У каждого народа есть свои чудодейственные эликсиры молодости и долголетия.

Несколько рецептов эликсиров здоровья, молодости и долголетия пришедших к нам из далеких времен. Приготовить их нетрудно, все компоненты доступны на сегодняшний день.

Торт, приготовленный своими руками, получается намного вкуснее магазинного. Этот аппетитный десерт то, что нужно к чашке ароматного чая.

Торт слоёный с черносливом, напоминает  торт «наполеон», но с небольшими дополнениями, которые на мой взгляд, освежают этот давно известный рецепт великолепного и всеми обожаемого кондитерского чуда. Современность  же, диктует свои требования, главное из которых, всё должно обновляться и развиваться, классика это, конечно, хорошо, но движение вперёд и поиск совершенства, никто не отменял.

Очень вкусный салатик! Я даже и не ожидала, что при таком простом составе мне он настолько понравится. Готовила его много раз, а сейчас когда своя зелень, только что сорванная, этот салатик вообще частый гость на нашем столе! Обязательно попробуйте его и вы!!! Угощайтесь на здоровье!!!

Все знают, как в банке с водой можно укоренить черенки. Но не всегда этот метод укоренения бывает удачен. В этом деле есть несколько моментов, от которых напрямую зависит успех. 

Этот простой морковный пирог придумал и показал всем известный французский кондитер Пьер Эрме. А я внесла в него пару небольших изменений. И рецепт от него, на мой взгляд, только выиграл. Что именно я изменила, вы узнаете, дочитав заметку до конца.

Что мне понравилось в этом рецепте, в отличие от множества похожих, так это его простота. Это самый обыкновенный бисквит с добавлением тёртой моркови. Совершенно обычные, распространённые продукты. Готовится — проще некуда. Я люблю простые рецепты, которые не требуют возни и времени, и увидев, как готовит этот простой морковный пирог Пьер Эрме, не выдержала, попробовала.

И француз не разочаровал. Пирог получился пышным, ароматным, очень красивым в разрезе. Не хватало только какой-то детали, маленькой изюминки (в переносном смысле). Перебрав несколько вариантов, я решила добавлять в тесто апельсиновую цедру. Она идеально подошла по цвету к морковному бисквиту, а цитрусовый аромат придал простому кексу изящества и совершенства.

Подорожник тысячилетиями использовался в различных методах лечения, благодаря своим мощным целебными свойствам. Он содержит большое количество аскорбиновой кислоты, витамина К, кальция и бета-каротина.

Это растение обладает мощным противовоспалительным, успокоительным, противомикробным, отхаркивающим, антигистаминным, мочегонным и кровоостанавливающим свойствами.

Листья подорожника можно употреблять в пищу сырыми или добавлять в салаты (в некоторой степени они похожи на шпинат, чуть более горькие). Их противовоспалительные свойства успокаивают боль и зуд из-за проблем с кожей, фурункулы, укусы насекомых и мелкие ранки. Вы можете также использовать их для приготовления сиропа, настойки, или чая.

Это удивительное растение имеет широкий спектр использования в медицинских целях. Подорожник как панацея для нашего тела, и он может помочь решить проблемы с пищеварением и менструальнымиспазмами, любые проблемы с кожей и даже артрит.

Два болгарских клинических испытания показали, что это растение эффективно лечит хронический бронхит. А именно, успокоительное свойство подорожника сходно с глицерином и пектином, которые содержатся в сиропах от кашля.

Листья этого чудесного растения с высоким содержанием витамина С, который эффективно укрепляет иммунную систему. Кроме того, они являются богатым источником витамина А, который поддерживает здоровье глаз и защищает от дегенерации желтого пятна, которое может привести к слепоте.

Это универсальное растение может быть использовано для поддержания общего состояния здоровья.

Я очень хочу вам порекомендовать этот невероятно простой рецепт приготовления по-настоящему быстрого пирога с курицей. Тесто для него делается несколько минут, начинку нам надо только мелко порезать, формирование быстрого пирога вообще не составляет труда и выпекается он непродолжительное время. Кроме вареной курицы в начинку также входят сыр и помидоры, и это делает этот пирог очень нежным, сочным и ароматным. Во всех отношениях, рецепт этого быстрого пирога просто находка. А когда вы его испечете и попробуете, то у вас обязательно появится желание приготовить его еще не один раз.

Мне очень нравится готовить его для быстрого ужина, заливной пирог с курицей получается не только очень вкусным — он еще и сытный и питательный. Причем он хорош и в горячем и в холодном виде, его можно смело брать с собой в дорогу или на пикник. Если у вас большая форма для выпечки (я использовала форму 23х24 сантиметра), то увеличьте количество ингредиентов.

Признаюсь честно, у меня в семье никто не ест свиную шкурку, остающуюся от обрезков грудинки, поэтому я ее безжалостно отдавала местным животным на съедение. Но я пересмотрела свои взгляды на этот мясной продукт, когда у подруги в гостях попробовала рулет из свиной шкурки (кожи). Он был настолько мягким и сочным, что муж тут же упросил меня и ему приготовить такой же на следующий день.

Сказано - сделано, благо у меня в морозильной камере как раз ждал своего часа отменный кусок свиной грудинки с ребрышками. Мясо с ребрышками с этого куска после разморозки я, как обычно, срезала, а вот шкуру подготовила для этого рецепта, о котором и расскажу вам.

Он настолько легкий, что вы справитесь с ним одной "левой"! Для этого вам потребуется минимум ингредиентов и максимум времени, так как варить рулет необходимо около 1,5-2 часов. Кстати, можно замораживать куски шкуры в морозилке, а потом из них приготовить множество рулетов из свиной шкуры за один заход. Рулеты также можно хранить в морозильной камере.

Обожаю готовить курицу с рисом по этому рецепту. Аромат во время приготовления стоит просто неописуемый… А вкус... Ммм… Пальчики оближешь! А еще блюдо получается очень жизнерадостным и ярким. Приготовьте такую курочку с рисом и овощами, и Вы не пожалеете!

Захотелось к чаю приготовить сладенького. Нашла рецепт необычного по вкусу торта  - Фруктовая нежность. 

Для приготовления торта берем ингредиенты:

Для бисквита:
яйца – 4 штуки
сахара и мука – 1 стакан сазара и 1 стакан муки

Для начинки:
бананы,
консервированные ананасы,
апельсин – 3 штуки

Для крема:
сметана  - 1 литр 25%
сахар - 1 стакан
желатин (растворенный и остывшый) - 50-60 грамм

Приготовление:

1. Сначала необходимо испечь бисквит: Для этого взбиваем яйца с сахаром, добавляем муку и все перемешиваем. Нарезаем остывший бисквит кубиками. Нарезаем кусочками бананы и ананасы, кружочками нарезаем апельсины.

2. Взбиваем сметану с сахаром, добавляем желатин. Теперь необходимо собрать торт: в разъемную форму выложить кружочки апельсинов. Сверху-бисквит, смешанный с 1/3 крема. Затем-слой бананов, опять бисквит, перемешанный с 1/3 крема, слой ананасов.

3. В завершении торт покрываем ровным слоем оставшегося крема, смешанного с бисквитом. Верх формы затягиваем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на 3-4 часа. Затем вынимаем готовый торг и переворачиваем его на блюдо.

Блинчики получаются нежные и воздушные.

Берем следующие ингредиенты: 1 стакан молока; 1 стакан кипятка; 2 стакана муки; 3 ст. ложки растительного масла, 2\3 стакана сахара, 1 чайную ложку соды, 2 яйца.

Масса витаминов и микроэлементов содержится в невероятно полезном продукте  - твороге. Если Вы не любите по каким то причинам его кушать, то можно добавить его в свой рацион питания в виде нежного десерта – творожной запеканки, приготовить которую будет довольно по рецепту ниже, и причем без муки. 

Берем следующие ингредиенты:

творог – 500 грамм

яйца – 4 штуки

сахар – 7 столовых ложек

сметана (20 %) - 2 столовые ложки

Крахмал - 2 столовые ложки

ваниль или ванилин

изюм

Довольно вкусное блюдо на завтрак  - ленивые пельмени и, кстати, приготовить проще простого.
 

Берем ингредиенты:

Тесто:
мука - 350-400 грамм,
яйца- 2 штуки,
теплая вода - 100 грамм.,
растительное масло - 1 ст. ложка.,
щепотка соли

Фарш:
свинина - 500 грамм,
говядина - 300 грамм,
луковицы  - 2 штуки
соль,
перец.

Соус:
паприка (маленькая)  -1 штука
луковица (большая) – 1 штука,
помидоры - 3-4 штуки,
чеснок - пару зубчиков,
сахар - 1 чайная ложка,
соль, перец,специи, зелень.

Стоит отметить, что соус готовить не обязательно — можно варить, как обычно, в воде, а потом полить сметаной или кетчупом, или майонезом, можно побрызгать уксусом и посыпать перцем.

Хотя куриный рулет считают холодной закуской, но он вкусный и в горячем виде. Да, и вид у куриного рулета праздничный. Ваши гости попробовав кусочек сочного куриного рулета останутся очень довольны и скорее всего попросят рецепт этой закуски.

Берем ингредиенты:

Для омлета:
яйца – 3 шт
твердый сыр - 100 грамм любого
майонез - 100 грамм
манка - 1 ст. ложка

Для начинки:
куриного фарш - 300-350 грамм
луковицы – берем 2 большие
соль, перец