Ингредиенты для приготовления блюда "Творожный торт":

Для бисквита:

4 яичных желтков

6 яичных белков

3 столовые ложки сахара

0,5 стакана муки

ванильный сахар

Для начинки:

Торт Прага - любимый многими шоколадный десерт, который будем сегодня готовить дома своими руками. Это классический рецепт Праги (его еще называют Пражский торт по ГОСТу) с шоколадно - сливочным кремом на сгущенке, повидлом и шоколадной глазурью. Для поклонников мультиварки рецепт Праги адаптирован  под эту технику.

Советский родственник венского торта Захер порадует сладкоежек и любителей шоколадной выпечки. Более того, я смело скажу, что такой торт можно подарить на День рождения или какое-то торжество, заменив им безделушку из магазина. Мой тортик был выпечен на семейный праздник, гранатовую годовщину свадьбы. Не смотря на то, что перед чаепитием было застолье, домашняя Прага очень быстро «исчезла» со стола. Мы даже не поняли, что это было – так быстро он был съеден! Что ж, придется повторить, наверно

Не совсем обычный бисквитный торт с кремом из сгущенного молока, с бананом... Красивый, очень вкусный. Дети от этого шоколадного торта просто в восторге.

Продукты
(На 2 торта)

Для теста:

Яйца - 6 шт.

Сахар - 1 стакан

Мука - 1 стакан

Какао-порошок - 3 ст. л.

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Для крема:

Масло сливочное - 300 г

Сгущенное молоко - 400 мл

Банан - 2 шт.

Для глазури:

Черный шоколад - 200 г

Масло сливочное - 60 г

Сметана - 4 ст.л.
Количество ингредиентов у меня указано на два тортика, так как на выходе получается довольно маленький торт и на моих гостей его не хватало. Для пробы можно испечь один торт - просто поделите все ингредиенты пополам.

По поводу теста. Лучше взбивать яйца на кастрюле с горячей водой, тесто точно получится пышным.

Масло и сгущенное молоко должны быть комнатной температуры, так крем будет пышным.
Шоколадный торт "Слоновья слеза"