатные цветы":
Часть 1 - Фиалки
Часть 2 - Глоксиния
...
Часть 17 - Секреты рассадки орхидей
Часть 18 - ЧЕМ ПОДКОРМИТЬ ГЕРАНЬ ДЛЯ ОБИЛЬНОГО ЦВЕТЕНИЯ
Часть 19 - Уход за орхидеей фаленопсис при домашнем содержании
Метки: фаленопсис |
Без заголовка |
Метки: восточный квадрат |
Без заголовка |
kru4ok.ru/vyazanie-cvetov-kryuchkom/#more-746
![]() |
В этой статье несколько вариантов вязаных цветов, найденных на просторах интернета. Много схем вязания цветов крючком можно найти в статье по сумкам. Смотрите все части.
Модель 2: еще один цветок из японского журнала. На его основе можно сделать прекрасную брошку.![]() |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

МИКС ВЫРАЗИТЕЛЬНЫХ УЗОРОВ. ДЖЕМПЕР БЕЖЕВОГО ЦВЕТА.
Вязание спицами
Размер: 42/44
Вам потребуется:
225 г пряжи Камтекс «Нимфа» (35% импортной п/т шерсти, 65 % акрила; 300 м/100 г) бежевого цвета; спицы № 1,5.
|
Без заголовка |

Вневременная классика: в центре внимания сочетание вертикальных ажурных полос и рельефных «кос».
Размеры 36/38 (40/42) 44/46
Вам потребуется
Пряжа (77% хлопка, 15% кашемира, 8% полиамида; 175 м/50 г) — 400 (450) 500 г цв. пудры; спицы №4 и 4,5; круговые спицы №4; вышивальная игла с тупым концом для шерсти.

|
Без заголовка |
|