Яблочный джем для праздничных лакомств |
Не откладывая, перехожу к сути вопроса и призываю всех запастись яблочным джемом. Он и сам по себе лакомство, и хорош утром на поджаренном хлебе или просто к чаю. Сварите пару баночек. Тем более, что понадобится совсем немного времени и такие простые вещи, как яблоки и сахар. Немного воды, лимонного сока, специй. Вот и все!
.
Метки: заготовки на зиму яблоки джем яблочный джем джем яблочный |
ДЕТСКИХ СНОВ ЧУДЕСНАЯ СТРАНА. СКАЗКА ДЛЯ ВЗРОСЛОЙ ДОЧЕРИ. ВИДЕО |
И coвepшeннo плeвamь, чmo ceйчac mы взpocлaя u pocкoшнaя жeнщuнa. Для мeня mы нaвceгдa ocmaнeшьcя мoeй мaлeнькoй пpuнцeccoй.
Метки: стихи дочь |
Выкройка тапок своими руками. |
Метки: рукоделие тапки тапочки |
Простые советы садоводов |
1. Соседство картофеля и яблони не приведет ни к чему хорошему. Это поспособствует накоплению токсинов в почве, от чего в первую очередь пострадают яблони.
2. Также не желательно соседство груши и яблони с розой, пихтой, сиренью, белой акацией и барбарисом, поскольку эти растения могут подавлять рост плодовых деревьев.
3. Вреден растениям частый и поверхностный полив. Влажная поверхность земли предотвращает поступление кислорода к корневой системе. Вода не достигает необходимой глубины и корни не насыщаются влагой.
4. Если ваши малину и смородину атакковала тля, высадите возле растений самую обыкновенную герань. Тля не переносит ее соседства на дух.
5. Если рядом с сосной вы посадите крыжовник, растение никогда не будет атакковано мучнистой росой.
6. Малина прекрасно растет по соседству с яблоней.
7. Для более высоких урожаев, вишню рекомендуется сажать рядом с черешней.
Метки: огород помощь огороднику сад |
Как приручить штамбовую розу – все о посадке, уходе и укрытии на зиму |
Экзотически-сказочные розы на штамбе смотрятся в саду просто шикарно. Им найдется место на любом участке, даже самом маленьком. Сейчас их можно запросто купить в любых специализированных садовых центрах. Но вы проходите мимо с мыслью, что вам с ней не справиться? Зря!
Елена Демьянчук – розовод с двадцатилетним стажем, автор книг о выращивании роз, владелица сада, в котором более 300 сортов роз (Москва).
Прививка у штамбовых роз располагается вверху на штамбе, и ее надо обязательно защищать от морозов. Зато штамб – зимостойкий шиповник, который зимует у нас без проблем. Поэтому изначально все внимание при выращивании нужно уделять прививке.
Для того чтобы осенью штамб можно было легко наклонить для укрытия, весной я сажаю розы под углом 45°. Предварительно обвязываю прививку влажным мхом и затем всю крону вместе с прививкой – лутрасилом. Эта процедура необходима для предотвращения высыхания прививки и побегов, пока роза будет укореняться и простимулирует пробуждение новых почек от прививки.
Перед посадкой обновляю срезы у корней розы, а в яме располагаю их в противоположную от наклона штамба сторону, чтобы при осеннем укладывании они меньше травмировались. В яму сразу вставляю колышек так, чтобы его высота была на 10 см выше места прививки. Позже к нему будет привязана роза. А для того, чтобы штамб не болтался от ветра, пока укоренится в наклонном положении, фиксирую его с помощью другого колышка. Только три недели спустя постепенно и очень осторожно привязываю розы к опоре, придавая ей вертикальное положение.
Очень важно определить, в какую сторону делать угол наклона при посадке. Внизу, у корней, где находится утолщение ствола, хорошо заметен изгиб. Наклонять розу надо в ту сторону, которая является продолжением этого изгиба, иначе штамб может сломаться.
Однажды у меня пропала штамбовая роза, приобретенная в садовом центре в 6-литровом горшке. Роза была с молодыми листиками и я понадеялась, что она уже укоренилась в магазине. Оставила розу до посадки на постоянное место на улице и даже не обвязала крону лутрасилом. Солнце и иссушающие майские ветра сделали свое дело: через две недели я заметила, что молодые веточки у розы повяли, и что бы я ни делала потом, розу спасти не удалось. Видимо, растение было пересажено в большой горшок в магазине перед самой покупкой, и корневая система еще не успела адаптироваться. Начавшие расти побеги не смогли получить достаточно питания, солнце и ветер пересушили прививку и побеги. Новые почки в связи с этим тоже не проснулись, и роза постепенно погибла.
Мой опыт подтверждает, что для успешного роста и развития штамбовой розы, приобретенной в горшке с начавшими уже расти побегами, необходимо ее как можно раньше посадить в заранее подготовленную плодородную почву или большой горшок в наклонном положении и обеспечить высокую влажность в области прививки, защиту от иссушающих ветров и солнца.
Остальной уход (подкормки, профилактика и борьба с болезнями и вредителями) не отличается от ухода за любыми другими розами.
Часто у штамбовых роз появляются дикие побеги подвоя от корней и на стволике. Желательно сразу их удалять, не дожидаясь, пока они вырастут большими и отберут у розы ценные питательные вещества. Дикую поросль надо вырезать на кольцо у штамба или у самого начала ее роста на корне, раскопав в земле это место.
Правильная обрезка на кольцо
Хочу предостеречь начинающих розоводов от приобретения чайно-гибридных роз на штамбе. Хоть и цветут они дважды за сезон, но с большим перерывом. Побеги у них, как правило, длинные, торчат на штамбе во все стороны, как у веника. Хорошо смотрятся на штамбе розы группы флорибунда, почвопокровные и плетистые, потому что у них гибкие побеги, которые красиво ниспадают, создавая потрясающий плакучий эффект.
Если саженец штамбовой розы вы приобрели в марте, то хранить до посадки его лучше в снегу. С северной стороны дома нужно отгрести снег до земли, ломом поковырять в мерзлой земле ямку на длину штамба (если она заранее не была приготовлена), насыпать в нее немного покупной земли (не замерзшей) и уложить посадочный материал, обмотав кроны штамбовых роз лутрасилом и надев на них полиэтиленовый пакет. Сверху нужно набросать большую гору снега, утрамбовать и прикрыть сверху фанерой, чтобы снег подольше не таял. Также можно сохранить их в прикопе (о нем пойдет речь позже), если штамб приобретен осенью.
У меня есть опыт реанимации и омоложения штамбовых роз, которые растут в горшке более 8 лет. Для этой цели я использую гидрогель. Побеги розы коротко обрезаю и место прививки обкладываю гидрогелем, предварительно соорудив в этом месте что-то типа воронки. Затем всю верхушку штамба оборачиваю пакетом. Периодически осматриваю и увлажняю это место. Спустя 3 недели прививка обрастет свежими толстенькими почками.
Осенью штамбик пригибаю к земле в несколько приемов. Сначала, отвязав от колышка, привязываю к штамбу кирпич на веревочке. Через неделю его уже можно пришпилить к земле скобой из проволоки. Для того чтобы роза не лежала прямо на почве, я под крону подкладываю лапник или пенопласт. Крону розы с местом прививки обматываю лутрасилом и укрываю так же, как и остальные розы.
Метки: сад розы подсказки цветоводство цветы цветник |
Свободный двухцветный джемпер с «косами» |
38—42
Пряжа (100% хлопка; 90 м/50 г) — по 300 г цв. экрю и серо-зеленой; круговые спицы №5.
Лицевые ряды — лицевые петли, изнаночные ряды — изнаночные петли.
Лицевые и изнаночные ряды — лицевые петли.
Узор состоит из связанных раздельно полос по 25 петель, которые соединяются друг с другом путем перекрещиваний в 16-м и 43-м ряду схемы. Общее число петель кратно 50; вязать согл. схеме. На ней даны только лицевые ряды. В изнаночных рядах петли провязывать по рисунку или согл. инструкции. Раппорт постоянно повторять.
После 15, 42 и 69-го рядов отсутствует соответствующий изнаночный ряд. Выполняются 2 лицевых ряда подряд. Выполнить 1 раз 1—69-й ряды, затем постоянно повторять 16—69-й ряды, при этом соблюдать последовательность цветов нитей.
21 п. х 26 р. = 10 x 10 см.
Джемпер до пройм вязать единым полотном. Размеры на выкройке получены при измерении модели на горизонтальной поверхности.
Серо-зеленой нитью набрать на спицы 5 x 25 петель, нитью цв. экрю набрать на спицы 5 x 25 петель и связать по 5 полос A и B сначала на 15 рядов раздельно узором из «кос».
В 16-м ряду все полосы путем перекрещивания соединить в 1 круговой ряд, при этом раппорт постоянно повторять = 250 п.
В начале кругового ряда первые 6 петель, не провязывая, снять, как изнаночные, и включить их в конце кругового ряда в последнее перекрещивание кругового ряда.
Затем вновь все 10 полос вязать раздельно согл. цвету нити.
В 43-м ряду схемы вновь связать 1 круговой ряд, как в 16-м ряду схемы.
Через 37 см = 96 рядов от начального ряда разделить работу и сначала на первых 125 п. продолжить вязать спинку.
Одновременно набрать для цельновязаных рукавов с обеих сторон 1 x 39 новых петель (= согласно цвету нити раппорта 1 полоса на 25 петель и 1 внешняя полоса на 14 петель; в начале ряда рукавов располагаются 8 петель платочной вязкой и 6 петель лицевой гладью для перекрещивания, в конце ряда петли располагаются в зеркальном отображении) = 203 п.
Через 47 см = 122 ряда от начального ряда закрыть для горловины средние 13 п. и обе стороны закончить раздельно.
Следующий ряд (= ряд перекрещивания) выполнить следующим образом: по правому краю горловины сначала согл. узору вязать до последних 12 петель, затем согл. схеме выполнить перекрещивание и одновременно закрыть последние 6 п.
По левому краю горловины перекрестить первые 12 петель следующим образом: 6 петель оставить на вспомогательной спице перед работой, закрыть 6 п., затем 6 петель со вспомогательной спицы провязать 1 узелковой кромочной, 4 лицевыми, 1 изнаночной, оставшиеся петли провязать согл. узору = 89 п. с каждой стороны горловины.
Через 57,5 см = 149 рядов от начального ряда закрыть все петли по рисунку, при этом последние по 6 петель полосы оставить на вспомогательной спице за первыми 6 петлями следующей полосы, затем по 1 петле с левой спицы и со вспомогательной спицы провязать вместе лицевой и закрыть. Перед закончить аналогично.
Выполнить плечевые швы только на петлях «кос». Закрытые петли «кос» по краю горловины пришить изнутри. Выполнить нижние швы рукавов.
Метки: джемпер вязание вязание спицами вязание женщинам вязаный джемпер |
Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой, самая улетная! (вкусная даже без лука и моркови) |
Метки: заготовки на зиму икра икра кабачковая кабачковая икра |
Капкейки"Красный бархат" |
|
|
Метки: к чаю капкейки красный бархат кулинария |
Персиковое варенье - долька к дольке |
Каждое лето стараюсь сделать хоть несколько баночек ароматного варенья из персиков. Я считаю, что самое вкусное варенье получается с сохранением целыми долек этих ароматных плодов. Такое варенье варится не за один день, каждая долька персика постепенно пропитывается сиропом и собственным соком, варенье получается вкусным с прозрачным сиропом и аккуратными целыми дольками персиков.
Варенье получается очень вкусным, а дольки персиков остаются упругими и держат форму. Такое лакомство отлично дополнит чашечку чая или кофе, а ещё такое варенье можно добавлять в манную кашу, поливать им пудинги или мороженое. Приготовьте такое варенье и пусть Ваша зима будет вкусной.
Метки: заготовки на зиму варенье варенье из персиков персики персиковое варенье |
Окрашиваем пряжу в микроволновке - красиво и просто |
Метки: вязание подсказки окрашивание пряжи |
Баклажаны по-татарски на зиму |
Один из самых быстрых и простых рецептов закуски из баклажанов на зиму – баклажаны по-татарски. В отличие от икры овощи не нужно мелко резать, обжаривать или измельчать на мясорубке. Это лучший рецепт приготовления. Баклажаны и сладкий перец режутся крупно и тушатся в соусе из разваренных помидор. Получается достаточно густая овощная масса, в которую добавляется масло, соль, сахар, чеснок и уксус.
Стерилизовать заготовку не нужно, как только баклажаны станут мягкими, раскладываем по банкам и закатываем. За счет большого количества помидор и добавления уксуса закуска отлично хранится. Зимой баклажаны можно подавать как холодную закуску или как гарнир к мясу, макаронам, кашам и другим блюдам
Метки: заготовки на зиму баклажаны |
Помидоры соленые в банке под капроновую крышку (как из бочки) |
Сколько бы я не закатывала банок помидор на зиму, все-равно под конец зимы все съедается. Чтобы сразу не начинать поедать запасы, я часто заквашиваю овощи. Таким образом получается отличная закуска, которую можно подать к столу в любой момент. Пока есть квашеные овощи, банки с другой консервацией у меня стоят в кладовой.
|
Ажурный пуловер спицами от Boston Proper |
Метки: вязание вязание спицами вязание женщинам пуловер пуловер женский |
Пирог из творожного теста с яблоками.😘 |
Метки: кулинария пирог яблоки яблочный пирог к чаю |
Чего не хватает огурцам? |
Выращивая огурцы в теплице и в открытом грунте, я пришла к выводу, что внешний вид плодов о многом говорит. Если огурцы сочные, ровные, с пупырышками — значит все в порядке. Огурцы сами подсказывают, чего им не хватает. Дело огородника срочно оказать им помощь.
Искривленные плоды — растению не хватает влаги.
Желтеют у плодоножки — при высокой влажности — высокая температура.
Плоды мягкие, верхняя и средняя части плода с перетяжками — мало света, неравномерный полив, высокая температура воздуха при низкой влажности, перекорм (большие дозы питания).
Тонкие плети, светлые листья, приросты слабые, плоды, заостренные к низу — недостаток азота. (3 ст.л. без верха аммиачной селитры на 10 л. воды в полив).
Плоды заостренные у плодоножки, сухая каемка по краю листа — недостаток калия. (3 ст. л. калийной соли на 10 л. воды в полив).
Опадают завязи, листья темно-зеленые, но мелкие, у старых листьев края буреют — нехватка фосфора. (5 ст.л. суперфосфата залить очень горячей водой и на ночь оставить. Утром довести до 10 л. воды и в полить).
Вынос удобрений огурцами огромный, поэтому подкормки каждые 10 дней обязательны. Лучше органическими настоями (коровяк, птичий помет, травы).
Огурцы обожают подкормки сброженным раствором хлебных сухарей (без плесени, чтобы не распространить болезни). В семье всегда остаются хлебные остатки. Сушите их и копите. В эмалированной, стеклянной, глиняной посуде размочить свои сухари и дать этому раствору пойти пузырьками. Держать в тепле. Потом вместе с хлебной кашицей развести водой до удобнополиваемого состояния и поливать через лейку без ситечка вместе с хлебными кусочками.
Теперь про профилактику и борьбу с болезнями.
Если растение сильное, крепкое, в достатке влажное, то болезни редкость. И тем не менее надо проводить профилактику, не дожидаясь их проявления:
1 литр сыворотки на ведро воды и до появления зеленцов можно добавлять на кончике ножа медный купорос опрыскивать каждую неделю. Когда пойдут зеленцы, то без медного купороса. Главное систематически.
Поставьте себе задачу — полить, подкормить и опрыскать огурцы.
С 10 августа подкормки делать каждую неделю.
Метки: огород подсказки огурцы |
Кабачковая икра как магазинная, рецепт по ГОСТу |
Метки: заготовки на зиму кабачки кабачковая икра |
Прозрачное абрикосовое варенье |
Вам непременно понравится абрикосовое варенье дольками, рецепт которого позволит сохранить форму абрикоса без потери вкуса и аромата.
Подкупает и способ приготовления, и скоростью воплощения в жизнь: у плиты провести в общей сложности вам придется всего 20-30 минут.
Несмотря на незатейливость приготовления, в результате варенье порадует всю семью изысканным видом и бесподобным вкусом. Только представьте, аккуратные абрикосовые дольки цвета старого золота, лежащие в густом и прозрачном сиропе, напоминающем карамель... Настоящее блаженство!
Метки: варенье заготовки на зиму абрикосовое варенье варенье из абрикос |
Огурцы как из бочки (квашеные) |
Огурцы как из бочки. Готовлю такие огурчики не один год - всегда хрустят и отлично хранятся.
В подготовленные банки на дно укладываем листики хрена, можно и корешки, зонтики укропа, листья смородины, дуба, дольки чесночка и перец черный горошком. Укладываем огурчики и заливаем горячим маринадом: на 1 литр воды 2 ст. ложки крупной каменной соли. Оставляем при комнатной температуре для брожения на 3 дня . Появившуюся белую пену снимаем и слив рассол кипятим . Горячим рассолом заливаем огурцы, закатываем стерильными крышками. Укутываем до остывания. Такие огурчики хорошо подходят для салатов, рассольников и просто похрустеть.
Метки: заготовки на зиму огурцы огурцы квашеные |
ТОП-9 СЕКРЕТОВ ХОРОШЕГО УРОЖАЯ ПОМИДОРОВ 🍅 |
Метки: огород помидоры подсказки |
Ингредиенты: 
Для теста: 
Секрет 1: Полезное опрыскивание