Изреельская долина, так на русском языке звучит название
самой плодородной долины Израиля. Но как всегда в имени на иврите скрыто

гораздо больше смысла, чем это можно ощутить на русском языке.
  На иврите долина называется ИзраЭль. Данное слово делиться,
как вы видите на две составляющие, где Изра означает - он будет сажать
(саженцы), а слово Эль означает - Бог, божество. Тем самым описывается
плодородие почвы\грунта, из которого состоит Изреельская долина.
  
  Изреельская долина это очередной треугольник, находящийся возле подобного треугольника горы Кармель, а так же в окружении гор нижней Галилеи, горы Тавор (Фавор), горы Гильбоа и Самарийского нагорья.
  Вершинами этого географического треугольника являются город
Йокнеам, город Дженин, гора Кдумим, это район, где после Тель Адашим
начинается подъем к Назарету.
Сегодня  мы с группой были на экскурсии

в этой долине и в кибуце,который там находится. 
Кибуцное движение зародилось с самых первых волн алии на землю
Израиля, еще в период владычества здесь уже доживающей последние годы
Османской империи, в начале ХХ века, в 1904-1914 годах. Собственно
говоря, весь период до 1948 года как раз и был самым активным в их
создании. После 1948 года кибуцное движение несколько замедлилось, а
сейчас и вовсе умерло как таковое, оставшись сначала на позиции 1989
года (270 кибуцев), а затем, спустившись до позиции 2001 года (267
кибуцев), с которой, насколько мне известно, не сдвинулось ни вперед, ни
назад. Также, согласно данным Википедии, с 2005 года всем кибуцам был
присвоен один из трёх следующих статусов:

• общинный кибуц (традиционная форма);
• обновленный кибуц (только частичное обобществление);
• городской кибуц.

Попасть
в кибуц довольно не сложно, каких-то особых критериев отбора нет. Нужно
подать свою заявку в секретариат, и три года быть кандидатом в члены
кибуца. Такой себе испытательный срок. Затем, на общем собрании всех
кибуцников вас принимают в свой коллектив. Почти как вступить в ряды
КПСС.

В кибуцах довольно остро стоит вопрос жилья. Теоретически, кибуц
должен выделить жилплощадь новому человеку. Но это не всегда возможно,
поэтому выделяют только земельный участок, чтобы новый член коммуны сам
построил себе дом. Более того, иногда сами кибуцники строят собственные
дома, и съезжают с общих, тем самым освобождая территорию другим,
нуждающимся в жилье. Квартирный вопрос стоит в этом секторе очень остро
последние несколько десятилетий, из-за чего жители кибуцев не всегда в
состоянии не то что принять людей со стороны, а даже своих детей
устроить в кибуце.

Занятость
жителей кибуцев не зависит от типа кибуца или же его политической
окраски. Многие жители работают в самом кибуце в сфере сельского
хозяйства. Также есть возможность работать в других городах, поселениях,
а то и ездить по всей стране. Разница лишь в том, что зарплата
кибуцников идет не им на счет, а перечисляется в кибуц. Часть зарплаты
люди получают на руки и могут тратить на покупки вне кибуцев.

Одним из аспектов является полное отсутствие прямого денежного
оборота внутри кибуцной общины. Если вам надо постирать вещи, или же
поесть в столовой, или приобрести необходимые товары в сельпо (или
«коль-бо», как здесь его называют) – у вас есть ваш номер члена кибуца,
на котором закреплен и ваш счет, который позволяет вам приобретать
необходимые вам услуги. Если вы не «местный» −  нет проблем, можно и
деньгами, сейчас все открыто для всех, и полного коммунистического
уклада в финансовой части в кибуцах нет, даже в самых социалистических.
Все понимают, что деньги надо зарабатывать извне, а не только иметь
оборот внутри общины. В некоторых кибуцах, в частности, в Цубе, нет
почтового отделения, и почту привозит и забирает передвижная почта.
Потому все услуги для кибуцников оплачены. Для не членов кибуца –
проблема, надо ехать в ближайшее отделение почты, покупать марки,
конверты и так далее.

Синагога есть в любом типе кибуца, ибо даже коммунистические идеи
советского толка, так популярные в Израиле в 1940-50 годах, не убили в
людях веру в Б-га и соблюдение традиций. Без этих традиций нас сложно
представить как народ, без них мы бы не сохранились и не выжили, и,
благодаря им, не растворились среди других народов (хас вешалом). Но, в
любом кибуце, посещение синагоги – дело добровольное.

Кибуцники
часто организуют для себя концерты, приглашают артистов, проводят
многочисленные мероприятия для детей, общие выезды на природу, на
фестивали, на отдых. Праздники в кибуцах отличаются только политической
(как государственные) и внешней составляющей (религиозные праздники). На
Суккот в социалистическом кибуце проходит парад тракторов, можно
увидеть молодежь со знаменами кибуца, торжественное выступление
председателя  и других видных односельчан и друзей кибуца. В религиозном
– все по старым вековым традициям.

Кибуцные детские сады очень популярны среди израильтян. Они большие, в
них, по словам многих местных жителей, лучше заботятся о детях, дети
проводят больше времени на природе, дышат чистым воздухом (в отличие от
города). Потому много кто платит кибуцам немалые деньги за то, чтобы
ребенок посещал именно такой детский сад, а не городской. К слову об
этом, скажу, что кибуцный детсад по многим параметрам, на мой взгляд,
похож на любой детсад в бывшем Советском Союзе, в то время как городские
детсады маленькие, время нахождения ребенка там меньшее, и на природе
особо не погуляешь из-за небольшой площади большинства из них.
В кибуце,который мы посетили сегодня, есть музыкальная  школа, в которой учатся не только члены  кибуца,но и   желающие другие. Есть так же и завод по изготовлению чистящих машин- автоматов для чистки бассейнов. Где работает 400  человек, это больше,чем жителей в кибуце.
Также в кибуце разводят экзотических рыбок для аквариумов,которые  пользуются большим спросом  не только  израильтян, но и др. страны,Япония и др. Рыбки стоят очень дорого, до 2 тыс  долларов и выше.

Территория  кибуца очень красива

Это керамические  цветы  украшают вход в столовую, где нас угостили прекрасным обедом.

Спелые лимоны

В этот кибуцный дом пригласили зайти посмотреть,как устроен быт

Кибуцные жилые домики.

Как в Израиле производят черную икру - ФОТО
Экскурсия в рыбное хозяйство

Черная икра, бывшая когда-то одним из "самых русских"
брендов, становится товаром интернациональным. Так, несколько лет назад
в первую тройку мировых экспортеров икры осетровых вошел Израиль,

Израиль и черная икра. Странно? Да, но израильские компании
поставляют сегодня осетровую икру в США, Европу и, что самое
удивительное, в Россию - страну, которую можно назвать мировым центром
осетровых рыб.

Созданием особой отрасли рыбного хозяйства - разведение осетров и
получение осетровой икры - Израиль обязан выходцам из Румынии. В 90-х в
кибуце Дан, специализирующемся на разведении различных сортов рыб, они
решили выращивать форель и осетров.



Предприятие было создано в 1992 году, когда Игаль Бен-Цви привез из
России оплодотворенную икру осетровых. На фото: работник кибуца держит
самку осетра.



Сейчас в нескольких прудах кибуца обитает более 70 тысяч осетров.
Возраст большинства из них - около 12 лет. Каждая рыба приносит примерно
по 2,5-3 килограмма икры. На фото: водоемы готовы к запуску осетра.



Исходный материал - оплодотворенную икру осетров, или мальков, -
получили из Астрахани и других городов Каспийского моря. Из них
вырастили крупных осетров и, используя современные методы ихтиологии и
разведения рыб, создали такой объем, что Израиль стал экспортером
осетровой икры, которую называют еще и черной икрой, под маркой
"Галилейская икра". На фото: крытый контейнер для разведения осетровых.



В проект вложено 40 млн. шекелей. Рынок весьма перспективный, только
за последние два года объем продаж израильской икры за рубеж вырос в 10
раз.



Компания "Кавиар Ха-Галиль" в 2010 году впервые продала за рубеж свою
икру, получив за год прибыль в 15 млн. шекелей - более чем треть
вложенных за 10 лет средств. На фото: чтобы сохранить свежесть, рыбу
помещают в контейнеры со льдом.



Сальман Мархаж, работник рыбной фермы в Израиле: "Прежде чем извлечь
икру, для всех рыб старше 8 лет мы устраиваем проверку. Нам надо
убедиться, что икра созрела. В животе делаем маленький надрез и с
помощью щупа извлекаем икринки. Здесь мы видим икринки меньше трех
миллиметров, надо подождать еще полгода. Выпускаем рыбу обратно в
бассейн". На фото: биологи, занятые на ферме проверкой качества икры.



Компания прошла самый сложный этап - формирование популяции самок
осетра для достижения половой зрелости и начала икрометания. На это
уходит 10-11 лет. За это время мировые цены на икру поднялись с 500 до
4000 долларов за кг. На фото: забитую рыбу тщательно промывают до того,
как извлечь из нее икру.



Израиль - единственное государство в мире, которое, не имея выхода к Каспийскому морю, экспортирует осетровых и черную икру.



Ученые удивлены - на Каспии осетр начинает "метать икру" лишь по
достижении 13-15 лет - полового созревания. Судя по всему, климат
Израиля, а возможно, и некие технологии, которые израильтяне не
раскрывают, сократили этот период на 3-4 года.



Основные производители черной икры - Россия и Иран. Еще 10%
добывается в Юго-Западной Франции, в реках долины Бордо, куда рыбы
осетровых пород приходят на нерест. В Иране браконьерство сурово
наказывается. До Туркменистана осетр почти не доходит.



За последние 15 лет популяция осетровых на Каспии сократилась в 40
раз. Вследствие экологической катастрофы цена килограмма черной икры на
мировом рынке выросла с 500 долларов до 5 тысяч. Причина лавинообразного
скачка цен - запрет на лов осетровых в бассейне Каспийского моря, где
добывается 90% всей черной икры в мире. С 1 августа 2007 года в России
на 10 лет ввели запрет на добычу и продажу черной икры. На фото: черная
икра крупным планом.



На фото: сотрудник кибуца (справа) вынимает икру, а второй готовит ее для упаковки.



Черная икра на деле имеет шесть цветовых оттенков. Эта израильская - зернистая, с бронзовым отливом - одна из лучших на планете.



На фото: тысячи мелких икринок, полученных из осетровых рыб.



На фото: икру приправляют солью и тщательно перемешивают.



Русский термин "малосоленая" трансформировался в опцию Mallosol. В
мире специалистов по черному золоту это означает "правильная, высший
сорт".




В Израиле осетр спросом совсем не пользуется, а все потому, что осетр
- рыба некошерная. У кошерной должна быть чешуя. На фото: работник
кибуца во время перерыва.



На фото: директор кибуца Игаль Бен Цви демонстрирует баночку икры весом в одну унцию (28 граммов), которая стоит 140 долларов.



На фото: директор кибуца Игаль Бен Цви держит одного из молодых осетров со своей фермы.




Расфасовка черной икры по банкам.



Всемирно известные шеф-повара готовят эксклюзивный ужин для богатых
бизнесменов в Бангкоке. На столе, конечно же, стоит объемистая банка
черной икры.



Икру подают на Sundance Film Festival в Парк-Сити, США.



Крекеры в виде статуэтки "Оскар", которые подают с лососем и черной
икрой во время ежегодного гала-приема по случаю церемонии вручения
"Оскара" в Голливуде.

это фото с интернета
А это мои фото:

Кроме того в хозяйстве разводят и  форэль.

на территории хозяйства живут очень красивые петушки.

В магазине хозяйства продавалась чёрная икра-баночка 28 гр стоит 100 шек. это для туристов- а так дороже. Баночка хватает на 5 бутербродов. и продавалась копчённая форель,что я и купила.
 

Нашу группу угостили обедом : салаты и копчённая форель.
Экскурсией все остались довольны.

Памяти Владимира Высоцкого

22.февраля-1988г.(в период "гласности")
"Я не уйду от Вас! Я буду с с Вами!"
В. Высоцкий

Владимир Высоцкий,Высоцкий Володя!
Звучит это имя повсюду сегодня.
С телеэкранов,с газетных страниц,
Из залов концертных и киноафишь.

Всех бум обуял говорить о Высоцком
Хотя Он достоин-давно быть Народным.

Но то ,что Высоцкий- великий Поэт!
Зачем надо было молчать  20 лет?!
По песням его,народ понял давно
Талант ведь огромен! Не скроешь его...

Но если представить Поэта  живым,
Такую бы "гласность" Он вряд ли б  хвалил.
Опять не молчал бы Высоцкий Володя...
И вряд ли б считали Поэтом сегодня....

Лишь только тогда,когда голос затих
Высоцкий Владимир вдруг стал знаменит.
Опять же ... политика- шлюха такая,
Куда повернёшь, так  и будет другая...

" Ни единым словом-- не лгу,не лгу..."
В.ВысоцкийЗвезда Владвысоцкий.
В 1985 г. Крымская обсерватория
Присвоила малой звезде имя-
ВЛАДВЫСОЦКИЙ за №2374

Владимир Высоцкий,Высоцкий Володя,
Кто имя такое не знает сегодня?
Он просто- Высоцкий! и в этом ответ.
Явление!Личность! Актёр и Поэт! 

Трудом и талантом и сердца накалом
И болью души своей песни слагал он.
И сердце взорвалось! Лавиной- молва:
-Высоцкий Володя! - рыдала  Москва.

По синему небу промчалась комета
И мир озарила немеркнущим светом.

Тепло его сердца и рук сберегая,
Осталась гитара,как память живая...
Не плачьте!Не верьте!Высоцкий- живёт!
Страдает и любит! Ликует!Поёт!

Кто завтра продолжит его эстафету?
Кто факел подхватит немеркнущим светом?
Как Данко, для нас вырвал сердце своё
И светлой легендой в народе живёт!

Рассыпалась в небе шальная комета-
Осталась жить в звёздах-Душою ПОЭТА.

Два дня в Израиле шли дожди
И гром и  молнии сверкали

Сегодня солнечный денёк,
Но небо всё же с облаками.

И люди вышли все гулять

С детьми, с собаками- опять

Любители хотьбы

С собаками- они смешны

и по аллее эвколиптов гулять приятно разным лицам

И от дождей  вода стоит,что  так не часто  может быть.
 

Поля со всходами уже,и урожай- 3 раза в год.

И трансформаторные будки раскрашены  как-будто в шутку.

Аквариум здесь тоже есть,гуляют люди тоже здесь

и рыбок много золотых на радость детям развели

Субботний день-Шабат  у нас
Все отдыхают просто так.

Куда не кинь свои глаза- пейзаж прекрасный здесь всегда.
Но мне домой уже пора- прогулка кончилась моя.

Сейчас подъедит  метронит- пойду супруга я кормить.

И выпьем по бокалу мы- за праздники теперь свои.

Любимый всеми праздникк наступает, А, значит, нам не время унывать. Собака к нам спешит, хвостом виляя, Она любовь и счастье хочет дать. Веселого пробега вам желаю, Без тягот и ненужной суеты. Дорога ваша пусть не знает края, И сбудутся заветные мечты!

Моя Снегурочка готова встретить Новый 2018 Год.
Год 2018 Подкрадётся тихо, нежно И подарит много счастья, Доброты, любви, надежды! Все проблемы разрешатся, Как в чудесной детской книжке, Чтобы жить, творить, смеяться И любить без передышки!
Пока искрится белый снег, Пока часы двенадцать не пробили, Я для тебя хороший человек, Напишу строчки золотые, С годом Собаки буду поздравлять, И пусть она во всём тебе поможет, Будет дружить и будет охранять, Не будет друга для тебя дороже!

На этот Новый год все полномочья У Петуха Собака заберет И зимнею, морозной, чудной ночью Нам преданность и счастье принесет. Пусть год Собаки станет самым лучшим, Поздравления прими сегодня ты, Собака даст тебе
счастливый случай, И сбудутся все-все твои мечты!

Пролетает за окном пушистый снег, Засверкали огоньками ветви елей, Продолжает время свой привычный бег, И звучат слова чудесных поздравлений. Вам желаем только праздничных хлопот, Удивительных сюрпризов и открытий, Год Собаки пусть вам принесет Много ярких восхитительных событий! Цифры двадцать восемнадцать Уж зажгли свои огни, Год Собаки наступает, Поздравления прими. Я в году желаю новом, Целей всех своих достичь, Верить в силы,
быть счастливым, Не скучать и не хандрить. Подружись с щенком веселым, Другом станет он пускай, Вместе с ним иди к успеху, Развивайся и дерзай.
Лай повсюду раздаётся, Это Новый год спешит, Собака во главе несётся, Чем она нас удивит?! Пусть порадует весельем, И удачей золотой, И поднимет настроение, Мне, тебе и нам с тобой!
Поздравляю с Новым годом! Пусть любовь, добро, свобода В жизнь войдут, чтоб там остаться, Без обмана и лукавства. Поздравления на праздник Принесёт покой и ясность, Чтоб не делать ерунду В восемнадцатом году.
Пусть надежды воплотятся, Одарив теплом и счастьем, Станет самым славным, ярким, Год чудесный, год Собаки! Наступит год Собаки очень скоро, Пусть каждому деньжат он принесет, Здоровья и веселого задора, Желания идти всегда вперед! Сбываются пусть планы и надежды, Работа дарит радость и успех, Пусть будет все прекраснее, чем прежде, И пусть везде звучит счастливый смех!