Рецепт.
Мясной фарш 350-400гр
лук-1 шт
помидоры 3 шт, или томатный соус, кетчуп.
В качестве листов лазаньи использовала питу). 3 шт

Итак, для соуса бешамель, 50 гр слив. масла, 2 ст л муки и 500 мл молока, щепотка соли, мускатный орех.

Растопить слив масло , добавить туда муку и помешивая, немного поджарить ее, постепенно добавлять молоко все время помешивая чтобы избежать комочков, добавить соль, мускатный орех, и поварить на медленном огне минут 10, консистенция должна быть не очень густой, как сметана. отставить в сторону.

Поджарить фарш, (в оригинале лук не кладут ), но я так же поджарила большую луковицу, смешала с фаршем, посолить поперчить, потомить немного в сковороде, добавить мелко нарезанные помидоры, или как я добавила сладкий кетчуп где то 200-250 гр