В стерилизованные банки раскладываем нарезанные дольками яблоки (антоновка), заливаем сиропом: 3 литра воды + 4 кг сахара (вскипятили, 5 минут проварили и добавили 12 гр лимонной кислоты). Залить банки, закрутить. Я стерилизую по 5-7 минут, чтобы хранить при комнатной температуре. Банки использую трёх- и двух-литровые.