ВКУСНЫЙ ГРЕЧНЕВО-ГРИБНОЙ СУП. |
Кто озадачен выбором приготовления первого блюда? Не ломайте голову, а приготовьте этот гречнево-грибной суп. Он ещё вдобавок идёт и с картофельными клёцками. Получается очень вкусным, ароматным и красивым на вид. Попробуйте!

|
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ МЕГА-ФРИКАДЕЛЬКОВЫЙ СУП |
|
ГОТОВИМ ПОТРЯСАЮЩИЙ ПОСТНЫЙ БОРЩ С ФАСОЛЬЮ |
|
3 ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТА ПОСТНОГО РАССОЛЬНИКА |

Вкусный постный рассольник готовится на насыщенном грибном или овощном бульоне. Сделать такой бульон легко из сушеных грибов, которые вам по вкусу, или же просто можно сварить овощной бульон, используя максимум корений.
|
ФАСОЛЕВЫЙ СУП ПО ВЕРХОВИНСКИ |
Танцы от плиты и до компа!!
Очень вкусный суп, ведь фасоль хорошо сочетается с кислой капустой и с копченой колбасой.
Необходимые продукты: Фасоль – 3/4 стакана Капуста квашеная – 400г Лук репчатый – 1 луковица Смалец – 2 ст. ложки Мука пшеничная – 1 ст. ложка Томатная паста – 2 ст. ложки Колбаса копченая – 250г Чеснок – 3-4 зубка Перец черный молотый Соль Паприка Зелень петрушки и укропа – по 3-4 веточки Сметана – по вкусу
|
ХВОРОСТ "ПАХЛАВА МЕДОВАЯ" |

Ингредиенты:
● 3 стакана муки
● 1 стакан минералки
● 1 ч. ложка сахара
● 1 щепотка соли
● 3 ст. ложки водки
● 1 ст. ложка сметаны (не обязательно, но я добавляю)
Приготовление:
1. Муку высыпать в миску, сделать углубление. В ямку вылить сметану, минералку, водку, соль, сахар и ложкой все хорошенько смешать.
2. После вымесить до эластичности на столе, присыпанном мукой. И пусть тесто теперь немножко полежит под салфеточкой (чтоб корочка не образовалась). Потом ещё раз вымесить.
3. Далее раскатываем тоненько - около 1 мм. Чтобы удобнее было раскатывать, я поделила тесто на 5 частей поменьше. Получившуюся пластину не очень плотно, но и не расхлябано, скатываем в рулет. Вначале я боялась, что тесто слипнется после скручивания, поэтому раскатанный пласт смазывала сливочным маслом. Когда же масло неожиданно закончилось, последнюю порцию теста пришлось немножко присыпать мукой и на свой страх и риск скручивать. И скажу, что получилось даже ЛУЧШЕ! Разворачивались кусочки во фритюре ещё красивее!
4. Берем острый нож и нарезаем наш "рулет" под углом 45 градусов на кусочки толщиной около 2 см. (Чтобы при дальнейшем обжаривании тесто не раскручивалось, свободный край я немножко прищипывала к самому последнему обороту теста.)
5. Раскаляем растительное масло (около 0,5 л) в глубокой сковородке, обжариваем образованные кусочки с двух сторон до вкусной золотистости. При обжарке кусочки рулета приоткроются и получатся слоистые кусочки.
6. Обжаренную пахлаву выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитались остатки масла.
Сироп
Ингредиенты:
● 1 стакан сахара
● 2/3 стакана воды
● 1 ч. ложка меда
Приготовление:
1. Варить на огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока жидкость не пойдет пузыриками.
2. Окунать в сироп нужно уже немного остывшую пахлаву - чтобы "хрустящесть" не исчезла.
3. Сверху присыпать измельченными орехами. Либо сахарной пудрой.
|
КУРАБЬЕ - ЭТО ПРОСТО НЕПРИЛИЧНО ВКУСНО!!! |
Это песочное печенье знакомо с детства чуть ли не каждому рожденному в СССР. И не только
Печенье вкусное - нежное и рассыпчатое. В основе у него - песочное тесто с добавлением яичного белка, которое отсаживается на противень из кондитерского мешка или шприца с насадкой-звездочкой.

При выпекании этого печенья очень важно предварительно разогреть духовку до нужной температуры, иначе рельеф поплывет, и у вас получатся не розетки, а лепешки с вареньем, увы.
|
ТВОРОЖНЫЕ ЗАВИТУШКИ В СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКЕ |
|
САМАЯ ВКУСНАЯ ШАРЛОТКА... СО СЛИВАМИ — ВОЛШЕБНО! |
Вы будете правы если скажете, что правильную шарлотку положено готовить с яблоками, но никто не станет отрицать что очень удачная, если не самая вкусная шарлотка получается именно со сливами, ведь это удивительно сочный и при этом не слишком сладкий фрукт, который делает десерт пропитанным и не сухим, а еще очень ароматным. Вот это и стало причиной по которой я выбрала в качестве второго ингредиента для начинки именно сливы ❀

Предложенная нарезка и «укладка» на тесто слив – импровизация, занимает достаточно много времени и требует от кулинара терпения. Чтобы ускорить и упростить процесс сливы можно нарезать не так тонко, уложить «черепицей» или любым другим произвольным способом. Вкус пирога сохранится!
Эта шарлотка со сливами отличается от яблочной использованием кукурузного крахмала, который не позволит мякишу размокнуть. Крахмально-сахарная субстанция впитает излишки выделенного при выпекании сока и образует на поверхности желеобразный, ароматный слой.


|
РОСКОШНЫЙ CАЛАТИК "МАДАМ КУРАЖ" К 8 МАРТА |
Вот попробуем приготовить его модернизированную версию – всего несколько измененных ингредиентов и оригинальная подача и салат «Оливье» уже играет новыми красками!
Для салата вам понадобиться:
Куриную грудку отварите в подсоленной воде. Остывает пусть в бульоне. Нарезаем ее кубиками небольшого размера.
Картофель, морковь, яйца также отварить и охладить. Это тоже порезать кубиками в разную посуду.
Такими же кубиками порезать фрукты (яблоко и киви), предварительно очищеные от кожуры.
Мелко нарезать луковицу.
Все компоненты салата «Мадам Кураж» смешать в глубокой посуде, добавить горошек, посолить и заправить майонезом. Подавать салат можно сразу.
Хочу также предложить вам несколько маленьких хитростей для подачи салата. Что бы он превратился в сказку.
Первый способ: салат в блине, выполненном в виде корзинки.
|
НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ "ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ" |


|
СОЧНЫЙ, СЛАДКИЙ И ХРУСТЯЩИЙ, ОСВЕЖАЮЩИЙ САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ВИНОГРАДОМ И ОРЕХАМИ |

|
САЛАТ "ОЛИВЬЕ" В ЦАРСКОМ СТИЛЕ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ - ВКУСНО, КАК В ХОРОШЕМ РЕСТОРАНЕ |

|
САЛАТ "ОЛИВЬЕ" В ЦАРСКОМ СТИЛЕ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ - ВКУСНО, КАК В ХОРОШЕМ РЕСТОРАНЕ |

Наслаждайтесь не боясь за фигуру!
|
ЛЁГКИЙ САЛАТ С СЫРНО-ГОРЧИЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ |

|
Переводчик |
|
GOOGLE - БЕСПЛАТНЫЕ ПЕРЕВОДЫ |
Google быстро переведёт Ваш текст или текст любой страницы инета!

Ещё один переводчик текста, рекомендованый Jurgis46,
Для перехода нажмите на картинку.
Сайты по изучению английского языка
Уникальный онлайн словарь
Перевод с любого из 27 языков на любой из 27.
Для выработки правильного произношения к словам прилагается звуковое сопровождение и картинки.
Словарь здесь!
Серия сообщений "Английский язык":
Часть 1 - Как сказать "пожалуйста" по-английски
Часть 2 - Полиглот. Выучим английский за 16 часов!
...
Часть 4 - Учим английский язык
Часть 5 - Вся грамматика английского он-лайн
Часть 6 - Google - бесплатные переводы
Часть 7 - Лучший сервис для изучения английского языка
Часть 8 - Учебники, словари иностранных языков
...
Часть 12 - Увлекательная онлайн-библиотека для изучения английского
Часть 13 - 25 английских идиом - выражения, которые не стоит понимать буквально
Часть 14 - Английский алфавит
Серия сообщений "Обучение":
Часть 1 - Как сказать "пожалуйста" по-английски
Часть 2 - Видео уроки для школьников
...
Часть 10 - Учебные пособия
Часть 11 - Сочинения, произведения в полных и кратких изложениях
Часть 12 - Google - бесплатные переводы
Часть 13 - "Дружок" - правила по английскому языку в начальных классах
Часть 14 - Онлайн переводчик - говорящий английский словарь
...
Часть 41 - Секреты математики Считаем в уме
Часть 42 - Портал культурного наследия
Часть 43 - Песенки для детей - видео
|
САЛАТ «ВЕНЕЦИЯ» |
|
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - "Свеча"
Часть 2 - Салат с говядиной «Грузинский»
...
Часть 10 - Закусочный салат на зелёных листьях
Часть 11 - Салат Цезарь с курицей
Часть 12 - Салат «Венеция»
Часть 13 - Рецепт на выходные: Закуска Капрезе
Часть 14 - Салат «Сердце» с ананасом, овощами и ветчиной
...
Часть 35 - Салат "Тоска"
Часть 36 - Салат с ветчиной и помидорами
Часть 37 - Салат "Самый вкусный".
|
ВКУСНЫЙ САЛАТИК *КАПУСТА И ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ* |

|
САЛАТ "ЧЕРНЫЙ ЖЕМЧУГ" |

|