Пирожки с мясом

Воскресенье, 05 Декабря 2021 г. 20:51 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирожки с мясом

2835299_Pirojki_s_myasom (700x420, 43Kb)

Ингредиенты

мука 500 г
молоко коровье 200 г
яйца куриные 1 шт.
масло растительное 50 г
вода 100 мл
дрожжи (свежие) 20 г
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
говядина 500 г
лук (репчатый) 2 шт.
сметана 1 ст.л.

Как приготовить

Дрожжи и сахар развести в теплом молоке. Оставить на 5-7 минут.

В миску с мукой влить опару, теплую воду, яйцо, растопленное масло и соль.

Месить тесто минут 10. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место. Пока тесто поднимается, сделать фарш: перекрутить мясо и лук и заправить сметаной и специями.