Такими маффинами можно разнообразить школьные перекусы или взять с собой на работу.

ФОТО УВЕЛИЧИВАЮТСЯ!

 

Существует множество культур, которые невозможно вырастить, просто посеяв весной на грядке – у них слишком длинный период вегетации. Поэтому еще зимой сеют их семена дома, чтобы к весне иметь рассаду. Человеку, который ничего не знает о тонкостях этого дела, может показаться, что все очень просто. На самом деле нужно знать некоторые тонкости, приложить не мало труда и потратить достаточно много времени.

 

 

Преимущества выращивания рассады

Основное преимущество – возможность получить урожай гораздо раньше, чем при посеве на грядке. Но есть и другие положительные стороны:

• растения, высаженные в виде рассады, более устойчивы к отрицательным погодным условиям, поэтому реже болеют;
• в садовых центрах не доступна рассада всех растений (редкие сорта практически не встречаются);
• если рассада нужна для большого участка, ее покупка обходится очень дорого;
• если продавец рассады неизвестный, то повышается вероятность подмены растений;
• если все сделать правильно, растения получатся гораздо крепче, чем приобретенные в садовом центре.

Прежде, чем выращивать рассаду в квартире или доме, необходимо учесть и трудности, которые ждут во время этого непростого процесса:

• зимой день короткий, поэтому рассада потребует досвечивание, особенно в городской квартире;
• для каждого вида растений требуется определенный уровень температуры и влажности воздуха;
• для выращивания большого количества растений и площадь требуется не маленькая;
• процесс требует значительных трудозатрат.

Но заниматься выращиванием рассады все же стоит. Ведь одно растение в садовом центре может стоить примерно столько, сколько несколько до посадки. Используя различные подручные емкости, можно значительно сэкономить.

Какую рассаду сажают в январе?

В январе начинают сеять землянику, клубнику, горький стручковый перец. Но все эти растения требуют постоянной подсветки. Если ее обеспечить невозможно, то посев лучше отложить. Читаем: как сделать светодиодный светильник для рассады своими руками.

Земляника всходит долго – до 40 дней, и все это время почва должна быть достаточно влажной. Грунт должен состоять из трех частей песка, одной части огородной земли и одной части перегноя. В качестве емкостей можно использовать контейнеры, в которые в супермаркетах укладывают салаты. Чтобы ускорить прорастание семян, на грунт нужно насыпать 1-2 см снега, на него уложить семена и поставить емкости на 2-3 дня в холодильник. Снег будет таять, затягивая семена в грунт. Через трое суток контейнеры нужно переложить в хорошо освещенное, теплое место. Пикировать землянику можно после появления трех, четырех пар листиков.

Рассада в январе – это так же и клубника. Лучше всего выбрать проверенный сорт и побольше семян. Почва не должна быть слишком плодородной – достаточно песка, в который добавлено немного перегноя. Никаких минеральных удобрений не требуется.

Перед посевом семена нужно намочить на сутки в воду, потом просушить и посеять в бороздки на глубину примерно 5 мм. Емкости с семенами лучше всего накрыть пленкой. Поливать почву следует так, чтобы грунт не разрыхлялся. Посеянная в январе клубника будет плодоносить в самом начале лета.

Горький перец на рассаду нужно сеять в самом начале января в ящики с дренажными отверстиями. Грунт должен состоять из трех частей перегноя, одной части песка и немного золы. Перед посевом грунтовую смесь необходимо подогреть. Семена раскладываются в бороздки на глубину 1 см. Верхнюю часть грунта после посева нужно немного уплотнить. Всходы можно пикировать после того, как на них будет два настоящих листика. Для полива рекомендуется использовать воду с добавлением марганцовки с температурой 26-28оС.

Рассада цветов в январе

В январе так же сеют цветы, цветение которых начинается через 5 — 6,5 месяцев после момента посева: гвоздику Шабо, бегонию, бальзамины, лобелию, петунию.

Семена гвоздики Шабо сеют на глубину 3 мм, при появлении всходов емкость нужно переместить в светлое место. Температура в помещении должна быть в пределах 12-15оС. Пикируют эти растения после появления четырех, пяти пар листиков. Весной, при положительной температуре в ночное время, рассаду можно переместить в пленочную тепличку.

Семена бегоний и бальзамин очень маленькие, поэтому заделывать их в землю не нужно – без света они не прорастают.

Грунт делают из двух частей перегноя, одной части торфа и одной части песка, добавляя немного золы. Емкости с посеянными семенами необходимо накрыть стеклом, поставить на хорошо освещенное место и ежедневно опрыскивать грунт теплой водой. После появления всходов стекло нужно приподнять, через несколько дней — снять. Пикируют бегонии и бальзамины после того, как выросли 3-4 листочка. В начале мая рассаду можно выносить на свежий воздух.

Летние цветы для балконов и террас (лобелии и петунии) тоже сеют в январе. Так как семена очень мелкие, землей их не нужно присыпать, достаточно насыпать в намеченные бороздки и опрыскать из пульверизатора. Лобелию до прорастания семян нужно держать в темном месте, петунию – в светлом, накрыв стеклом. После появления всходов саженцы нужно ежедневно опрыскивать слегка розовым раствором марганцовки. При росте саженцев 2-3 см их пикируют. В начале мая лобелии и петунии можно переместить из помещения на террасу или балкон.

Многие любят заниматься фитнесом в зале или совершать утренние пробежки под музыку, однако что делать тем, кто совсем не в восторге от Рианны, Бейонсе и прочих исполнителей, которых обычно принято слушать «для бодрости»? Портал CMUSE составил отличную подборку классических произведений, которые превосходно заряжают энергией и вдохновляют на новые и новые спортивные победы!

Петр Ильич Чайковский. Чардаш из балета «Лебединое озеро»

Идеальная музыка для того, чтобы разогреться. Как и оригинальный народный танец, чардаш Чайковского начинается с медленного темпа и заканчивается очень быстрым. Так что вы сможете постепенно разогнать ваш пульс, чтобы получить от тренировки максимум пользы.

Читать далее

Теплый день

Рассвет

Утро

Вечереет

Княжна Мария Прокофьевна Эристова-Шервашидзе (1890(5)-1986) навсегда останется в памяти как одна из самых красивых женщин ХХ века. Она была музой художника Савелия Сорина и знаменитого грузинского поэта Галактиона Табидзе.

Княжна Мэри всегда, даже в очень преклонном возрасте, была окружена воздыхателями. В то же время, ее биография поистине аристократична: в ней нет ни публичных драматических скандалов, ни запутанных любовных историй.

Торт «Карпатка», соединяющий тонкие коржи на основе заварного теста и нежнейшую молочную прослойку, — замечательный десерт для гостеприимного чаепития, торжественных событий или скромных посиделок в кругу семьи. 

Все члены моей семьи просто обожают домашние вкусности. Поэтому что-нибудь из сладостей в доме есть всегда. С юных лет люблю творить на кухне. Помню, когда я впервые была в Москве, меня поразили широкие улицы, яркая иллюминация, игрушки в витринах детского мира, а перед стеклянным шкафом, в котором стояли разнообразные торты, я замерла. Казалось, это была сказка – в кусочках торта "Птичье молоко" толстый слой воздушного суфле, словно пушистый снег, основательный и величавый торт "Медовик"... Минуло много лет, а моя страсть к кулинарным шедеврам из теста помогает творить чудеса для моих малышей. Необыкновенный Торт «Карпатка» - самый желанный сюрприз на нашем праздничном столе. Он обворожительно красив и очень вкусен. Присоединяйтесь к нам и готовьте  этот волшебный десерт - торт "Карпатка". Вы не пожалеете!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• БИСКВИТ:
• яйца средние - 4 шт
• сахар - 120 гр
• мука - 120 гр
• разрыхлитель - 1 чайная ложка
• ванилин - щепотку
• КРЕМ:
• творог 9 % - 200 гр
• сливки 33% - 300 гр
• сахар - 100 гр
• ванильный сахар - 1 чайная ложка
• украшение - какао

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ