Цитата сообщения osnach Рецепт хороший, но я делаю немного не так. Муки на это количество кабачков добавляю приблизительно 2 ложки. Тортик собираю горячим, т.к. на каждый слой промазываю слегка майонезом, посыпаю твердым сыром, предварительно натертым на крупной терке, зеленью с чесноком. (обычно это петрушка и укроп (без лука). Помидоры между слоями не кладу, ими украшаю верхний слой. Иногда в кабачковую массу добавляю мелко порезанные жаренные с луком грибы. Этот тортик съедается первым. Всем всегда нравиться. Прекрасный и полезный овощь -КАБАЧЕК!