-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Южаночка-якутяночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.05.2016
Записей: 2306
Комментариев: 38
Написано: 2483





Пуловер рельефной вязкой

Суббота, 22 Октября 2022 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения руки_без_скуки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер. Спицы.

ДАЛЕЕ...
Рубрики:  вязание/вязание спицами
вязание/вязание для женщин

Метки:  

Как не допустить Ржавчину на грушах и других плодовых!🍐

Четверг, 20 Октября 2022 г. 20:15 + в цитатник

у груши и можжевельника есть общая болезнь Ржавчина груши (Gymnosporangium sabinae) - паразитирующий гриб. Основным хозяином ржавчины является можжевельник, а груша промежуточный хозяин. Но это вовсе не означает, что можжевельников в саду быть не должно!

Во-первых, ржавчиной болеют не все виды можжевельника. Чаще всего болезни подвержены можжевельник казацкий и обыкновенный. Поэтому предпочтение лучше отдавать другим видам можжевельника, на которых ржавчина груши встречается редко!

Во-вторых, споры ржавчины ветер разносит на сотни метров. Если даже убрать можжевельники со своего участка, споры болезни могут легко прилететь на груши от соседей...

В-третьих, регулярные профилактические обработки плодового сада от болезней системными фунгицидами помогают защитить груши и другие плодовые от ржавчины и прочих болезней.

Базовая схема обработок в течение сезона выглядит так:

• ️1. Весной до роспуска листьев я обрабатываю плодовые одним из медьсодержащих фунгицидов (Бордоская жидкость, Ордан, Хом).

• ️2. Перед цветением - фунгицид Хорус.

• ️3. После окончания цветения - Скор.

• ️4. В стадии роста плодов - Топаз.

• ️5. Осенью - снова медьсодержащий фунгицид или железный купорос.

Такая схема обработок позволяет мне защитить груши от ржавчины даже при наличии можжевельников неподалеку (в т. ч. казацких и обыкновенных). Можжевельники при этом я обрабатываю только, если нахожу на них признаки болезни.

Друзья, думаю, что эта информация будет для вас полезной! Сохраняйте пост в закладки и не спешите избавляться от можжевельников - одних из самых красивых хвойных растений в саду!🌲

Рубрики:  садоводство

Метки:  

ЦУКАТЫ ИЗ КЛУБНИКИ

Четверг, 20 Октября 2022 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦУКАТЫ ИЗ КЛУБНИКИ

Читать далее

Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

Грибы на зиму

Четверг, 20 Октября 2022 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибы на зиму: универсальный проверенный рецепт консервации

mushrooms_icon (32x32, 2Kb)Дарю вам универсальный способ консервации грибов на зиму. Банки не взрываются, не киснут, не плесневеют, а грибы получаются хрустящими и в меру солеными.

Грибы на зиму: универсальный проверенный рецепт консервации

Этот рецепт походит для всех грибов. Универсальная инструкция по подготовке грибов к консервации и проверенные пропорции.

 <b>Грибы</b>
Рубрики:  Заготовки на зиму/разное(фасоль,лук,чеснок...)

Метки:  

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ»

Понедельник, 17 Октября 2022 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ» (СТЕРИЛИЗАЦИЯ НЕ ТРЕБУЕТСЯ)

Читать далее

Рубрики:  Заготовки на зиму/огурцы

Метки:  

Когда и чем обрабатывать сад от болезней и вредителей

Пятница, 14 Октября 2022 г. 20:42 + в цитатник

Когда и чем обрабатывать сад от болезней и вредителей, чтобы не сжечь посадки и получить желаемый урожай на следующий год

Качество обработки напрямую зависит от сроков ее проведения и эффективности используемых средств. Некоторые дачники вызывают для опрыскивания специалистов, но тут приходится доверять насаждения в руки незнакомого человека, а он может халтурно выполнить свою работу. Если решено проводить уход самостоятельно, то следует ориентироваться на погодные условия.

Когда температура воздуха несколько дней будет держаться на отметке в пределах +5, можно начинать. В эту пору насаждения уходят в сон, оголяются от листьев, и потому вреда им лечебные средства не принесут.

Сперва обрабатываем весь сад по надземным частям растений, если ранее не выполнялась #обрезка, то лучше этим заняться, чтобы лишний балласт не мешал в процессе процедуры. Все обрезанные части желательно продезинфицировать сразу и залечить садовым варом, не давая шанса патогенам проникнуть внутрь насаждения. В качестве средства от болезней и вредителей выделяют бордоскую жидкость в дозировке 3%. Для яблонь и косточковых более приоритетен железный #купорос, ввиду того, что он же еще и выступает в роли удобрения. Его основная характеристика – фунгицид, препятствующий развитию парши, цитоспороза, черного рака, септориоза. Помимо перечисленного, железный купорос угнетает жизнедеятельность вредных насекомых на любой стадии их развития. Альтернативно используют купорос медный, со схожим принципом действия.

6032945_MppL5VfSyFo (700x466, 224Kb)

Рубрики:  садоводство

Метки:  

Ленинградский рассольник на зиму

Пятница, 14 Октября 2022 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленинградский рассольник на зиму

Рассольник в банке - это просто находка для любой хозяйки. Когда на приготовление супа нет времени, это заготовка буквально спасает. Сварите только бульон, добавьте в него баночку рассольника - и семья накормлена, и на кухне чисто, и время не потрачено.




149680946_zagotovki50 (50x50, 6Kb)149680946_zagotovki50 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  Заготовки на зиму/разное(фасоль,лук,чеснок...)

Метки:  

Маринуем помидоры с медом

Четверг, 13 Октября 2022 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринуем помидоры с медом. Одна столовая ложка на банку полностью преображает привычный вкус

6120d97586804 (700x433, 314Kb)

Маринованные помидоры никогда не считались изысканной закуской, но все можно изменить одним ингредиентом. Если добавить к маринаду всего 1 столовую ложку меда, она полностью преобразит привычный вкус.



Ингредиенты: 4 килограмма помидоров черри, 8 небольших луковиц, базилик, по чайной ложке зерен горчицы в банку. Рассол сделаем из расчета на литр воды: столовая ложка соли, 3столовых ложки сахара, столовая ложка меда, чайная ложка лимонной кислоты. https://steaklovers.menu/food/44339?fbclid=IwAR0JY...G13HsC-xpk6rqVPitVi8hdG6eRzRv0
чери (1) (450x254, 96Kb)
Рубрики:  Заготовки на зиму/помидоры

Метки:  

Яблочное желе на зиму

Вторник, 11 Октября 2022 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочное желе на зиму без желатина

Вкуснейшее яблочное желе на зиму без желатина.

 
Рецепт: Яблочное желе на зиму




5d20003a2549c77ecd19162feff8845b (100x80, 7Kb)
Рубрики:  Заготовки на зиму/яблоки

Метки:  

Осенняя подкормка кустов и деревьев.

Среда, 05 Октября 2022 г. 17:05 + в цитатник

6032945_S_kw9hJvP4I (430x700, 229Kb)


Как заготовить яблоки на зиму

Среда, 05 Октября 2022 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как заготовить яблоки на зиму

Моченые яблоки — любимая с детства закуска, которая просто готовится и долго хранится. Рецептов этого лакомства хватает: есть простой способ (в рассол добавляют соль и сахар), сладкий (много мёда или сахара) или кислый (без добавления сахара). Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет как приготовить моченые яблоки с горчицей и ржаной мукой.

моченые яблоки читать

Читать далее

Рубрики:  Заготовки на зиму/яблоки

Метки:  

Аджика "Ничего лишнего"

Понедельник, 03 Октября 2022 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика "Ничего лишнего" - нет ни уксуса, ни масла, ни яблок с морковкой


Рецептов аджики пробовала много разных, но этот остаётся в нашей семье фаворитом. Пропорции соли и перца острого у меня на глаз, так что регулируйте под свой вкус, или доверьтесь моему, остальное по рецепту СТРОГО! В нем нет ни уксуса, ни масла, ни яблок с морковкой, напоминающие овощной салат, ничего лишнего. В рецепте указан вес помытых, почищенных и подготовленных овощей. Попробуйте, может и для вас это "тот самый".

2385127_33713-710x550x (700x542, 218Kb)


149680946_zagotovki50 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  Заготовки на зиму/перец
Заготовки на зиму/помидоры

Метки:  

Вкусный салат на зиму БЕЗ масла, варки и стерилизации!

Среда, 28 Сентября 2022 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный салат на зиму БЕЗ масла, варки и стерилизации!

Как я готовлю салат на зиму без стерилизации, без варки и без масла: получается ну очень вкусно, а салат хранится при этом в квартире и ничего не взрывается. Салат на зиму без стерилизации и без варки как свежий. А смотрится как эффектно такая консервация. Ну очень вкусный салат из помидор, огурцов, кабачков, лука и зелени. Такая заготовка может хранится в квартире, в шкафу. 
 
Обожаю такие "свеженькие" салаты! Зимой достаёшь баночку, заправил маслом или любимым соусом и ешь: хоть с картошкой, хоть с мясом, хоть просто так.
 


изображение_2022-08-30_213956864 (700x394, 543Kb)


149680946_zagotovki50 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  Заготовки на зиму

Метки:  

Настоящие солёные помидоры

Среда, 28 Сентября 2022 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящие солёные помидоры

Я вам так скажу. Настоящий солёный помидор, когда его намереваешься съесть, встречаешь поцелуем. Его подносишь к губам, аккуратно так, слегка, чмок (!), а помидор-то уже раз (!) и в организме! Вот так! Ведь ты его даже и не ел, а он уже внутри тебя. Потому что что? Потому что это настоящий солёный помидор! Знаете, такой с влажными, гладкими тугими боками, ароматный до одури, ведь в правильном рассоле и укроп с вишневым листом, и хреновинный лопух, и чеснок с перцами всевозможными! И чем там только еще может быть – одному засаливающему известно. В общем, товарищи, это, не побоюсь этого определения «лакомство» из ряда «сколько ни кричи «халва», а…» пока не попробуешь, не поймёшь. И избави вас Создатель пытаться получить такой же гастрономический оргазм от, например, помидора маринованного. Несравнимо!  А получить такое чудо на свой стол, кстати, проще простого. Рассказать как? Пожалуйста.

Рецепт: Солёные помидоры

Рубрики:  Заготовки на зиму/помидоры

Метки:  

Сырая икра с печёным баклажаном "по-одесски"

Среда, 28 Сентября 2022 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырая икра с печёным баклажаном "по одесски"

03c2514b87221452f6747447212b075f (31x22, 1Kb)Такую закуску можно очень быстро приготовить. Овощная намазка подаётся к обеду или на перекус. Хранить её в холодильнике можно в течение недели, поэтому готовить её нужно в небольшом количестве. Также ее почему то называют сырая икра из баклажанов "по одесски", откуда пошло такое название не знаю, может кто в отзывах напишет.

изображение_2022-08-07_195305352 (700x466, 376Kb)

Вкусная закуска получается из печёного баклажана. Хотя, можно его обжарить или отварить, кому как удобнее. В компанию к баклажану предлагаю добавить перец (по вкусу и острый можно), помидор, лук, чеснок. Заправлять рекомендую домашним ароматным подсолнечным маслом и зеленью с ярким вкусом — кинзой или петрушкой. 

Рубрики:  Заготовки на зиму/баклажаны

Метки:  

Помидоры "Без ничего"

Вторник, 27 Сентября 2022 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры " Без ничего"🍅 "Как? Без соли? Без уксуса?.." Да, без ничего!


Очень вкусные маринованные помидоры, готовятся легко и съедаются также мгновенно. Рассол у помидоров по вкусу напоминает томатный сок. Не добавляю к помидорам ни соль, ни специи, ни кислоту: заливаю обычной водой, зимой как свежие (моя любимая заготовка на зиму). Попробуйте приготовить помидоры по такому рецепту.  Заготавливаю не менее 20 банок и никогда не остается до весны! Помидоры зимой как свежие!
изображение_2022-08-05_221024495 (700x410, 332Kb)


Рецепт ну очень простой, но есть, конечно, несколько тонкостей, которые стоит учитывать.


Рубрики:  Заготовки на зиму/помидоры

Метки:  

жареное варенье из слив

Понедельник, 26 Сентября 2022 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теперь готовлю только так: жареное варенье из слив

Раньше некоторые смеялись, что я «жарю» сливы, но попробовав моё варенье, просят рецепт.

Вряд ли сейчас кто-то готовит варенье целыми тазиками. Лично я обычно делаю по паре баночек из разных ягод.

Очень рекомендую приготовить варенье из слив простым, доступным, быстрым способом. Делов на раз-два, а в итоге получаем чудеснейшее варенье из слив. Самое сложная работа, это удалить косточки из слив, а далее идет все как по маслу. В сезон слив не упустите возможность "пожарить варенье".

изображение_2022-09-25_201225063 (640x476, 465Kb)

 Крутые <b>сливы</b> в очках жуют жвачку  Крутые <b>сливы</b> в очках жуют жвачку  Крутые <b>сливы</b> в очках жуют жвачку
Рубрики:  Заготовки на зиму/слива
Заготовки на зиму/варенье

Метки:  

Царские помидоры на зиму (на 3 литровую банку

Пятница, 23 Сентября 2022 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Царские помидоры на зиму (на 3 литровую банку)

царские помидоры на зиму на 3-х литровую банку 1 (500x333, 195Kb)

Предлагаю вам рецепт сладких царских помидоров, маринованных на зиму. Рецепт, достойный цариц, заслуживающий пополнить "Золотой фонд народных заготовок". Сладкие помидоры любят за нежный вкус самих плодов и за потрясающе приятный вкус маринада, который можно пить, как напиток, с кусочком хлебушка. Каких-либо особых требования к технологии не имеется. Единственное, на что нужно обратить внимание, то, что для закатки необходимо выбирать крепкие плоды небольшого размера, желательно одинаковые по величине.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму/помидоры

Метки:  

Цветная капуста с помидорами на зиму

Пятница, 23 Сентября 2022 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста с помидорами на зиму

Приготовление цветной капусты с помидорами на зиму — очень интересная идея, ведь подобное сочетание используется при консервировании крайне редко. И, на мой взгляд, совершенно напрасно!

Маринованные соцветия капусты в компании помидоров черри и сладкого перца — отличная закуска, которую и на праздничный стол подать не стыдно, настолько она вкусна и привлекательна внешне.

Хранится такая заготовка точно так же, как все подобные: в сухом темном месте. Хотите большей надежности? Поместите укупоренные банки с маринованной цветной капустой в холодильник!

изображение_2022-09-22_194130930 (700x386, 468Kb)



149680946_zagotovki50 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  Заготовки на зиму/помидоры

Метки:  

Лечо без уксуса и масла на зиму:

Понедельник, 19 Сентября 2022 г. 07:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечо без уксуса и масла на зиму: не только вкусно, но и полезно

Банка лечо, бутерброды с «Краковской» колбаской и любимая книжка, признайтесь, чей это любимый обед. Знакомый с детства вкус замечательного лечо  просто необходимо закрыть несколько (десятков) баночек на зиму.
 
Рецепт замечательный, лечо храниться всю зиму без проблем. Лечо - венгерское овощное блюдо, приготовленное из сладкого перца с помидорами и луком. Подается на гарнир к мясу.
Почему же у нас  принято закрывать лечо в стеклянную тару на зиму и подавать в качестве холодной закуски? Оно действительно получается самой востребованной и вкуснейшей зимней заготовкой. Согласитесь, мы же лечо редко готовим на второе. Наше понятие о лечо - это в баночке из бабушкиных закромов.К счастью, сегодня ассортимент овощных консервов в супермаркетах довольно широк. Но все же лучше потратить совсем немного времени и приготовить болгарское лечо с морковью на собственной кухне из проверенных ингредиентов. Так будет вкуснее и, без сомнения, значительно полезнее!

изображение_2022-09-17_161106340 (600x450, 412Kb)

149680946_zagotovki50 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  Заготовки на зиму/перец

Метки:  

Поиск сообщений в Южаночка-якутяночка
Страницы: 115 ... 105 104 [103] 102 101 ..
.. 1 Календарь