-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lady_9

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.04.2016
Записей: 2034
Комментариев: 21
Написано: 2065






ХОЛОДЕЦ СО СВИНИНОЙ И ГОВЯДИНОЙ

Среда, 30 Декабря 2020 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодец со свининой и говядиной

Холодцы люблю разные, особенно с домашним петухом, но сегодня хочу предложить вам тоже очень вкусный рецепт холодца со свининой и говядиной.


Холодец со свининой и говядиной
 

Какой Новый год без холодца? В нашей семье это традиционное новогоднее блюдо.

Ингредиенты:

  • Свиные ножки – 1,2 кг
  • Говядина на кости – 1,2 кг
  • Морковь – 3 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Лавровый лист – 3 шт.
  • Перец душистый – 5 шт.
  • Перец черный горошком – 5 шт.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Соль – 1,5 ст. л.
  • Гвоздика – 5 шт.

Приготовление холодца:

  1. Подготовим мясо. Говядину помоем, свиные ножки поскоблим, удалим пальцы и поместим в кастрюлю.
  2. Заливаем мясо тремя литрами воды и ставим кастрюлю на плиту.
  3. Когда вода закипит, полностью сливаю воду, мою мясо и мою кастрюлю.
  4. Помытое мясо, с которого уже не будет идти пена, опять заливаю тремя литрами воды и ставлю на плиту.
  5. Когда вода повторно закипит, делаем минимальный нагрев и томим мясо под крышкой 4 часа.
  6. Добавляем крупно порезанную морковь, лук и все специи, кроме лаврового листа, и томим мясо еще 1 час.
  7. Добавляем лавровый лист и соль, кипятим все вместе еще 20 минут.
  8. Снимаем мясо с огня, вытаскиваем его и процеживаем бульон.
  9. Даем мясу и бульону остыть, остывшее мясо разбираем на волокна и выкладываем его в судочки (лотки) или тарелки.
  10. Чеснок пропускаем через пресс и выкладываем сверху на мясо. Заливаем бульоном и отправляем на холод до полного застывания холодца.
  11. Застывший холодец подаем к праздничному столу либо в судочках, либо перевернув его на блюдо.

Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

 

видео
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные блюда

ИДЕАЛЬНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ СОЧНЫЕ И НЕ РАЗВАРИВАЮТСЯ. СЕКРЕТНАЯ ФИШКА В ПРИГОТОВЛЕНИИ!

Среда, 30 Декабря 2020 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальные пельмени сочные и не развариваются. Секретная фишка в приготовлении!

Домашние пельмени. Ранее я готовила домашние пельмени совсем по-другому, но, когда попробовала вот это тесто, поняла вот они идеальные домашние пельмени. В приготовлении нет ничего сложного, пельмешки выйдут на отлично даже у начинающей хозяйки. (Тесто для пельменей на растительном масле)

Ингредиенты:

Читать далее:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные блюда

КАК СВЯЗАТЬ ДЕТСКИЕ ШТАНИШКИ

Среда, 30 Декабря 2020 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения GLira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать детские штанишки



Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/детям

ГРЕЧНЕВЫЙ КИСЕЛЬ — МЯГКОЕ ОЧИЩЕНИЕ СОСУДОВ

Среда, 30 Декабря 2020 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРЕЧНЕВЫЙ КИСЕЛЬ — МЯГКОЕ ОЧИЩЕНИЕ СОСУДОВ

W5v2XO6Cw3E     далее

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/разное

СОВЕТЫ ОТ «БАБУШКИ»

Среда, 30 Декабря 2020 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы от «Бабушки»

1. Кожа станет шелковистой
Эта процедура разглаживает кожу и устраняет морщины.
Итак, намыльте обильно руки простым мылом, выдавите немного зубной пасты, перемешайте ее с мыльной пеной и нанесите смесь на лицо, шею, область декольте и руки.
Держите, пока  
не подсохнет и не «заколет». После этого смойте холодной водой. Сразу же почувствуете, какой шелковистой станет ваша кожа. А тело после ванны надо ополаскивать водой с яблочным уксусом.

далее

MwYZFkRQB6s

Рубрики:  КОСМЕТИКА/для лица

КАК ГОТОВИТЬ РАЗНЫЕ ЧАСТИ ГОВЯДИНЫ (10 ЧАСТЕЙ)

Среда, 30 Декабря 2020 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как готовить разные части говядины (10 частей)

Далеко не все куски говядины можно готовить по одному и тому же шаблону, если даже они называются стейк. В зависимости от того, сколько в мясе жира и как он распределен, будет сильно меняться его вкус и подход к готовке. Так, говядина совсем без жира скорее всего при жарке получится суховатой, поэтому ее лучше мариновать перед жаркой, либо вовсе выбрать другую технику готовки. Если же прожилок много и они равномерные, то такое мясо будет вкуснее, если его потушить.
Топ сирлоин       далее

Как готовить разные части говядины (10 частей)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясные блюда

НЕОБЫЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ОБЫЧНЫХ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК, КОТОРУЮ Я ГОТОВЛЮ НА КАЖДЫЙ НОВЫЙ ГОД (ТРАЧУ НЕ БОЛЕЕ 15 МИНУТ И ВКУСНО ОЧЕНЬ)

Среда, 30 Декабря 2020 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычная закуска из обычных крабовых палочек, которую я готовлю на каждый Новый год (трачу не более 15 минут и вкусно очень)

Эта закуска очень напоминает по вкусу суши, но готовится она гораздо проще и быстрее, из более бюджетных продуктов. Красивая подача делает блюдо одним из самых аппетитных на праздничном столе.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты, закуски

Журнал

Понедельник, 28 Декабря 2020 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Interpretations" Vol.7 2020г

Журнал по вязанию спицами. В выпуске вы найдёте современные, трикотажные модели и аксессуары для женщин. Красивый дизайн журнала, множество блестящих идей для вязания вдохновят вас на создание новых вещей для вашего гардероба. Подробные инструкции, выкройки и схемы, помогут вам выполнить любую понравившуюся модель. В выпуске предложены 12 проектов одежды и аксессуаров, которые обязательно понравятся всем любителям вязания.

Page 00001

Page_000117cc56bbcb4374238.th.jpg Page_00035e285f1c7b0a2c99e.th.jpg Page_00049e1c2ece593555fa3.th.jpg Page_00059d5e09f2bf6ef5a69.th.jpg Page_000699c853f7066a95902.th.jpg Page_00083e8313871b715fd56.th.jpg Page_00091c3c29b9f487248eb.th.jpg Page_00095eacc59f25b2fe921.th.jpg Page_0010019686a2033e1ac22.th.jpg Page_00123.th.jpg Page_00129.th.jpg

:

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/журналы, книги, сайты

Пуловер

Понедельник, 28 Декабря 2020 г. 08:15 + в цитатник
Это цитата сообщения GLira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с v - образным вырезом спицами / Мастер - класс /

Fibra Natura papirus, спицы 3,5 мм. На размер 42 - 10 мотков. Плотность вязания - 25*40.



Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/пуловер, болеро, топ

Журнал по вязанию

Понедельник, 28 Декабря 2020 г. 07:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Piu Maglia" №18 2020г

Журнал по вязанию спицами женских моделей одежды для летнего времени года. В выпуске журнала предложена коллекция современных, стильных, трикотажных моделей одежды и аксессуаров: замечательные модели жакетов, джемперов, кардиганов, свитеров, жилетов и многое другое.

Page_00001

Page_00015.th.jpg Page_00016.th.jpg Page_00020.th.jpg Page_00021.th.jpg Page_00022.th.jpg Page_00023.th.jpg Page_00024.th.jpg Page_00025.th.jpg Page_00026.th.jpg Page_00036.th.jpg Page_00037.th.jpg Page_00038.th.jpg Page_00039.th.jpg Page_00040.th.jpg Page_00041.th.jpg Page_00050.th.jpg Page_00051.th.jpg Page_00052.th.jpg Page_00053.th.jpg Page_00054.th.jpg Page_00055.th.jpg Page_00056.th.jpg

:

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/журналы, книги, сайты

Скрещенная резинка по кругу

Понедельник, 28 Декабря 2020 г. 07:16 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скрещенная ровная двусторонняя резинка по кругу



Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/узоры

Жилеты BABY

Понедельник, 28 Декабря 2020 г. 07:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязаные жилеты Baby



ДАЛЕЕ…
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/детям

Кетчуп

Понедельник, 28 Декабря 2020 г. 07:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕТЧУП "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"

JW4L61-TMDM

 

Ингредиенты:           читать далее

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы, заправки

Деревенская закуска

Понедельник, 28 Декабря 2020 г. 07:09 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мешаем сырую картошку с ряженкой: деревенская закуска

5177462_5da02c1626c86 (650x450, 238Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты, закуски

Горячий шоколад

Понедельник, 28 Декабря 2020 г. 07:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий шоколад — 3 вкусных рецепта в домашних условиях

Вкусный, ароматный, согревающий — горячий шоколад. Вначале хотел бы вас предупредить – эти рецепты не имеют ничего общего с диетой и низкой калорийностью. Но всё-таки ради таких ароматов стоит иногда отступить от диеты и попробовать один из этих удивительных напитков!   далее

Горячий шоколад

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/напитки

ДУЖЕ ПРОСТА ТЕХНІКА – ЧУДОВИЙ РЕЗУЛЬТАТ

Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечный__мир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

дуже проста техніка – чудовий результат – Самотужки

Симпатичні і харизматичні об’ємні сніговички з фоамірану стануть справжньою знахідкою для новорічної ялинки. Використовувати їх можна також для створення різнопланових зимових композицій, панно, прикраси святкових букетів і подарунків. Тим часом зробити їх дуже просто. До цього захопливого заняття можна залучити і дітей.

5545918_1370 (696x364, 191Kb)

Необхідні матеріали:

  • кілька листів глітерного фоамірану
  • синельний дріт                           читать далее
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/бумага, картон

ВОРОТНИКИ НА ВЯЗАНЫХ ИЗДЕЛИЯХ. ПОЛО, ГОЛЬФ, ЗАСТЕЖКА НА МОЛНИЮ, СТОЙКА, ШАЛЬКА.

Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воротники на вязаных изделиях. ПОЛО, ГОЛЬФ, Застежка на молнию, СТОЙКА, ШАЛЬКА.

Снимок (463x292, 382Kb)

Делюсь подборкой Вывязывания воротника на мужских изделиях. Но принцип вязания одинаков и применяется везде.


ВОРОТНИК-ПОЛО
Название этого вида воротника заимствовано у спортивной игры поло, игроки которой носили спортивные рубашки с подобными воротниками. Отличительная особенность такого ворота состоит в том, что вырез горловины переходит в небольшую планку с пуговицами.
Для оформления воротника на передней половинке свитера вывязывается пазуха.
На расстоянии ок 12 см от середины горловины полочки по центру переда свитера закройте несколько петель (примерно 2-3см). Далее вяжите отдельно каждую сторону полочки от начала пазухи до линии горловины. Вырез горловины и плечевые скосы вяжите согласно схеме.

ДАЛЕЕ...


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/уроки, мастер-классы

САЛАТ "ПРАЗДНИЧНЫЙ"

Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Праздничный"

Салат "Праздничный"

5177462_00831 (700x503, 260Kb)iren0511---Яркий, вкусный, не тяжелый, достаточно сытный салатик. Выглядит на столе очень нарядно. Заходите на огонек.

Ингредиенты для «Салат "Праздничный"»:

Салат

Заправка

Время приготовления:

Рецепт «Салат "Праздничный"»:

Нарезанный полукольцами лук замариновать в уксусе. Посолить, поперчить, добавить сахар и примять руками.

С нарезкой перца мне помог мой помощник Кухонный комбайн GALAXY GL2300. Все нарезал быстро и аккуратно!

Заправку я готовлю без применения технического прогресса в кружке при помощи вилки. Растереть вареный желток с плавленным сыром и сметаной. Добавить измельченный чеснок, масло из консервы, соль, перец. Все перемешать. Заправка получается довольно густой консистенции и очень вкусная. Вы можете использовать ее для заправки других салатов, заменив масло из консервы обычным рафинированным маслом. 1/4 масла можно заменить оливковым (больше нельзя, заправка будет горчить).

Часть сыра я нарезала звездочками. Остальное натерла на средней терке. Тертый сыр смешать с 1 ст. ложкой заправки. Должна получиться пластичная масса для лепки шариков. Налепить небольшие шарики с ноготок и обвалять их в паприке.

Рвем или нарезаем чистые листы салата. Смешиваем их с 1 столовой ложкой заправки. На них в произвольном порядке выкладываем 1/3 часть перца, маринованного лука, тунца, сырных звездочек, кукурузы. Слегка смазываем их заправкой, повторяем слои.

Украсить салат сырными шариками, зеленью и четвертинками вареных яиц. На каждое яйцо выложить немного заправки.

И подавайте! Приятного аппетита!

5177462_2623877_46089thumb500 (500x333, 137Kb)

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты, закуски

СВИТЕР С ПОЛЯРНЫМ МЕДВЕДЕМ! ЗИМНЕЕ ЧУДО СПИЦАМИ.

Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свитер с ПОЛЯРНЫМ МЕДВЕДЕМ! Зимнее чудо спицами.

https://vsesviazano.blogspot.com/2020/12/blog-post_23.html#more

 

 

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/пуловер, болеро, топ

ТАБЛИЦА РАСЧЕТА ПЕТЕЛЬ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ НОСКОВ.

Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таблица расчета петель для вязания носков.

Автор: shiver https://knitweek.ru/uroki/tablitsa-petel-dlya-vyazaniya-noskov.html
а3 (700x394, 134Kb)
Вязание носков является одним из самых важных навыков у рукодельниц. Носки нужны всем, даже тем, кто не любит носить вязаные вещи. Для того, чтобы упростить задачу расчета петель, в данной статье представлены таблицы с уже готовыми расчетами для стандартных размеров.

Читать далее
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/уроки, мастер-классы


Поиск сообщений в Lady_9
Страницы: 102 ... 93 92 [91] 90 89 ..
.. 1 Календарь