-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Южаночка-якутяночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.05.2016
Записей: 2306
Комментариев: 38
Написано: 2483





Картофельные галушки с мясом

Среда, 04 Апреля 2018 г. 09:09 + в цитатник

Ингредиенты: 
Для теста: 
-картофель - 400 г; 
-мука - 300-350 г; 
-манная крупа - 2 ст. л.; 
-яйцо куриное - 1 шт.; 
-соль - по вкусу. 
Для начинки: 
-филе куриное - 250 г; 
-лук репчатый - 1 шт.; 
-соль, черный молотый перец - по вкусу; 
-вода холодная - 30 мл; 
-сметана - для подачи; 
-жареный лук или сливочное масло - для подачи. 

Приготовление: 
Картофель очистить, порезать, залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения, посолить и варить на медленном огне до готовности. Воду слить, картофель растолочь. Дать полностью остыть. В остывший картофель всыпать манную крупу и добавить яйцо. Перемешать.Всыпать постепенно просеянную муку. 

Замесить мягкое тесто, которое будет немного липнуть к рукам. Оставить тесто "отдохнуть" на 30 минут. Филе и репчатый лук порезать небольшими кусочками. Измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Посолить и поперчить, влить холодную воду. Хорошо фарш перемешать. Рабочую поверхность и руки хорошо припылить мукой. Тесто поделить на части, из каждой - сформировать лепешки. В середину лепешки поместить по 1 столовой ложке подготовленного фарша. Защипнуть тщательно лепешки в форме мешочков. 

Скатать руками (без особого нажима) колобки. Воду вскипятить и подсолить. Выкладывать галушки в кипящую воду и варить до тех пор, пока они всплывут на поверхность. Затем огонь уменьшить и варить еще 8-10 минут. 
Готовые нежные, вкуснейшие картофельные галушки с мясом подать со сметаной и жареным репчатым луком или сливочным маслом. Сверху еще можно посыпать черным молотым перцем. Очень вкусно! 
Приятного аппетита!
6032945_kartofel_klecki (680x458, 169Kb)
Рубрики:  кулинария/вторые блюда

Метки:  

Подкармливаем томаты вовремя

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 10:05 + в цитатник

Первую подкормку томатов, высаженных в открытый грунт, лучше всего провести в конце мая или первой декаде июня из расчета 1 ст. ложка нитрофоски, пол-литра коровяка, 1-2 таблетки микроудобрений, 0,5 ч. ложки борной кислоты на 10 л воды.
Под каждый куст выливают по 1 л приготовленной удобрительной смеси.

Вторую подкормку лучше всего провести в начале июля следующим составом: 
1 ст. ложка сульфата калия, пол-литра коровяка, 1-2 таблетки микроудобрения на 10 л воды. 
Поливают также по 1 л удобрительной смеси под куст растения. 
Со второй декады июля надо прекращать подкармливать растения, а поливать только по мере необходимости, не допуская резких перепадов влажности почвы.

С дополнительными подкормками и поливами больше наращивается листовая поверхность растений и задерживается вызревание уже образовавшихся плодов. 
Массовое вызревание плодов быстрее проходит на тощей, а не на жирной земле.6032945_4d14ff6a72b9d5604ec5902f8660309c (700x560, 292Kb)

Рубрики:  помощь огороднику

Метки:  


Процитировано 1 раз

Торт «Красный бархат» 🍰

Вторник, 03 Апреля 2018 г. 09:36 + в цитатник
Ингредиенты:

Сливочное масло комнатной температуры — 110 г
Сахар — 380 г
Растительное масло — 240 мл
Яйца — 5 шт.
Кефир — 240 мл
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Красный пищевой краситель — 3 ст. л.
Уксус — 1 ч. л.
Мука — 340 г
Крахмал — 2 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Соль — ½ ч. л.

Для крема:

Сливочный сыр комнатной температуры — 450 г
Сыр маскарпоне комнатной температуры — 220 г
Сливочное масло комнатной температуры — 110 г
Сахарная пудра — 320 г
Ванильный экстракт — 2 ч. л.
Молоко — 2 ст. л.

Приготовление:

1. В чаше миксера взбейте 110 г сливочного масла. Добавьте 380 г сахара и перемешайте, смесь будет комочками, это нормально.
2. Продолжая взбивать, добавьте 240 мл растительного масла (смесь все еще будет неоднородная).
3. Возьмите 5 яиц и отделите желтки от белков. Желтки и 1 чайную ложку ванильного экстракта добавьте в тесто и все хорошо взбейте. Продолжая взбивать, добавьте 240 мл кефира.
4. В небольшой миске смешайте 1 ч. л. уксуса с 3 столовыми ложками пищевого красителя (если вы используете гелевый краситель, то его понадобится гораздо меньше, несколько капель будет вполне достаточно) и добавьте в масляную смесь.
5. В большую миску просейте муку, крахмал, добавьте 1 ч. л. соды, 2 ст. л. какао и ½ ч. л. соли, смешайте сухие ингредиенты венчиком.
6. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к жидким, продолжая перемешивать тесто с помощью венчика. Оставшиеся 5 яичных белков взбейте вилочкой до образования пены на поверхности. Добавьте белки в тесто и перемешайте до однородности.
7. Разогрейте духовку до 180°C, разделите тесто на 3 части. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой (излишки муки стряхните). Разлейте тесто по формам (заполняя на ⅔) и выпекайте коржи 25-30 минут (если использовать 3 формы одинакового диаметра). Вы можете использовать 2 (тогда время выпечки будет 30-35 минут) или разделить и выпекать тесто по очереди. Выпекать все тесто сразу не рекомендуется, есть вероятность, что такой объем теста не пропечется внутри. Готовность коржей проверьте зубочисткой, если поверхность зубочистки выходит из теста сухой — коржи готовы. В любом случае, постарайтесь не передержать коржи в духовке, они могут стать сухими и потеряют нужную текстуру.
8. Для крема все ингредиенты должны иметь комнатную температуру. В чаше миксера взбейте 110 г сливочного масла до пышности, постепенно добавьте 450 г сливочного сыра и 220 г сыра маскарпоне, взбивайте до однородности. Постепенно добавьте 320 г сахарной пудры, ванильный экстракт и 2-3 столовые ложки молока, пока не получите пышную гладкую текстуру крема. Вы можете добавить больше сахарной пудры, если крем покажется недостаточно сладким.
9. Сборка торта: разделите крем примерно на 4 части (если у вас 3 коржа). Положите на блюдо сначала первый корж, смажьте его ¼ всего количества крема, затем повторите процедуру с 3 и 4 коржом. Готовый торт смажьте остатками крема или украсьте по желанию.

Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/к чаю

Метки:  

ШТУКАТУРКА В ПОМОЩЬ!

Понедельник, 02 Апреля 2018 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штукатурка в помощь!

Слово «штукатурка» имеет итальянское происхождение и дословно переводится как «гипс» или «алебастр».
Состав штукатурной смеси для декорирования имеет общие компоненты с обычной штукатуркой – это песок, известь, цемент, но главное ее отличие заключается в добавлении различных гранулятов – сухие сыпучие вещества в виде мелких гранул, например, каменная крошка, древесные волокна и т. д.
1-1 (700x463, 380Kb)1-2 (700x567, 447Kb)
 
Читать далее...
Рубрики:  мой декупаж/Декупаж-подсказки

Метки:  

З. МЕРКУЛОВА)) ШКАТУЛКА «АНТИЧНЫЙ ФЛЕР» М.К.

Воскресенье, 01 Апреля 2018 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

З. Меркулова)) Шкатулка «Античный флер» м.к.

15 (9) (700x463, 284Kb)
15 (3) (700x463, 172Kb)

4964063_0_13d209_c32ca137_S (95x62, 15Kb)
Рубрики:  мой декупаж/Мастер-класс

Метки:  

Правила ухода за розами весной

Четверг, 29 Марта 2018 г. 11:57 + в цитатник

Весенняя обрезка и первая обработка роз – важное и ответственное мероприятие, от которого зависит красота вашего цветника. Как сделать все правильно и не навредить растениям, рассказываем в этой статье.
Роза недаром считается королевой цветов. Эта красавица столетиями воспевается не только цветоводами, но и поэтами и художниками. Сложно найти такой сад, в котором не рос хотя бы один куст розы.
Этот цветок не настолько капризен, как многие полагают, но все-таки нуждается в грамотном уходе. Одна из главных процедур для розы – правильная весенняя обрезка и обработка от вредителей. Давайте разберемся, как провести ее правильно.

Снимаем зимнее укрытие с розы

В условиях климата, где зимой температура воздуха опускается ниже –5°C все без исключения розовые кусты нуждаются в укрытии. Однако вовремя снять укрытие – не менее важно, чем своевременно его установить. Стоит замешкаться – и растение начнет выпревать.
В начале весны розы понемногу закаливают, открывая их только с северной стороны, чтобы избежать ожога. Полностью снимают зимнее укрытие, как только на дворе установится стабильная плюсовая температура. Если вы живете в средней полосе, скорее всего, вы уже сняли со своих роз зимнюю "одежду".

Первая весенняя обрезка розы

Роза – одно из тех растений, которые нужно обязательно обрезать минимум дважды в год: весной и осенью. По желанию можно проводить и летние санитарные обрезки.
От того, как вы справитесь с первой обрезкой куста, зависит пышность его цветения. Весенняя обрезка считается важнее осенней. Если провести основные работы в начале сезона, а не в конце, растению будет проще перезимовать.

Итак, вы взяли секатор в руки. Что делать дальше?

В первую очередь безжалостно избавьтесь от всех поврежденных, перемерзших, засохших ветвей.
Далее удалите все жирующие побеги и ветви, которые направлены внутрь.
Все остальные "перспективные" ветви со здоровыми сильными почками необходимо обрезать. Центральные ветви обрезают на уровне 2 см над выбранной сильной почкой. Остальные – так, чтобы сформировать красивую, гармоничную крону.

Насколько необходимо укорачивать ветви розового куста, зависит от климата. Чем южнее – тем сильнее обрезается куст. Это связано с тем, что в средней полосе розы растут медленнее.

Штамбовые и плетистые розы не нуждаются в масштабной обрезке. Весной удаляют лишь больные, жирующие и растущие внутрь ветви.

Обработка роз от вредителей и болезней

Розы сильно подвержены поражению грибком, часто страдают от насекомых-вредителей, поэтому важно своевременно проводить их обработку.
Ранней весной, до того, как розовые кусты тронутся в рост, их обрабатывают от микроорганизмов и личинок насекомых. Конкретные сроки зависят от погоды и климатической зоны, но в средней полосе этот период обычно выпадает на апрель.

Сразу после обрезки кусты и почву вокруг них опрыскивают 1%-ным раствором медного купороса. Это предотвратит развитие стеблевого рака розы (инфекционный ожог).

Чтобы предотвратить поражение растений мучнистой росой, черной пятнистостью и серой гнилью, необходимо также обработать их 3%-ным раствором железного купороса. Такие профилактические обработки проводят еще как минимум 1 раз летом, после первой волны цветения.

Если роза сильно повреждена грибком (поражения имеются более чем на 2 побегах), ее нужно сжечь. К сожалению, спасти такое растения уже невозможно.

Спустя две недели после первого опрыскивания купоросом необходимо обработать розы универсальным препаратом, в состав которого входят инсектициды и фунгициды. Это убережет растения от поражения ржавчиной, мучнистой росой, тлей. Такие процедуру следуют повторять каждые 2 недели (в обязательном порядке – после первой и перед второй волнами цветения).
Если вы планируете заготавливать лепестки роз в кулинарных или косметических целях, конечно же, от "химии" стоит отказаться. Используйте только растительные фунгициды.

Подвязка роз

Большинство видов роз требует дополнительной опоры. Подвязывают растения примерно через неделю после первой обработки, когда почки тронутся в рост. Оптимальный вариант – крепить розы к опоре мягкой садовой проволокой, чтобы не повредить их.

Весенняя подкормка роз

Главные минералы для этой культуры – азот, калий, фосфор и магний. Однако не стоит забывать, что, к примеру, передозировка азота делает розы более уязвимыми к поражению грибком. Поэтому желательно подкармливать растения комплексными удобрениями для роз, четко следуя инструкции на упаковке.
Весенняя подкормка роз – основная. От нее зависит здоровье растений и красота цветения. При использовании удобрений пролонгированного действия после первой волны цветения розы подкармливают второй раз.
Осенью вносить удобрения не стоит, особенно в условиях средней полосы. Растения не успеют войти в состояние покоя и могут плохо перенести зиму.

Чтобы ваши розы хорошо себя чувствовали и прекрасно выглядели летом, им нужны не только минеральные комплексы, но и органические удобрения: перепревший навоз или куриный помет. Куриный помет вносят вместе с минералами в соотношении 1:1. Навоз вносят из расчета 1 совок под куст.
Все удобрения обязательно вносить во влажную почву. Перед подкормкой розы необходимо хорошо полить.

Мульчирование роз

После проведения подкормки розы необходимо замульчировать. Это поможет сохранить оптимальный микроклимат почвы и предотвратит вымывание из нее питательных веществ.
Перед мульчированием под каждый куст желательно внести ведро перепревшего компоста, а уже после засыпать почву вокруг растения мульчой.
Мульча не должна касаться основания ствола.

Естественно, провести все эти работы за один день не получится, поэтому рекомендуем распределить все этапы весеннего ухода за розами на несколько дней. Главное – не упустить момент, пока растения не тронулись в рост.

6032945_114700x513 (700x513, 322Kb)

6032945_2534328728696x392_1_ (651x186, 48Kb)

6032945_rKPaRIuQmHY (660x363, 79Kb)

 

Рубрики:  цветоводство

Метки:  

Огородные секреты.Лук

Четверг, 29 Марта 2018 г. 11:36 + в цитатник
Огородные секреты. Лук 

‣ Перед посадкой: 1 ст.ложка соли на 1 литр воды залить на 3 часа. 
‣ После соли: темный раствор марганцовки на 2 часа. Обязательно промыть. 
‣ От луковой мухи: 1. Появился первый листочек 1) Проливаем водой. 2) Полив 2 ст.ложки нашатырный спирт на ведро воды (3 лейки на 6п.м.грядки) 3) Проливаем водой. 2. Через 10-14 дней. По той же схеме полив 1ст.ложка соли на 1 литр воды 3. Через 10 дней. По той же схеме полив крепким р-ром марганцовки. 
‣ Подкормки: Любит дрожжевой настой: 100гр. дрожжей на 1 ведро 1 час настоять, пролить, подкормить, пролить. 
‣ Прореживай шалот, не жалей. 
‣ Заканчивай поливать, разгреби земельку. 
‣ Прожарь на солнышке на грядке, не тащи на чердак.
6032945_2534328728696x392 (490x286, 113Kb)
Рубрики:  помощь огороднику

Метки:  

ЛАЗЕРНЫЕ РАСПЕЧАТКИ В ДЕКУПАЖНЫХ РАБОТАХ.

Суббота, 24 Марта 2018 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазерные распечатки в декупажных работах.

Автор Мила Зверева.

10 (700x700, 364Kb)

Лазерный принтер.

 
При печати задействованы: тонер(порошкообразый краситель) и лазер (луч).Тонер наносится на бумагу, нагревается световым потоком и быстро сохнет. Печатая изображение на обычной офисной бумаге, картинка остается яркой и не боится воздействия воды.
 
В струйных принтерах используются как правило жидкие чернила. Этот процесс похож на нанесение краски на поверхность, которая должна высохнуть. Поэтому, печатая на струйном принтере, лучше использовать фотобумагу, дабы чернила не потекли
4964063_92724053_0_70fee_95ccd3f9_XSkopirovanie (165x78, 15Kb)
Рубрики:  мой декупаж/Декупаж-подсказки

Метки:  

ИСКУССТВЕННОЕ СТАРЕНИЕ ДЕРЕВА.

Пятница, 23 Марта 2018 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Искусственное старение дерева.

Автор Л. Раевская

Основные способы старения древесины
Механический
 
Данный способ старения дерева имеет два названия.
Первое название — это текстурирование.
Второй, и наиболее распространённый, браширование.
Второе название происходит от английского brush, что означает щётка.
Щётка является главным инструментом данного метода.
При помощи неё происходит удаление более мягких частей древесины и, таким образом, придание поверхности рельефного вида. Обрабатываемая поверхность начинает выглядеть так, будто над ней «поработало время».
Данный способ является наиболее простым, однако для него требуется определённая древесина. Не каждая порода дерева позволяет получить требуемую чёткость и выраженность рельефа.
4964063_2 (350x350, 188Kb)4964063_3 (350x350, 171Kb)
4964063_124336117_3166706_34567092 (94x41, 5Kb)
Рубрики:  мой декупаж/Декупаж-подсказки

Метки:  

Ажурное платье в яркую полоску

Четверг, 22 Марта 2018 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурное платье в яркую полоску

3937385_491b3a780726216fe96539a6fafe67bf (700x700, 322Kb)

Яркие полосы на этом платье, выполненном несложным ажурным узором, привлекают внимание.

РАЗМЕРЫ

36/38 (42/44)

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (100% хлопка; 110 м/50 г) — по 200 (250) г оранжевой и черной, 100 (150) г ярко-розовой, по 50 (100) г светло-фиолетовой и бирюзовой, а также 50 г белой; спицы и круговые спицы №3,5.

Читать далее...
Рубрики:  вязание/вязание спицами
вязание/вязание для женщин

Метки:  

ДЕКОРИРУЕМ ШКАТУЛКУ «ЛАУРА»

Понедельник, 19 Марта 2018 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декорируем шкатулку «Лаура»

Автор  Ирина Герун "Декупаж - декор"
https://www.livemaster.ru/
104a0dd059dfa0610a00002f67pe (700x525, 241Kb)

4f3f38727cd3b1cc0bdc3616f0na (700x598, 277Kb)
a6c879cb2587c9d585103e8acetq (700x525, 227Kb)

4964063_0_13d20d_2c88e271_S (108x82, 12Kb)
Рубрики:  мой декупаж/Мастер-класс

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Когда обрезать клубнику и как правильно это нужно делать

Четверг, 15 Марта 2018 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда обрезать клубнику и как правильно это нужно делать

Традиционный подход к выращиванию садовой земляники (клубники) предполагает полное удаление листьев. Однако садоводческие исследования не стоят на месте и вот уже многие огородники отрицают необходимость обрезки. Так быть или не быть этой процедуре и как ее проводить?

В современном садоводстве ни одно действие не производится просто так, ради самого факта. Все они предназначены решить или предупредить некую проблему, нацелены на определенный результат. Обрезка клубники также подчиняется этому принципу – проводить ее следует, только если растения в ней нуждаются.
Когда обрезать клубнику и как правильно это нужно делать

Обрезка листьев клубники

Говоря об обрезке клубники, чаще всего мы подразумеваем именно удаление листьев на отплодоносивших кустах. Для чего это нужно делать:

• для частичного омоложения куста;

• для избавления от поврежденных, засохших, больных листьев;

• для профилактики бактериальных и грибковых заболеваний;

• для снижения численности зимующих насекомых-вредителей.

При разумном подходе и правильно выбранном сроке обрезки такая процедура может пойти на пользу вашей клубничной плантации, остается лишь вопрос, когда провести ее, чтобы стресс для кустиков оказался наименьшим.

Когда обрезать клубнику

Если говорить о сроках обрезки садовой земляники, то их можно разделить на три периода. Каждый вариант имеет свои плюсы и минусы, а потому обсудим их отдельно.

Обрезка клубники весной

После долгой зимы даже крепкие растения могут потерять часть листьев. Особенно это проявляется в тех регионах, где зимы морозны, но бесснежны. Мульча способна сохранить корни куста, но зеленая масса замерзнет и весной ее придется убрать.

Обрезка клубники

Если после того, как гряды просохнут, вы видите на клубнике большое количество больных, гнилых или поврежденных листьев, аккуратно удалите их, оставляя нетронутыми зеленые листочки и неразвившиеся почки.

Помните, что при массовой обрезке очень легко повредить будущие цветоносы, а потому не переусердствуйте.

Обрезка клубники осенью

Еще более травмирующей и опасной для клубники может стать осенняя обрезка. Проводят ее, желая почистить огород и удалить все растительные остатки с гряд, но приносит это больше вреда, чем пользы.

Обрезанная клубника

Конечно, поврежденные листья оказываются в компосте вместе с вредителями, но лишенная естественной защиты клубника хуже переносит заморозки, а от настоящих морозов и вовсе часто погибает.

Если вы все же решили, что нужно обрезать клубнику осенью, делайте это задолго до холодов и удаляйте лишь засохшие и поврежденные листья, не затрагивая сердцевину куста. После удаления листвы замульчируйте грядку соломой, скошенной травой, хвойным опадом или торфом.

Обрезка клубники после сбора урожая

Самой разумной является обрезка клубники, проводимая вскоре после сбора урожая. За оставшиеся полтора теплых месяца, кустики успевают нарастить новую зеленую массу, сформировать цветочные почки на следующий год и запасти питательные вещества. Под зиму они уходят крепкими и подготовленными, а потому переносят холодное время года легче, чем их безвременно остриженные собратья.

Как обрезать клубнику

Даже к такому простому, на первый взгляд, делу, как обрезка клубники, стоит подготовиться. Вам понадобятся:

• острые ножницы или секатор;

• емкость для сбора листьев;

• рыхлилка;

• мульча;

• садовые перчатки

Листья и усы на клубнике нужно именно обрезать – не пытайтесь рвать их руками, они очень прочны, и вы скорее выдернете часть куста, чем оборвете нужный лист.

4248238_2 (200x76, 23Kb)
Рубрики:  помощь огороднику

Метки:  

Желтый пуловер с коллажем узоров

Понедельник, 12 Марта 2018 г. 11:53 + в цитатник

Размеры: 50/52 
Вам потребуется: 900 г желтой пряжи (100% хлопка, 125 м/50 г); крючок № 3. 

Узор из ромбов: вязать по схеме 1. 1-й столбик с накидом каждого ряда заменять 3 воздушными петлями подъема. 1 х выполнить с 1 -го по 6-й р., затем повторять с 3-го по 6-й р. 

Узор с сердечками шириной 63 п.: вязать по схеме 2; в высоту повторять приведенные ряды. 

Кайма: вязать по схеме 3. 1-й столбик с накидом каждого ряда заменять 3 воздушными петлями подъема. Начиная с 3-го р., выполнить с правой стороны прибавления в направлении, указанном стрелками. Повторять с 1-го по 8-й р. 

Плотность вязания. Узор из ромбов: 27 п. или соотв. 13,5 клеток и 12 р. = 10 х 10 см; узор с сердечками: 25 п. и 12 р. = 10 х 10 см. 

Перед: связать цепочку из 177 возд. п. + 3 п. подъема (= вместо 1-й п.) и вязать следующим образом: 57 п. узора из ромбов, 63 п. узора с сердечками, 57 п. узора из ромбов. Через 46 см от наборного края оставить для V-образного выреза горловины средние 3 п. и обе стороны закончить раздельно. Для скоса выреза оставить с внутреннего края в каждом р. 11 х по 2 и 1 х 1 п., в каждом 2-м р. 2 х по 2 п., в случае необходимости переходить к месту начала ряда с помощью соединительных столбиков и выполняя у края выреза горловины по 2 заполненных клетки. Закончить работу через 62 см от наборного края. 

Спинка: вязать, как перед, но для выреза горловины через 60 см от наборного края оставить средние 45 п. и в следующем р. 1 х 6 п. 

Рукава: связать для каймы по цепочке из 7 возд. п. и вязать по схеме 3 до стрелки В, каждый нечетный ряд начинать с 3 возд. п. подъема = 1-й ст. с накидом. Через 24 р. закончить работу. По прямому краю каймы выполнить 59 п. = * 1 столбик с накидом, 1 возд. п., пропустить 1 п. основания, повторять от * закончить 1 ст. с накидом. Продолжить работу узором с ромбами, распределяя узор от середины. Одновременно для скосов прибавить с обеих сторон 41 х по 1 п. в каждом р., включая прибавляемые петли в узор. Через 40 см от наборного края закончить работу. 

Сборка: выполнить плечевые швы; вырез горловины обвязать 1 круговым р. пико = 1 ст. б/н., 3 возд. п., 1 соед. ст. назад в 1-ю возд. п., пропустить 1 п. основания. Втачать рукава, совместив середину рукава с плечевым швом, выполнить боковые швы и швы рукавов. Для каймы низа пуловера связать цепочку из 23 возд. п. и вязать кайму от стрелки А. Через 152 р. закончить работу. Растянуть кайму в соответствии с шириной пуловера и пришить ее прямой боковой край к нижнему краю пуловера.


Условные обозначения и описание петель

6032945_sweater103 (470x633, 212Kb)
Рубрики:  вязание/вязание крючком
вязание/вязание для женщин

Метки:  


Процитировано 2 раз

Красивый цветок крючком

Воскресенье, 11 Марта 2018 г. 19:49 + в цитатник
Красивый цветок крючком.
6032945_QQdZzNeuMIw (522x522, 274Kb)
Рубрики:  вязание/вязание крючком
вязание/вязаные украшения

Метки:  


Процитировано 2 раз

Платье крючком Magic Lace нарядная модель.

Вторник, 06 Марта 2018 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье крючком Magic Lace

Платье крючком Magic Lace нарядная модель. Такое, вязаное крючком, платье можно носить практически по всюду: на пляж, в  парк, в гости. Платье крючком выполнено с применением техники ленточного кружева. 


5360b47941aa3366496 (350x699, 178Kb)

7DTe59WpDOwt (92x92, 12Kb)
Рубрики:  вязание/вязание крючком
вязание/вязание для женщин

Метки:  

Имитация резьбы по дереву.

Воскресенье, 04 Марта 2018 г. 13:14 + в цитатник
По многочисленным просьбам ,попробовала описать технику имитации резьбы по дереву так, как я это делаю. Заранее прошу прощения, если что-то не так напишу, потому как , я этим никогда не занималась)))). 1) На любую подготовленную поверхность(у меня в основном фанера, мдф, ДСП)наклеить вылепленные через молд детали, на клей ПВА ,сразу, не дожидаясь высыхания, если оставить их могут изогнуться и деформироваться )))) дать подсохнуть. 2) Делаю шликер из шпатлевки, ПВА и воды-консистенция жидкой сметаны, этой смесью тщательно обмазываю высохшую лепнину там, где не очень хорошо приклеилась , где видны неровности и шероховатости. Можно этот этап пропустить, если все было идеально сделано)))). 4). Окрашивание под резное дерево я делаю тремя этапами, от светлого к темному, путём стирания излишков краски влажной тряпкой. После высыхания покрываю работу лаком VGT, Чтобы добиться большей схожести с рисунком дерева, после стирания краски, я сухим флейцем , обмахивающими движениями в одном направлении прохожу по работе, разгоняя краску, получается эффект мелких полосок, очень напоминающих рисунок дерева))). 5) и последнее -нанесение битумного воска( мне нравится цвет имитированного дерева-золотистый), можно это и не делать, излишки убрать, подсохнет, нанести прозрачный воск , подсохнет-отполировать ветошью, шерстяной, суконной тряпочкой) Вроде все описала, если что забыла или непонятно, пишите!!! мастер И.Михеева
6032945_2EMpZl80c (700x700, 394Kb)6032945_Lfj410g8jJ8 (640x640, 249Kb)6032945_R0SIurIc7s (640x640, 266Kb)6032945_lzfEuDvhslQ (700x700, 367Kb)6032945_taD6SeBZFks (700x700, 409Kb)6032945_WZbXv4l0eI (700x700, 467Kb)6032945_ZVnWHuANpnY (640x640, 304Kb)
 
Рубрики:  мой декупаж/Мастер-класс

Метки:  


Процитировано 1 раз

Яблочный пирог от бабушки Эммы

Суббота, 03 Марта 2018 г. 12:01 + в цитатник
6032945_1b73sISaVUM (700x528, 302Kb)Ингредиенты: 
Тесто:
-275 г сливочного мягкого масла
-Цедра 1-го лимона 
-2 чайные ложки ванильного сахара 
-200 г сахара (брала 150) 
-4 яйца 
-Щепотка соли
-275 г муки
-1/3 чайной ложки рыхлителя (в оригинале рыхлителя нет) 
Начинка: 
-1 кг яблок
-50 г сахара (я брала сахарную пудру)
-1/2 чайной ложки корицы
-Сок лимона 

Приготовление: 
Поместить масло ,цедру и сахар в посуду,взбивать миксером до пушистого состояния Добавляем по одному яйца,ванильный сахар и просеяннкую муку Тесто получается мягким Выложить тесто в форму,разровнять Очистить яблоки,разрезать каждое на 12 частей,сбрызнуть соком лимона Выложить яблоки на тесто Посыпать сахаром(пудрой) и корицей Выпекать при 200С 30-40 минут Последние 2 минуты я переключила режим на гриль,чтобы яблоки приобрели бронзовый оттенок Выложить пирог на решетку,посыпать миндалем или кокосовой стружкой Этот пирог можно назвать тортом,тесто-нежнейший сливочный бисквит. Приятного аппетита!
 
Рубрики:  кулинария/к чаю

Метки:  

М.К. ШКАТУЛКИ В СТИЛЕ ШЕББИ ШИК

Четверг, 01 Марта 2018 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

М.К. шкатулки в стиле Шебби Шик

Автор мастер-класса — Удовина Наталья.
shkatulka_shebbi_shik_330 (700x569, 366Kb)
shkatulka_shebbi_shik_332 (700x497, 294Kb)

4964063_111250795_GBNJW59VGIRT (100x100, 11Kb)
Рубрики:  мой декупаж/Мастер-класс

Метки:  

Жилет Ирландские листики

Вторник, 27 Февраля 2018 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет Ирландские листики

Ажурный жилет с полосами рельефных ирландских листиков будет эффектным дополнением как для летней, так и для нарядной одежды.

zhilet-irlandskie-listiki (700x700, 340Kb)

Без имени-1 (4) (150x101, 19Kb)
Рубрики:  вязание/вязание крючком
вязание/вязание для женщин

Метки:  

Торт «Стаканник» с черничным кремом

Суббота, 24 Февраля 2018 г. 20:51 + в цитатник

Яйца – 6 шт.

Сахар – 1 стакан

Мука – 1 стакан

Кефир – 1 стакан

Манная крупа – 1 стакан

Сода – 1 ч.л.

Ядра грецких орехов – 0,5 стакана

Ванильный сахар – 10 г

Для крема:

Сметана – 1 стакан

Сахар – 0,5 стакан

Ванильный сахар – 10 г

Черника – 3 ст.л.

Крахмал – 1 ст.л.

Для украшения и пропитки:

Консервированная вишня в сиропе – 0,5 стакан

Процесс приготовления

Стаканником этот торт называется из-за количества основных ингредиентов для теста. Таких продуктов, как мука, сахар, яйца, кефир, манная крупа берем по одному стакану.

 

Крем в этом торте - сметанный с черникой, а в качестве загустителя – крахмал.

 

Для приготовления торта «Стаканник» с черничным кремом сначала смешиваем стакан манной крупы со стаканом кефира и даем манке расстояться в течение 20 минут. Затем яйца в отдельной емкости соединяем со стаканом сахара, а стакан муки смешиваем с чайной ложкой соды.

Ингредиенты для торта «Стаканник» с черничным кремом

 

Еще нам нужно предварительно подготовить форму для выпечки торта. Смазываем ее маслом, можно сливочным, а можно рафинированным растительным. Посыпаем форму манкой, так испеченную заготовку для торта легко будет извлечь.

Посыпать форму манкой

 

Яйца с сахаром взбиваем миксером, добавляем ванильный сахар. Взбивать нужно на максимальных оборотах до увеличения массы в три раза. Это займет около четырех-пяти минут.

Взбить яйца с сахаром

 

Дальше на самых низких оборотах подмешиваем во взбитые с сахаром яйца стакан муки, смешанный с содой.

Всыпать муку

 

Минуты через две, когда мука хорошо размешается, добавляем смесь манной крупы с кефиром. И еще минуты две перемешиваем миксером.

Положить манку с кефиром

 

Готовую массу выливаем в форму для выпечки.

Перелить тесто в форму

 

Сверху на тесто равномерно высыпаем дробленые ядра грецких орехов.

Посыпать грецкими орехами

 

Помещаем форму с тестом в горячую духовку на один час. Температура выпекания должна быть 180 градусов.

Поставить форму в духовку

 

Через час основа для торта готова, но на всякий случай готовность проверяем деревянной шпажкой. Если при прокалывании коржа по центру на шпажке остается налипшее тесто, допекаем его еще минут 10-15. Время выпекания зависит от высоты коржа.

Испечь бисквит

 

Испеченную основу для торта извлекаем из формы и даем немного остыть.

Переложить бисквит на решетку

 

Затем разрезаем наш "стаканник" пополам на два коржа.

Разрезать бисквит

 

Нижний корж поливаем вишневым сиропом.

Полить корж сиропом

 

Теперь готовим крем. Соединяем стакан сметаны с половиной стакана сахара, ванильным сахаром и ягодами черники. Черника для крема подойдет как свежая, так и консервированная.

Соединить сметану с сахаром и черникой

 

Взбиваем крем в течение трех минут. Затем добавляем в крем столовую ложку крахмала и продолжаем взбивать, нагревая емкость с кремом на плите на самом маленьком огне еще минуты две-три, чтобы крем загустел, но не доводить до кипения.

Взбить крем

 

Готовым кремом обильно смазываем нижний корж.

Смазать корж кремом

 

Накрываем слой крема верхним коржом.

Накрыть крем коржом

 

Верх торта покрываем остальным кремом и выкладываем на него вишню.

Украсить торт

 

Готовый торт «Стаканник» с черничным кремом ставим в холодильник на 4-5 часов.

Рецепт торта «Стаканник» с черничным кремом

 

Фото торта «Стаканник» с черничным кремом


Рубрики:  кулинария/к чаю

Метки:  

Поиск сообщений в Южаночка-якутяночка
Страницы: 115 ... 55 54 [53] 52 51 ..
.. 1 Календарь